Любишь десерты, но стараешься по возможности не есть мучного? Прекрасно, в нашем сегодняшнем рецепте ни муки, ни манки нет вовсе. При этом пирог на йогурте получается вкусным, простым в исполнении, бюджетным и пышным, как облачко! А причина этого в раздельном взбивании яичных белков и желтков. Устойчивая пена захватывает мельчайшие

Для тех, кто любит капустные пироги, кто соблюдает Пост или просто любит осваивать новое... Капустный пирог, описание которого приведу ниже, можно просто назвать капустным мноГоштруделем, т.к. он фактически состоит из трех-четырех штруделей, по спирали уложенных в одну форму. Постное вытяжное тесто для штруделя я постаралась

Простая и понятная выпечка может легко заменить такую же магазинную. Взять, например, рулет с маком из дрожжевого теста. Любой знает, каким он может быть. Иногда это отличный продукт, а иногда непонятно что: суховатое и с минимумом начинки. И думаешь, мол, вот если бы я делал такой рулет, ух, тогда бы! Pixabay Редакция «Так Просто!»…

Теперь я могу печь вкусные пироги с такой красивой сеточкой (натренируюсь маленько)))). Сегодня капустный! "В духовке дозревает, вспухая и румянясь, гигантский пирог с капустой. От него по квартире растекается запах сытости и довольства - незримый дымок фимиама пенатам. И все помыслы, все душевные силы жены сосредоточены в эти минуты на…

Ещё один рецепт из моего детства - это плацинда. Плаци́нда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) родом из Молдавии. Это особый вид закрытого пирога из вытяжного или слоёного теста в виде круглой или квадратной лепёшки, с разнообразными начинками - брынзой, солёным творогом с зеленью, тыквой, сладким творогом, мясом. Выпекаются плацинды либо

орехи кедровые 50 г шпинат 200 г чеснок 2 зуб. масло оливковое 2 ст.л. капуста цветная 500 г яйцо куриное 6 шт. молоко 20 мл масло оливковое 20 мл соль по вкусу перец черный по вкусу мука пшеничная 100 г мука кукурузная 200 г брынза 200 г Этот рецепт для любителей несладкой выпечки с овощами. Ну а чтобы немного снизить ее калорийность и…

Порций: 8 Каждая хозяйка, выпекающая хлеб дома, знает, что он ну никак не сравнится с магазинным. Домашняя выпечка не только очень вкусная, но и безумно ароматная. Дома сразу становится уютнее. А вы когда-нибудь пробовали приготовить вареный хлеб? Я вот недавно попробовала, теперь делаю только так! Теперь у меня каждый день свежие и…

Недавно проводила ревизию на кухне и нашла клад — советскую кулинарную книгу 1966 года. Не знаю, как она там оказалась и почему никто ее не выбросил. Конечно, я начала ее изучать и заодно вспоминать вкуснятины из детства. Больше всего меня поразили начинки для пирогов. Какое разнообразие! Безусловно, книгу выбрасывать я не стала, но ревизия

ИНГРЕДИЕНТЫ плавленый сыр – 2 шт. (180 гр. ) или 4 шт. (85 гр. ) яйцо – 1 шт. мука – 2 ст.л. (без горки) зелень масло растительное – 2 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сыр натереть на крупной терке Добавить яйцо, мелко нарезанную зелень и муку. Все перемешать и сформировать котлетки. Жарить на раскаленном…

Сегодня у нас рецепт манящего своим запахом, итальянского плоского хлеба на картофельном тесте - фокачча. Выбирайте рассыпчатые сорта картошки. Ориентируйтесь на светлую картошку с шершавой поверхностью. Для фокаччи лучше использовать оливковое масло Extra Virgin, у него особый вкус, но прекрасно подойдет и обычное подсолнечное масло без…

Зур балиш — в переводе с татарского «большой пирог». Это высокий пирог с богатой и сытной начинкой из говядины, баранины или гусятины с картошкой, или из субпродуктов в сочетании с картофелем, а также такой пирог может быть с капустой, с тыквой, с морковью, с различными крупами — с рисом, полбой или пшеном. Тесто для пирога может быть и

Я люблю домашнюю выпечку, но мне не по душе долго с ней возиться. Поэтому рецепт индийских лепешек меня часто выручает. Чапати можно подавать к супу вместо хлеба или к чаю, с вареньем или медом. Приготовить их проще простого! Важный плюс — чапати готовятся из цельнозерновой муки на сухой сковороде, а значит они гораздо полезнее

Когда у меня совершенно нет времени на готовку, я могу сделать потрясающий пирог из тортильи с горохом и ветчиной. Получается очень вкусно, но при этом невозможно поверить, что сделать его довольно просто. В этой статье я расскажу вам о том, как же можно его приготовить. Необходимые компоненты Для того чтобы сделать пирог с тортильей и…

Разрыхлитель теста представляет собой пекарский порошок, помогающий придавать выпечке пышность. Обычно смесь состоит из лимонной кислоты, крахмальной муки и обычной соды. Перечисленные компоненты наполняют структуру теста углекислым газом. Газ выделяется благодаря взаимодействию кислоты и соды. Чтобы произошла необходимая реакция,

Бэрэнге тэкэсе — это татарские пироги на пресном тесте с начинкой из картошки, нарезанной мелкими кубиками. Помимо картошки в начинку кладут мелко нарезанный репчатый лук, свежий укроп и сливочное масло. У этих пирогов интересная необычная подача. Их разрезают горячими вдоль пополам и каждую половинку ещё поливают растопленным сливочным маслом.

Когда-то увидела ролик в интернете, но сразу не пробовала и забыла, в общем, а тут вспомнилось, когда себе быстренько ужин соображала, и лаваш оказался в наличии. Очень понравился вкус и скорость приготовления порадовала. Себе я готовила на ужин, только с яйцом, помидором и сыром. Отлично получилось, сочно внутри, и тонкая хрустящая корочка…

Любите ли вы готовить? А любите ли вы побаловать себя и близких кулинарными десертами? Я сделала подборку отличных лайфхаков как украсить выпечку в домашних условиях. Согласитесь, красиво поданную еду хочется съесть сразу! И даже милые капризули-детишки или избалованный муж не откажутся от вкуснятинки, да еще и украшенной.

Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста и рубленного куриного мяса с луком и специями. Ингредиенты: Начинка: куриное бедро без костей - 600 гр. лук - 4 шт. зира - 1 ч.л. соль и черный перец по вкусу Тесто: мука - 600 гр. вода (теплая) - 350 мл. соль - 1 ч.л. с горкой…

Срок годности продуктов не принимается в расчет многими людьми до поры до времени. До первого отравления, если быть точным. У меня всё было именно так. Сейчас я тщательно проверяю дату изготовления каждого продукта, стараясь уберечь себя и свою семью от неприятностей такого рода. Опыт у меня в этой сфере уже приличный, вот только старые дрожжи

Ягодные, овощные, фруктовые, шоколадные – пироги, которые так нравятся взрослым и детям. Да вот только зачастую на приготовление таких блюд уходит как минимум пара часов. Но сегодня мы подобрали специально для вас рецепты пирогов, которые можно приготовить менее, чем за час. Цитрусовый пирог Цитрусовый пирог. Для приготовления пирога…