Наполните свой день энергией и хорошим настроением.  Завтрак — это первый прием пищи за день, и от него зависит не только настроение, но и общее состояние организма. Правильные завтраки помогают обеспечить заряд энергии на целый день, поддерживая высокий уровень работоспособности и хорошее настроение. В этой статье мы разберемся, какие…

Сегодня готовим очень оригинальное блюдо, на столе мясные клубочки. Все быстро и просто, к процессу формирования можно привлечь детей. За короткое время легко наделать целый противень таких необычных съедобных клубочков. Время приготовления: 30 минут (без учета времени на разморозку теста). Количество порций: 16. Мясные клубочки Этапы…

Вы любите готовить, но хотите сделать свою кухню полезнее? Узнайте, как легко заменить сливочное масло на растительное, сохранив при этом вкус и текстуру ваших любимых блюд.  В последние годы все больше людей обращают внимание на свое здоровье и стремятся уменьшить потребление животных жиров. Одним из популярных решений является замена…

Научитесь, как правильно закручивать сосиски в тесте, шаурму и не только. В кулинарии существует множество способов приготовления блюд, но одним из самых интересных является техника «закрутки». Закрученные блюда — это не просто красиво, а также удобно для подачи. Такие кулинарные шедевры могут стать настоящим украшением стола. В этой статье

Картофель крусти-фондан это рецепт, который выводит простейший ингредиент на новый гастрономический уровень. Сувид, сливочное масло и трюфельный акцент создают сочетание текстур, где мягкость и хруст достигают идеального баланса. Теперь картофель больше не гарнир: крусти-фондан настоящий праздник вкуса. Ингредиенты: картофель среднего

Один из самых простых рецептов ленивых голубцов вы наверняка будете готовить снова и снова — тем более, что делаются они проще вареной картошки. Голубцы всегда получаются сочными, ароматными, невероятно нежными. Ленивые голубцы не требуют почти никаких трудов на кухне, их можно приготовить заранее, заморозить, а затем просто разогревать по…

Если вы ищете простую, но эффектную закуску, которая понравится вашим гостям, обратите внимание на этот оригинальный рецепт конусов с курицей, сыром и помидорами. Сочетание нежной куриной грудки, сыра сулугуни и вкусного соуса в хрустящей тортилье идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Для

Вопреки распространенному мнению, приготовление домашнего сыра — довольно простой и быстрый процесс. Потратив совсем немного времени, можно получить уникальный продукт, сделанный из натуральных ингредиентов. В этой статье мы поделимся простыми рецептами и полезными советами, которые помогут освоить основы сыроделия и порадовать себя и своих…

Не все любят перловку, а зря! Казалось бы, обычная перловка, а в итоге получается удивительно вкусная перловка просто пальчики оближешь. Не зря говорят – чем проще блюдо, тем вкуснее. Если кто-то ещё не готовил, или есть сомнения, то смело вперёд,, ваше мнение о перловке изменится в лучшую сторону, не раз убеждалась – чем проще блюдо, тем...

Готовили когда-нибудь пельмени с квашеной капустой? У нас это целая традиция, передалась из семьи мужа. Хотя у кого в СССР, скажите мне, лепка пельменей не была семейной традицией? Мы. Муж за кадром Родня мужа по маминой линии родом из Красноярского края. Говорят, откуда-то оттуда этот рецепт. Есть тут среди нас красноярцы? Слышали про…

Покажу 5 интересных и разных вариантов приготовления винегрета. Чтобы получить новые вкусы и разнообразить салат. Будет и классический вариант, но овощи для него готовлю особым способом. Все варианты очень вкусные. Выбирайте любой, радуйте себя и своих близких вкусными блюдами. Запеченные овощи для винегрета. Дают отличный вкус. Свёклу (250

Каждодневные обеды и ужины могут казаться однообразными, но стоит лишь добавить немного фантазии, и привычный гарнир превратится в настоящий гастрономический хит.  Гарнир – неотъемлемая часть любого обеда или ужина. Он может быть простым дополнением к основному блюду, а может стать настоящим кулинарным шедевром, который заставит вас

Покажу 5 разных вариантов приготовления картошки без мяса и рыбы. Блюда можно подавать как основные или в качестве гарнира. Дополняю картофель простыми продуктами, но в итоге получаются замечательные блюда. Специи, зелень, панировка дают картофелю отличный вкус. Просто готовить и очень вкусно! Картофель в панировке. Картофель очищаем,…

Рецепт текстовый, без точных граммовок и пошаговых фото. Голубцы они и в Африке голубцы.. Честно говоря, я уже давно готовлю не по принципу «чего бы мне такого хотелось поесть», а исходя из того, что есть в холодильнике и того, что я случайно встречаю в магазине по акции хорошей цене или внешний вид продукта такой, что невозможно не соблазниться.

Говяжья печень — очень ценный продукт питания. В ней практически нет жира, много белка и необходимых для здоровья микроэлементов. Включите её в свой рацион питания и ваш организм не будет знать дефицита магния, фосфора, железа, цинка и селена, который признан лидером среди антиоксидантов. Печень содержит витамины А, Е, D, фолиевую кислоту,

Бывает так, что готовите сливочный крем, а он не получился. Сливки расслоились или свернулись. Запаса нет. Бежать в магазин уже поздно. Давайте разберемся, какие есть варианты замены сливок для крема, пасты, супа-пюре и выпечки. Как заменить сливки для крема Крем – сердце любого десерта. И хотя сливки традиционно считаются основным…

Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Пряное, сочное мясо птицы, тушёное в томатном соусе, завоевало популярность по всему миру. Все продукты доступны, а результат не стыдно поставить на праздничный стол. Рассказываем, как приготовить чахохбили правильно и какое мясо кроме курицы можно использовать. История чахохбили Название…

Обычно сельдь служит закуской, но мы превратим килограмм этой вкусной рыбы в целых 5 оригинальных блюд! Приготовление удивительно простое: нарезаем сельдь ломтями, добавляем отварной картофель и несколько вкусных ингредиентов — и вот, почти готово настоящее кулинарное волшебство! Ингредиенты: 700 г картофеля 3 соленых огурца  500 г

Печень таким способом получается полезная, так как готовлю ее без жарки, без муки и с небольшим количеством растительного масла. И у плиты стоять не надо. Готовлю печень разнообразными способами, выдерживаю ее в растворе, разных маринадах, но этот способ мой любимый. Печень получается очень нежной, мягкой и вкусной. По времени уходит 1 час

У каждого, наверное, есть в памяти те самые блюда, которые вызывают добрые и теплые воспоминания. Для меня это бабушкины деревенские блюда, которые в детстве казались такими невероятно вкусными, что до сих пор вызывают тёплые воспоминания и желание рассказывать о них другим. Моя бабушка Римма и моя дочка Вера (кот Хась бонусом к семейному…