Ягодный сезон в самом разгаре, так почему бы вам не побаловать своих родных и близких необычным угощением – вареньем из клубники? «Что же тут необычного?» – спросите вы. Конечно ничего, если просто приготовить его из ягод и сахара. А вот если подойти к этому процессу с фантазией, то результат будет весьма оригинальным, уверяю вас. Клубника

Чем отличается сорбет от щербета? Сторонники чистоты языка тут же поправят нас: не сорбет, а сорбе! Но где же тогда слово «щербе»? Загадка… И не только филологическая. Ведь сорбе – это что-то вроде легкого мороженого, а советский щербет – так и вообще рассыпчатое полено. Он явно был больше похож на халву, чем на мороженое. И уж точно не…

Сейчас мы поделимся рецептом пирога с этой начинкой. Его особенность заключается в том, что вам не придется возиться с духовкой, поскольку такой пирог не требует запекания. Время приготовления: 20 минут Время на заморозку: 2 часа Выход: 8-12 порций Ингредиенты: 110 г растолченного в крошку песочного печенья типа "Юбилейное" или…

Сегодня предлагаю побаловать себя рулетом. Нежный бисквит с воздушным и ароматным кремом из свежей клубники, это настоящий хит клубничного сезона. Рулет получается вкусным, нежным, с кремом, который по вкусу напоминает клубничное мороженое. Простой рецепт и много удовольствия от кусочка этого летнего десерта. Ингредиенты: Для…

Ингредиенты: Банан — 1-2 шт. Творог — 400 г Сметана — 50 г Сливочное масло — 100 г Какао — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Сахар — 0, 5 стакана Ванильный сахар — 1 пакетик Грецкие орехи для украшения Приготовление: Сразу я подготовила основные продукты для десерта. Очистила банан и выложила его на продольное…

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ Основные ягодное пюре 120 г сахар 220 г желатин 10 г лимонная кислота 1 щепотка Дополнительно крахмал 1 ст. л. сахарная пудра 1 ст. л. Ягодное пюре разделить на две части. Желатин залить половиной пюре. Оставить на 15–20 минут. У меня было густое черносмородиновое пюре, я просто…

Быстрые пятиминутки с косточками и без, густые варианты с желатином или смородиной, необычные сочетания с черешней или шоколадом. Если хотите заготовить лакомство на зиму, распределите горячее варенье сразу после приготовления по стерилизованным банкам. Затем закатайте, переверните их и укутайте чем-нибудь тёплым. Когда варенье…

Ингредиенты: Мука — 1 ½ стак. Какао — 3 ст. л. Сахар — 1 стак. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Уксус — 1 ч. л. Ванильная эссенция или ванилин — 1 ч. л. Растительное масло — 5 ст. л. Вода — 1 стак. Ягоды (для украшения) — по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180 °C. Смазать форму…

Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Сливочное масло — 150 г Сахар — 200 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Сода — 0,5 ч. л. Уксус — 1 ст. л. Молоко — 1 стак. Какао-порошок — 70 г Крем для торта — по вкусу Глазурь из шоколада или какао — по вкусу Приготовление: Смешиваем в одной миске муку, какао,…

Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно - можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда. Вот 6 рецептов

Вкуснейший торт с клубникой без выпечки. Ингредиенты: 200 г печенья типа Юбилейного (у меня шоколадное) 100 г сливочного масла Начинка: 500 мл сливок 20-25% 150 г белого шоколада 50 г сахара 1 пакетик ванильного сахара (10 г) 1 пакетик желатина (10 г) 300-700 г клубники (см. ниже) Соус: 300 г клубники 2 ст.

Нежные, пышные и просто вкуснейшие кабачково-яблочные оладьи. Обычно из кабачков делают несладкие блинчики, но этот вариант тоже очень хорош. Кабачок сам по себе имеет абсолютно нейтральный вкус, поэтому дополнив его сладким яблоком и сахаром, получается хороший десерт к чаю. Если берете молодые кабачки, то кожуру можно не срезать. Если зрелые,

Только что приготовленные кексы обладают особенным тестом и ароматом, готовятся быстро и не требуют титанических усилий. Всё в комплексе делает их одним из самых широко представленных видов домашней выпечки. Рецептов множество, и следующий был придуман либо от избытка гениальности, либо от недостатка духового шкафа или микроволновки. Для…

Варенье – это излюбленное лакомство сладкоежек, незаменимый зимний десерт. Как приятно выпить чашку горячего чаю с ароматным вареньем, тающим во рту! Предлагаем вашему внимаю 5 самых необычных рецептов варенья. Варенье из красной рябины с грецкими орехами В народной медицине рябина применяется как кровоостанавливающее, противоцинготное,…

Ингредиенты Для теста Яйца куриные 2 штук(и) Сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Простокваша 1 стак. Тертая цедра лайма 0,5 ч.л. Масло сливочное 40 граммов Мука 1 стак. Сода 0,5 ч.л. Для смазывания Масло Сахар 0,5 стак. Масло сливочное 75 граммов Молотая…

Очень экономное и в тоже время вкусное оригинальное блюдо. Побалуйте своих родных сладенькими пирожными. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 70-80 минут 8-10 порций Ингредиенты Мука - 1 ст. Масло сливочное - 200 г Сахар - 1,5 ст. Яйцо - 2 шт. Тыква - 200 г Разрыхлитель - 0,5…

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: Для теста: Кефир или простокваша -300 г Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Какао – 2-3 ст. л. Сода – 1 ч. л. Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем Сметана –…

Вы любите мороженое? А доводилось ли вам пробовать пломбир, который делали в СССР? Если доводилось, то вы знаете, что такое действительно вкусное настоящее мороженое. Мы предлагаем вам вспомнить «вкус детства», угостить детей и внуков – а как они иначе узнаю, что такое Мороженое? Это пломбир ни капельки не отличается по вкусу от пломбира,…

Количество порций: 4 Время приготовления: 15 минут Температура подачи: Комнатная температура Ингредиенты Бананы – 4 штуки Оливковое масло для обжарки Брусника – небольшая горсть Горький шоколад – 40 г Сливки – 1 ст. л. Для соуса: Сливки 10%-ной жирности –300 мл Мука – 1 ст. л. Корица – 1/4 ч. л. Сахар – 2 ст.

Суфле считается капризным блюдом, хотя готовить его на самом деле просто. Овощное, мясное, шоколадное или фруктовое — все виды суфле готовятся из пюре и взбитых белков. Как же не испортить это нежное воздушное лакомство? Пожалуй, весь секрет в белках. Обратите внимание, что охлажденные белки взбиваются лучше. Для взбивания вам понадобится…