Anararim
Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета ( 7 фото )
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo4A39/20733789474-0/original.jpg)
Не только вкус, но ещё и польза! Сварите мандарины вместе с корками и получите великолепное средство для укрепления иммунитета. Это вкуснейший мандариновый джем, который можно добавлять и в кашу, и в творог, и мазать на хлеб, и есть просто так с чаем. Никакой горечи — только сладость и немного кислинки!
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo904D/20956862323-0/original.jpg)
Ингредиенты:
- 1 кг мандаринов;
- 700 г сахара;
- 1 стакан мандаринового сока (200 мл);
- 1 ч. л. сливочного масла;
- сок 1/2 лимона.
Нарежьте корки мандарина. Залейте водой, тщательно промойте. Теперь нужно избавиться от горечи. Залейте корки водой, поставьте на плиту. После закипания поварите 5 минут, переложите в холодную воду. Сделайте так 3 раза с полной заменой воды. Тогда горечь полностью уйдёт!
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo4D7B/20179935172-0/original.jpg)
Мандариновый джем пошагово
Слоями переложите в кастрюлю мандарины, отваренные корки, сахар, сок мандарина. Поставьте на огонь. После закипания уменьшите и варите 45 минут. Снимите пенку. Добавьте масло и лимонный сок.
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo7E3C/20403008021-0/original.jpg)
Через 20 минут после закипания возьмите погружной блендер. Измельчите до однородности.
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo22DE/20626080870-0/original.jpg)
По истечении 45 минут после закипания выключите огонь. Перелейте мандариновый джем в сухую, чистую банку.
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photoC9C7/20849153719-0/original.jpg)
Храните в холодильнике. Но надолго такой джем не задержится!
![Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета Даже корки мандарина пошли в дело! Вкусно и полезно для иммунитета десерты,заготовки](https://mtdata.ru/u9/photo9EDA/20072226568-0/original.jpg)
Аромат цитрусовых, сладость и небольшая кислинка. Это просто очень вкусно! Рецепт, достойный внимания.
Взято: Тут
403