Ароматная и наваристая, а главное, невероятно вкусная уха – повод выбраться на природу, собравшись вместе. Но как оказалось, это блюдо можно приготовить не только на костре, а и дома. При чём рецептов ухи существует энное количество на любой вкус и финансы. Так что, если вы хотите порадовать своих родных и близких чем-то новеньким,

Сегодня я бы хотела рассказать вам о своём кулинарном открытии. Это новый рецепт из раздела блюд с грибами, который наверняка порадует вас своей оригинальностью и простотой исполнения. В моей семье очень любят грибы, особенно шампиньоны, поэтому часто ищу что-то новенькое с ними. Это блюдо стало нашим хитом! В связи с чем делюсь…

На раз, два, три! Ингредиенты: мука — 350 грамм яйца — 4 штуки молоко — 150 миллилитров растительное масло — 75 миллилитров сахар — 180 грамм разрыхлитель — 10 грамм соль фрукты — 600 грамм Приготовление: Перетираем венчиком яйца с солью и сахаром. Добавляем теплое молоко, растительное масло и все…

Это печенье моя тётя пекла, практически еженедельно. А поглощалось оно быстрее, чем тесто замешивалось. Я, лично, постоянно околачивалась на кухне и мне всегда больше доставалось. А то! Ингредиенты: Для теста потребуется: желтки от трёх куриных яиц; 200 мл сметаны; 200 г масла/маргарина; щепотка соли, 300-350 г муки. Для…

Рыбное блюдо — это всегда вкусно и полезно. В рыбе содержится большое количество полезных веществ, а потому не пропускайте «рыбные дни» в своей семье. Рыбное блюдо: Белая рыба с соусом и овощами Ингредиенты: 1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески  (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика…

Что азербайджанские кутабы, что молдавские плацинды — всё это давно знакомые нам сытные лепешки с начинкой. Быстрый перекус на работе или во время занятий с ними обеспечен. Тем более, что эта еда несет в себе много калорий, а значит и много энергии для трудового процесса. Но вот быстро приготовить такую закуску получается не всегда. Кто-то…

Сладкий перец широко применяют в кулинарии: добавляют в салаты, супы, гарниры, тушат и фаршируют. Поэтому хозяйки ищут способы заготовить перец впрок, чтобы пользоваться его ценными свойствами не только летом, но и зимой. Тем более, что 100 граммов перца с лихвой перекрывают суточную норму потребления витамина С. Я,…

Цены на красную икру никогда не перестанут волновать общественность (за исключением жителей Камчатки). Ее — только на новогодние бутерброды и блины, тонким слоем. Самое страшное даже не в цене, а в том, что всегда есть риск купить суррогат, который стоит копейки, а продается за полную цену. Возникает вопрос: а чем мы хуже? Сделать икру в…

Нежные, ароматные, с легкой яблочной кислинкой эти рогалики бесподобны. К тому же они настолько легки в приготовлении, что получаются даже у начинающих кулинаров, никогда раньше не работавших с тестом. Ингредиенты: 4 яблока 200 г сахара ч. ложка корицы 125 г размягченного сливочного масла 125 мл растительного масла 125 мл…

Холодильник — основное место хранения продуктов. Нас учили этому с детства. Но так ли это? Откройте и посмотрите, что в нём есть: фрукты, овощи, сыр, соусы, консервы и даже хлеб. И когда что-нибудь там испортилось, мы просто делаем вывод, что пришло его время. На самом деле проблема в том, что большинство продуктов мы храним неправильно.

Практически неизвестный на Западе груздь в России традиционно считается лучшим условно съедобным грибом. В старину настоящий, или сырой, груздь признавали единственным грибом, годным в засол, и называли «царем грибов». И это совершенно неудивительно, так как эти грибы действительно получаются очень вкусными. Грузди содержат максимальное

Закуска из баклажанов «Грибочки» — необычное блюдо, по вкусу напоминает маринованные белые грибы. Прекрасно подойдет и для легкого ужина и для перекуса. Кушать его можно, как горячим так и холодным. Ингредиенты баклажан — 1 кг горький перец — 1 шт. укроп — 1 пуч. зеленый лук — 1 пуч. чеснок — 2 зуб. растительное масло —…

Этот пирог станет «палочкой-выручалочкой» для любой занятой хозяйки. Ведь готовиться он в считанные секунды. в качестве начинки мы будем использовать готовую консервированную рыбу.  Это сделает пирог особенный и очень-очень вкусным. Необходимые продукты кефир — 1 ст куриное яйцо — 3 шт мука — 1 ст сода- 1/2 ч.

10 заготовок из грибов Засолка грибов — холодный способ Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг Соль — 100 г Смородина — 10–12 листьев Вишня — 5–6 листиков Хрен — 2 листа Укроп — 2 зонтика Лавровый лист — 2–3 шт. Перец горошком — по вкусу Чеснок — по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки…

Еврейская кухня — одна из самых разнообразных, питательных и вкусных на свете, а кабачки — это полезные и доступные всем овощи. Поэтому мы с радостью предлагаем читателям рецепт кабачковой икры по-еврейски, или, как ее еще называют, кубиками. Такую икру можно положить в красивое блюдо, посыпать свежей зеленью и подать в…

Попробуйте удивить своих домашних и приготовить обычные блинчики так, чтобы они стали  предметом восхищения. Всегда желанные, редко задерживающиеся на общем блюде, блины хороши с вареньем, сгущенкой, сметаной.  Но каково же будет удивление присутствующих, когда к столу вместо обычных, подадут  нарядные блинчики, заботливо украшенные

С базиликом, орегано, розмарином, петрушкой, имбирём, мёдом, сметаной, апельсинами и клюквой. Томатный соус подают с пастой, рисом, картофелем и другими гарнирами, мясными и овощными блюдами. А ещё он отлично дополняет домашнюю пиццу. Храните готовый соус в холодильнике, в стеклянной банке под крышкой. Вкус и аромат сохранятся 2–3 дня.

Просто и вкусно! Ингредиенты: два баклажана фарш куриный — 0,5 кг три яйца лук репчатый три зубчика чеснока масло растительное соль перец мука ваши любимые специи Приготовление: Баклажаны нарезаем наискось. Мясо перекручиваем в фарш, солим, перчим добавляем лук, чеснок. На каждый блин баклажана…

Коржи получаются плотные, чем то по вкусу напоминают пирожное «картошка».  Крем из вареной сгущенки, получается очень вкусным. Сам торт получился достаточно большой. Пробуйте! Ингредиенты для приготовления торта «Шоколадное кухэ»: Для бисквита: яйца — 4 штуки сахар — 1,5 стакана молоко — 1 стакан масло растит. — 2/3…

Рулет омлетный с плавленным сыром хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает. Продукты: Омлет: Яйцо куриное — 2 шт Майонез — 1 ст. ложка Вода — 1 ч. ложка Соль, перец — по вкусу Начинка: Плавленый сырок — 1 шт Чеснок — 1 зубок Майонез — 1…