Фруктовый салат с маком ( 6 фото )

Салат очень вкусный, советую приготовить.

Продукты:

яблоко 2 шт.

банан 2 шт.

виноград без косточек 200 г

апельсин 1 шт.

ром (коньяк или портвейн) 1 ст. л.

изюм 2 ст. л.

лимонный сок 1 ст. л.

кунжутное (ореховое) масло  2 ст. л.

мёд 2 ст л.

мак 1 ст. л.

Приготовление:

Выжать сок из апельсина. С половины апельсина натереть цедру.

Изюм залить кипятком на 5 мин., слить воду, добавить ром (коньяк или портвейн) и апельсиновый сок, чтобы полностью покрыл изюм, перемешать и оставить мариноваться. У меня был очень крупный изюм, я его нарезала кусочками.


Виноград (у меня был крупный пальчиковый) разрезать на половинки.


Яблоки очистить и нарезать кубиками. Я добавила в яблоки остальной апельсиновый сок и перемешала, чтобы они не темнели.


Все фрукты и изюм выложить в глубокую посуду, добавить бананы, нарезанные колечками. Для соуса растворить мёд в лимонном соке, добавить апельсиновую цедру,  маринад от изюма и кунжутное масло. В оригинале масло ореховое, но при желании можно и оливковым обойтись. Всыпаем мак и взбиваем заправку вилкой.

Заправляем салат и убираем в холодильник на 15 мин.


Приятного аппетита!