Бюджетный и нереально вкусный пирог ( 1 фото )

Этот пирог станет «палочкой-выручалочкой» для любой занятой хозяйки. Ведь готовиться он в считанные секунды. в качестве начинки мы будем использовать готовую консервированную рыбу.  Это сделает пирог особенный и очень-очень вкусным.


Необходимые продукты

• кефир — 1 ст
• куриное яйцо — 3 шт
• мука — 1 ст
• сода- 1/2 ч. л
• консервированная рыба — 1 банка
• твердый сыр — 50 гр
• соль

Начинаем приготовление

1. В миску вливаем кефир и добавляем соду, перемешиваем. В таком виде оставляем на несколько минут.
2. В получившуюся кефирную массу вбиваем куриное яйцо и перемешиваем. Затем всыпаем просеянную муку и замешиваем жидкое тесто, как на оладьи.
3. Форму для выпечки промазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, а потом вливаем подготовленное тесто.
4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
5. Рыбу достаем из баночки и разминаем вилкой. Твердый сыр натираем на терке.
6. В чашке смешиваем рыбу и яйца, перемешиваем. Получившуюся начинку выкладываем сверху на тесто и аккуратно разравниваем.
7. Подготовленный пирог ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 20 минут. Потом достаем пирог из духовки, присыпаем его тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на 5 минут.
8. Готовый пирог подаем к столу.

Приятного аппетита!