Традиционное армянское блюдо, если точнее, то готовят его в Нагорном Карабахе ( «женгял» по-карабахски — зелень, «хац» - хлеб). Довольно простое в исполнении и составе, я даже думала, что вполне обычное. Как же я ошибалась... Началось всё с того, что муж выгнал меня из дома. Нагло выставил! Иди, говорит, дорогая, отсюда, вещей не дам,

С самого детства среди всех сладостей больше всего любила простые домашние пряники. Бабушка пекла их с мёдом. Дома всегда вкусно пахло. Тот запах и сегодня у меня ассоциируется с уютом и домашним теплом. Поэтому время от времени я и сама их готовлю. Такие пряники в магазине точно не купишь. Редакция «Так Просто!» делится…

Выпечка из тыквы, да еще и с кофе — это именно то, что нужно, чтобы украсить серые осенние будни! Когда-то, лет 7 назад, продавец на рынке записал рецепт на салфетке: «Любительницу тыквы и кофе жду к себе на чай!» И вот уже 6 лет, как мы с ним в браке. К слову, мой муж теперь владелец сети супермаркетов. Ну а теперь о самом кексе. Он

Тыква с творогом в духовке может заиграть яркими красками осени, особенно, если придать этим ингредиентам форму кекса. Пеку этого золотистого красавчика на основе белого йогурта, вместо подсластителя часто добавляю мёд, а привычную пшеничную муку легко заменяю на кукурузную с рисовой. Выходит не только очень вкусно, но и безопасно для…

Хотите порадовать своих домашних вкусненьким и приготовить что-то необычное из доступных продуктов? Сделайте заливной пирог со свекольной начинкой. Простота приготовления вас приятно удивит: никакой возни с тестом, отсутствие дрожжей, возможность подготовить свеклу заранее и вкуснятина на выходе. Такая выпечка подойдет и для приема гостей.

Про музыку слов и вкуса. Фокачча с моцареллой, базиликом и вялеными помидорами. Гениальность — в простоте. Есть, только отламывая, теплую, чтобы сыр тянулся, маня за собой томатную мелодию с нотками базилика. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ вода 250 мл растительное масло 50 мл дрожжи сухие 2 ч. л. пшеничная мука 300…

На днях готовила невероятный лимонный тарт с меренгой по рецепту Лилии Цвит. Домашние в один голос заявили: «Отвал башки!» А кто я, чтобы с ними спорить? Испекла лакомство еще раз! Впрочем, сделать это сможет любая хозяюшка. Тем более что я уже подготовила для тебя подробную инструкцию с фотокарточками. Пальчики оближешь! Тарт с…

Тыква с картофелем — отменное сочетание, не правда ли? Драники из картофеля больше не жарю, новое блюдо из тыквы подаю со сметаной и зеленью. При этом сыр добавляю обязательно. Оторваться невозможно! ТЫКВА С КАРТОФЕЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ 0,5 кг тыквы 250 г картофеля 3 ст. л. муки 100 г твердого сыра 4 ст. л. растительного масла 20…

Можно ли подавать блюда из мяса на новогодний стол в 2023 году? «Да, но не в привычном нам виде!» — говорят эзотерики. Чтобы задобрить кролика, символа 2023 года, и приманить удачу, стоит приготовить мясной хлеб. Его можно есть как на бутерброде так и в сочетании с любым гарниром. Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя,

Наконец-то наступила осень. Теперь можно печь булочки в свое удовольствие, не опасаясь теплового удара. Лично для меня это время домашней выпечки. Мой фаворит в эту пора — рецепт булочек на дрожжах без начинки. Усилий минимум, а вот результат отменный. Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом восхитительных ванильных…

Рецепт 1: домашняя чиабатта в духовке (пошаговые фото) Получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой снаружи. Мука пшеничная 425 гр Вода комнатной температуры 325 мл Соль 8 гр (1 ч.л.) Дрожжи сухие 3 гр (1 ч.л.) Оливковое или растительное масло 40 мл В воду всыпаем дрожжи…

Ну кто может устоять перед домашними пирогами? Тем более, когда они настолько разнообразные, что можно не повторяться десятки раз подряд. Мы собрали отличную подборку из 30 рецептов начинок для пирогов на любой вкус. Бери себе на заметку! С капустой и фаршем Тебе понадобится: 250 г капусты, 250 г мясного фарша, 1 луковица, 1 ч.л. соли,…

Хочешь стать на шаг ближе к королевской семье? Сегодня предлагаю приготовить простой шоколадный кекс, который очень любила Елизавета II. Вокруг рациона ее Величества всегда ходило немало легенд. Однако в 90-х все секреты раскрыл один английский шеф-повар, который долгое время работал на кухне королевского дворца. До нас…

Школьный перекус, который вы даете ребенку с собой, должен отвечать главным критериям: не испортиться до момента поедания; не испачкать рюкзак и форму; превратить ребенка из голодного и несчастного в сытого и довольного. Мы знаем, как все это совместить. Пицца в рожке Есть такую пиццу одно удовольствие, а заготовки для нее можно сделать…

Булочки с зеленью, чесноком и сыром 60 г мягкого сливочного масла 200 мл молока 2 желтка 30 г сахара 1,5 ч. л. сухих дрожжей или 30 г свежих 400 г муки 1/2 ч л соли Начинка: 50 мл растительного масла 60- 100 г зелени по вкусу (например, базилик) 2-3 зубчика чеснока 150 г натертого сыра (у меня моцарелла) (можно меньше или больше по вкусу)

К такому блюду гарнир и вовсе не требуется, Ингредиенты: картофель — 2 крупных сосиски — 3 штуки яйцо — 1 штука растительное масло молоко соль Приготовление: Очищенный картофель натираем на терке для корейской моркови. Солим и оставляем постоять, чтобы она пустила сок. Сосиски обжариваем со всех сторон. Потом отжимаем картофель…

Назвала я этот пирог так не случайно, он мне напомнил солнце осенью, такое желанное, уже не такое жаркое, но еще теплое и нежное. Этот пирог красивый, яркий, вкусный и полезный, а чтобы узнать, из чего он приготовлен, заходите, не пожалеете! Ингредиенты Кабачок – 1 шт. Цукини – 1 шт. Морковь – 3 шт. Масло сливочное – 150 г Мука…

Разнообразию блюд восточной кухни не приходится удивляться. Менталитет людей, населяющих данную часть планеты, таков, что для них пища – это не только нечто, позволяющее поддерживать силы и унимать голод, а целое искусство. Многие из восточных лакомств знамениты далеко за пределами своей родины. Ярким примером может послужить самса –

Осень — самое время печь ароматную выпечку! Этот пирог с яблоками и сливами украсит любое чаепитие, завтрак или перекус. Он нежный, мягкий, очень вкусный и в то же время простой в приготовлении. Мне нравится, что пирога выходит много, им можно вдоволь наесться да еще и родных или друзей этим лакомством угостить. Сегодня редакция

Рыбный заливной пирог просто обязан был тут появиться. Я уже поняла, что очень многие из вас любят такую простую выпечку. Поэтому держите рецепт :) Тесто, как обычно для таких пирогов, на кефире. А для начинки вам понадобятся рыбные консервы и немного вчерашнего риса. В названии рецепта фигурируют сардины, т.к. я готовила именно с ними. Но