Блюда на костре всегда приобретают особый дымный вкус и аромат. Можно запечь мясо и овощи на решетке или шампурах, а можно пойти дальше, и приготовить что-то поинтереснее. Для этого тебе понадобится походный казан подходящего размера и наша подборка рецептов! Жаркое с картошкой в казане Классическое жаркое…

Всё, весна началась. Хочется хруста, свежести, лёгкости. Организм сам просит: хватит тяжёлой еды, подай что-то поярче, попроще, повеселее. И правда – редиска не просто символ весны, это первый вестник перемен в питании. Мы собрали три салата – все простые, быстрые, понятные, но каждый со своим характером. Один – нежный, сливочный, со сметаной.

Покажу, как готовлю рубленые котлеты в духовке и на сковороде. Мне очень нравятся рубленые котлеты. Они всегда получаются сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень легкий. Просто нарезаю мясо или рыбу на небольшие кусочки, дополняю разными продуктами и быстро обжариваю на сковороде. Вариантов приготовления множество. Покажу

Вы, наверное, думаете, что все знают, как готовить голубцы? Но, как оказалось, это не так. Недавно несколько человек спросили, как я их делаю, и я решил поделиться своим рецептом. Если у вас есть свои секреты и тонкости приготовления этого блюда, буду рад услышать ваши советы. Ингредиенты: Для голубцов: 1 небольшой кочан капусты 1 кг…

На этом месте планировался долгий и нудный исторический экскурс, но я решил от него отказаться. Давайте, насколько возможно, ограничимся сухими фактами. 1. Название «окрошка» происходит от слова «крошево». Крошево — это измельчённые мясо, птица и другие ингредиенты. Второе значение «крошева» — мелко нарубленные капустные листья (щи из крошева).

В этом году светлый праздник Пасхи православные христиане будут отмечать 20 апреля. О значении этого дня и его истории знают, пожалуй, все, даже не воцерковленные люди. Традиционно, праздничный стол украшают куличи и крашеные яйца. И мы настолько привыкли к этому, что даже не задумываемся о том, почему красим именно яйца и почему печем куличи.

Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус.  Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10…

От простых гарниров до изысканных запеканок, картофель способен удивить своими вкусовыми качествами и разнообразием текстур. Картофель — это один из самых универсальных и любимых овощей в мире. Он прост в приготовлении, доступен и невероятно вкусен в самых разных блюдах. Предлагаем вам подборку из 10 рецептов, которые раскроют весь

Пицца давно перестала быть просто лепешкой с томатным соусом и сыром. Сегодня это поле для кулинарных экспериментов, где можно сочетать самые неожиданные ингредиенты и вкусы. Если вы устали от классики и хотите попробовать что-то по-настоящему оригинальное, эта подборка из 10 необычных рецептов пиццы — для вас! Пепперони, Маргарита, 4 сыра

Кальмар — это невероятно популярный морепродукт, который ценится за свой нежный вкус, универсальность в кулинарии и, конечно же, пользу для здоровья. Будь то кольца кальмара во фритюре, изысканный салат или фаршированные тушки — кальмар способен стать звездой любого стола. Но как правильно выбрать кальмара, приготовить его, чтобы он не стал…

Запеканки — это универсальное и удобное блюдо, которое можно легко адаптировать под любые вкусы и предпочтения. Они отлично подходят для семейного ужина, так как их можно готовить заранее, а затем просто разогреть перед подачей. В этой статье расскажу, как приготовить идеальные запеканки на ужин, поделюсь несколькими популярными рецептами и

Веганская кухня — это не только полезно, но и невероятно вкусно! Сегодня мы приготовим ароматные и сытные котлеты из цуккини, моркови и картошки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свое меню, а также для тех, кто придерживается растительной диеты. Котлеты получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Давайте…

Необязательно тратить много времени, чтобы приготовить вкусные оригинальные блюда. Покажу 5 отличных вариантов. Блюда интересные, быстрые, сочные, вкусные и красивые. К ним подходит любой гарнир из круп, макарон или овощей. Четыре блюда готовлю на плите, а одно в духовке, но оно тоже быстро готовится. И на подготовку уходит мало времени.

10 рецептов глазури для пасхальных куличей, которые могут удивить! Пасхальный кулич — это не просто праздничная выпечка, это символ весны, обновления и, конечно, самого светлого праздника — Пасхи. И, как и любой символ, кулич хочется сделать особенным, красивым и запоминающимся. Украшение кулича — это целый ритуал, в котором может…

Аромат свежей выпечки, собравший всю семью за столом — что может быть лучше? В нашей статье вы найдете пошаговые рецепты простых и вкусных пирогов, которые легко приготовить дома, даже если вы начинающий кулинар. От классической шарлотки до сытного курника — побалуйте себя и своих близких домашней выпечкой! Пироги— это вкусная традиция,

Узнайте, как приготовить классическую лазанью с мясным фаршем и соусом бешамель в духовке. Подробный пошаговый рецепт, советы по выбору сыра, секреты слоеной структуры и идеи начинок. Идеальное блюдо для семейного ужина! Лазанья — это не просто блюдо, это кулинарное путешествие в Италию прямо у вас дома. Этот многослойный шедевр из пасты,…

Шпинат — это не просто скучная зелень, это большое разнообразтие блюд от салатов до пирогов. Подобрали для вас вкусные и простые рецепты блюд со шпинатом. Экспериментируйте с удовольствием! Шпинат — это универсальный ингредиент, который может добавить изюминку в ваши повседневные блюда. Он богат витаминами (A, C, K, фолиевая кислота),…

Салаты из огурца за 10 минут, сразу 5 вариантов. Покажу очень интересные варианты. Готовятся быстро и вкус у них отличный. Все дело в разных заправках, которые и дают разный вкус. Просто все нарезаю, заправляю и салаты готовы. Сочно, вкусно и разнообразно. Салат из свежего огурца за 10 минут (интересная заправка). Для приготовления беру…

Покажу 4 отличных варианта. Лепешки и по составу, и по вкусу, и по виду совершенно разные. Они быстрые, так как основа для лепешек замешивается быстро и легко. Для основы в вариантах использую сырой картофель, творог, лаваш или кефир. За счет этого вкус у лепешек получается разный. Они прекрасно подойдут на завтрак или для перекуса.

Выпечка готовится легко и начинки могут быть разнообразными. Покажу 4 отличных варианта. Выпечка красивая и очень вкусная. Она на тот случай, если хочется чего-то вкусного, но не времени на приготовление теста. Корзиночки с замороженными ягодами. Для приготовления используем готовое тесто фило. Это очень тонкие листы пресного теста в рулоне.