Вообще насчитывается с десяток видов и сотни вариаций халвы! Ведь, по его словам, очень может быть, что халву готовили ещё до сахара, с его предшественниками — медом и упаренными фруктовыми соками. В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь".