Без оливье Нового года не получится. Это фантастический праздничный салат, он может быть каждое застолье разным, но всегда остается самым привычным и любимым оливье. Конечно, у салата есть свои секреты. О том, как сделать вкус оливье более ярким, интересным и полным, как приготовить салат наиболее просто, рассказал aif.ru

Селедка под шубой – салат на все времена и на все праздники. Я покажу три варианта подачи этого популярного блюда: рулет, закуска “Ленивая селедка под шубой” и классический слоеный салат в кольце. Начну с рулета. Селедка под шубой – рулет: сельдь соленая – 1 шт. лук – 1/2 шт. свекла – 1-2 шт. морковь – 2 шт. яйца – 2-3 шт. картофель – 2 шт.

Все мы обожаем наши горячо любимы майонезные салаты такие как Мимоза, селедка под шубой и, конечно, Оливье. Но почему бы не поэкспериментировать и не удивить гостей? Салат "Мандаринка" как нельзя кстати для этого подходит. Свежий, с неповторимым вкусом и легкий, что не мало важно для новогодней ночи. Да и выглядит он очень нарядно и

В этом салате нет никаких лишних ингредиентов, это классическая селедка под шубой. Но готовлю салат так, что он становится воздушным и очень вкусным. Его получается много. Слои повторяются и за счет этого вкус становится лучше. Салат приобретает более насыщенный рыбный вкус. Для сборки слоев не использую ложку. Порции 10 Время…

Салаты всегда занимают особое место на праздничном столе. Однако салатами, поданными в обычных салатницах, уже никого не увидишь. Чтобы произвести впечатление на гостей, приготовьте к застолью эту оригинальную закуску. Несмотря на необычный внешний вид, готовится закуска очень быстро и из бюджетных продуктов. Marias…

Острый салат с азиатской ноткой из предварительно подмаринованного огурца. Часто пользуюсь таким способом приготовления не только для огурцов, но и для кабачков. Получается вкусно и пикантно — рекомендую попробовать. Что нам понадобится: Один длинный огурец (примерно граммов на 300) очищаем от кожуры и разрезаем вдоль на две части. Чайной…

На мой вопрос семье перед праздниками "какой салат приготовить?", чаще всего слышу в ответ "Кольцо Венеры " Ещё бы, это очень вкусный салат, а главное не тяжелым за счет отсутствия в нем картошки, яиц и моркови. Всего-то три ингредиента не считая заправки. Итак, небольшими кубиками нужно нарезать мясо. Думаю, что можно заменить курицу и на…

Такой салатик никогда не надоест! Он не только красивый, но ещё и удивительно вкусный. Попробуйте приготовить салат «Снег» по немецкому рецепту к Новому году или Рождеству. Вкусно, просто, сытно, необычно! Маринование лука Прежде чем приступить к сборке салата, нужно подготовить лук. Тогда уйдёт лишняя горечь, и он станет очень…

Простой салат, быстр в приготовлении, богат витаминами. Самое то поздней осенью. Весной можно использовать редис вместо зеленой редьки. И свежие листья черемши вместо лука. Для приготовления салата понадобится: 3 средних помидора; 4 яйца С1; 4 пера зеленого лука; 1 зеленая маргеланская редька; 100 грамм сметаны; Соль по вкусу. Овощи

На следующей неделе праздную свой день рождения. Поскольку дата приходится на будний день, семейный сабантуй перенесу на субботу. Посредине недели отправлю мужа с сыновьями в кино, а домой приглашу подружек. Будем отмечать мой день рождения с игристым и элегантными закусками. Одна из таких — салат «Женская радость» с красной рыбой. На

Широко известные кушанья армянской кухни славятся особой пряностью. Во время их приготовления повара добавляют многие специи, чтобы сделать аромат и вкус блюд неповторимыми. Армянский мясной салат с орехами нельзя назвать исключением из правил. Готовка этой закуски предполагает использование хмели-сунели и чеснока. Благодаря им салат

Очень интересный рецепт салата я нашла в книге известного французского кулинара Огюста Эскофье и взяла его за основу сегодняшнего блюда. Оно совсем простое, ведь здесь всего три главных ингредиента плюс соус и специи. Полный список ингредиентов смотрите в конце этой публикации. И приступим к приготовлению салата: Отвариваем рис, он…

У каждой хозяйки обязательно есть собственный рецепт этого легендарного салата, без которого не обходится ни один Новый год. Кто-то, например, добавляет в оливье курицу, а не вареную колбасу. Кто-то кладет свежие огурцы вместо консервированных или соленых. Из-за неприязни к репчатому луку некоторые хозяйки исключают его из состава оливье

В этих салатах прекрасное сочетание продуктов. Они получаются вкусными, сочными, сытными и отлично подходят для праздничного стола. Один из них у меня всегда есть на праздничном столе. Почему только один? Набор продуктов для них идет один и тот же, только меняю мясо, за счет этого получается разный вкус, но вид у них одинаковый. Еще покажу,

Если у вас в закромах есть баночка консервированного зеленого горошка, значит, в любой ситуации вы сможете быстро подать на стол вкусное блюдо. Иногда гости приходят, не предупредив, или возвращаешься домой после поездки, а в холодильнике шаром покати. Знакомая ситуация? Вот тогда вас и выручат наши рецепты. Эти салаты с горошком

Обычно картошку рассматривают как обыденное блюдо, используемое в качестве гарнира. Однако из нее легко приготовить более изысканное и почти ресторанное блюдо. Давайте превратим ее в основной компонент удивительного картофельного салата: хитрость в том, что он сытный, но не содержит в себе мяса. Ингредиенты: 4 крупных картофелины 1,5

Моя мама с трепетом вспоминает времена, когда в детстве выступала в школьном хоре. Говорит, они давали концерты довольно часто, в большинстве своем в местном ДК. А после выступлений родители вели ее на праздничный обед в столовую. В качестве угощений была солянка, салат «Чайка» и невероятно упругие пончики с джемом. Сейчас не могу себе…

А ведь этому рецепту уже много лет. Раньше в каждом ресторане его готовили, теперь забыт. Напомним! Этот салат пригодится на любой случай, хоть на праздник, хоть просто на ужин. А ещё, он лёгкий в приготовлении, не трудозатратный. Когда думаю, какой салат приготовить на ужин, часто вспоминаю об этом салате, пять минут и он на столе! Начну

Очень люблю все блюда, которые появились в нашем меню с появлением совершенно замечательной соседки, одесситки Милы. А соседями мы стали в далёком прошлом веке, когда все жили в СССР. Этот салат она готовила исключительно со скумбрией горячего копчения, которую ей присылала или привозила мама из Одессы. Она зазывала меня и сообщала: "Мама…

Кто жил рядом с евреями, во времена СССР, помнит, насколько их кухня была проста. Но все блюда были очень вкусными. Я живу в городке, который воистину считался еврейским. Но к сожалению, практически все евреи уехали, и забрали с собой свои вкусные рецепты. Мало, что запомнилось и записалось. Но, то что осталось в памяти, готовится часто.