Кифлики — закарпатское печенье со сладкой начинкой. Сам рецепт родом из Австрии, а название десерта происходит от австрийского kipferl, или kipfel, что означает «рожок». Готовят выпечку из разного теста: слоеного, песочного или сдобного. Я предпочитаю песочные кифлики с вареньем. Они долго остаются свежими, в отличие от слоек. Как вы уже…

А вы готовили хоть раз для детей то, что готовили вам бабушки и мамы, и то, что связано у вас с самыми лучшими моментами детства? Задумывались о том, как много вообще у нас воспоминаний — семейные ужины, папины блины? Маша Трауб написала и выпустила в «Эксмо» книгу воспоминаний о детстве и родных «Суп, второе и компот». И это не просто мемуары,

Клафути - это популярный пирог родом из Франции. Клафути - что-то среднее между запеканкой и пирогом. В классическом рецепте французского пирога используется вишня, но с течением времени стали добавлять другие ягоды, яблоки. Рецепт клафути относится к очень простым, поэтому с приготовлением справится даже начинающая хозяйка. Порций: 8

Получился нежный пирог с ароматной грушей, из самых простых продуктов. Не нужно варить отдельно карамель и карамелизировать. Смотрите видео: ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма 25х5 см. Для теста: Мука – 250 грамм; Сахар – 100 грамм; Масло сливочное – 100 грамм; Яйца куриные – 2 штуки (СО); Сметана – 80…

Мне тут на днях довелось опробовать рецепт сырников без муки - в гости приехала подруга с сыном, у которого непереносимость глютена, и на вопрос, чем же его кормить-угощать, я получила сногсшибательный ответ: "Да тем же, что и твоих детей, только без глютена! Специально ничего не выдумывай, он с удовольствием будет есть то, что ты

Кто не любит пироги с ягодами, проходите мимо! Заходите те, кому покажется интересным рецепт  слоеного пирога с ягодами, которые не нужно будет пересыпать сахаром, т.к. сладость начинке придаст мадленовое тесто. Использование готового бездрожжевого слоеного теста выручает в критических ситуациях, как летом на даче, например:  море ягод,

Рассыпчатое тесто, румяная посыпка с корицей и обилие сочных спелых фруктов. Эта выпечка вам точно понравится. Приготовление Соедините муку с сахаром, дрожжами и солью. В миску налейте молоко и добавьте масло. Немного подогрейте в микроволновке. Молоко должно стать тёплым, а масло — размягчённым. Если молоко слишком нагрелось, слегка…

Начался последний месяц лета, и в городе почти нет людей. Все, кто мог, уехали на дачи – варить варенье и набираться сил перед долгой зимой. А на дачах – кусты смородины, стол под деревьями, вечерний чай и гости по выходным. Гостей на даче принимают обычно домашним пирогом, а иногда и настоящим самоваром – на дачах такие еще можно найти.

Корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и ваниль делают эту выпечку невероятно ароматной, а морковь и яблоко — сочными и вкусными. Приготовление Соедините муку, разрыхлитель, соль и все пряности. Венчиком взбейте яйцо с сахаром и ванилью. Влейте растительное молоко и взбейте ещё раз. Натрите на тёрке яблоко и морковь и смешайте их с…

Лето быстро пролетело, и вот уже пришла пора готовиться к Медовому Спасу. Это первый из трех праздников. Несложно догадаться, что главный виновник торжества — мёд. Этот полезный и вкусный продукт давно считают достойной заменой сахара в приготовлении выпечки. Так что каждый год помимо традиционных пирожков с маком я делаю и другие десерты с…

Вафель и их рецептов в мире существует множество, но сегодня поговорим о тех, которые отсылают к советскому детству, — это тонкие хрустящие сладкие вафельные трубочки. Готовить эти вафли очень просто, единственное но — вам будет нужен специальный гаджет, электровафельница. Но и без нее можно выкрутиться. Приготовить тесто для таких вафель…

Нежное, необычное, тающее во рту, невероятно ароматное лимонное печенье с темным шоколадом и капелькой конфитюра, приготовленное из самых обычных продуктов, порадует и приятно удивит всех любителей лимонной выпечки. Рецепт приготовления очень прост, но вместе с тем в результате вы получите очень красивую, оригинальную домашнюю выпечку. Это…

Не любите овсянку? Просто попробуйте приготовить её в виде нежной запеканки с малиной. Уверены, вам понравится. Ингредиенты Сливочное масло1 ч. ложка Банан1 штука Овсяные хлопья50 г Яйца2 штуки Разрыхлитель1 ч. ложка Корица1 щепотка Малина1 ст. ложка Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте глубокие…

Очень вкусные пирожки с пушистым мягким тестом, сочной черничной начинкой и хрусткой сладкой крошкой. Тесто не черствеет ни на второй, ни на третий день. Такие пирожки можно сделать с любой ягодой. Летний вариант — со свежей ягодой, а ещё ниже напишу вариант для «зимней» начинки, которую можно сварить из замороженных ягод, ну и из свежих тоже.

Что может быть лучше, чем собраться всей семьей за чашечкой ароматного чая с вкусным домашним пирогом. Тем более, что летом легко приобрести или собрать на собственном огороде свежие ягоды. Поэтому Joinfo.com предлагает рецепт малинового десерта со сметанной заливкой, который довольно просто приготовить. Малиновый пирог со сметанной…

Тонкий вкус лесных ягод идеально сочетается со сметанной заливкой и рассыпчатым тестом. Десерт получается очень вкусным, с лёгким ароматом кардамона. Приготовление Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. С помощью миксера взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром в однородную пышную…

Сырники — простое и вкусное блюдо на завтрак. Приготовление сырников занимает минимум времени, а ингредиенты для них найдутся в каждом доме. А сегодня немного отойдем от традиционного рецепта и расскажем, как делать сырники без творога по итальянскому рецепту. Итальянские сырники без творога Итальянский шеф-повар Марко Черветти с

Сезон смородины уже на носу! Это значит, что настала пора вкусных красных компотов, наливок, выпечки и варенья. Кроме того, кисловатые ягодки можно добавлять в закуски и даже мясные блюда, делать соусы. Но сегодня на повестке дня пироги со смородиной! Где же еще можно так развернуться, если не в домашней выпечке? Красная и черная смородина…

ПРОДУКТЫ Творожные запеканки всегда входили в число моих любимых блюд. Но с появлением детей я начала готовить их намного чаще. Малыши отказывались есть сырой творог, а вот запеченный им пришелся по душе. Чтобы ускорить процесс, я поискала рецепты, для которых духовка не нужна. Выбрала лучшие, так что мои творожные запеканки в…

Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более, что готовится оно моментально. Натуральное, без красителей яркое и вкусное печенье. Приготовите, не пожалеете! Ингредиенты: Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 г+70 г на обваливание…