В греческой кухне есть очень известный рецепт пирога со шпинатом под сложным названием спанакотиропита (spanakotiropita). Его готовят из теста фило, которое раскатывают очень тонко, прослаивают сливочным маслом и запекают вместе с начинкой в виде большого пирога, который потом нарезают на порции-треугольники. А что если упростить рецепт?

ИНГРЕДИЕНТЫ картофель отварной 300 г мука 250-300 г крахмал 1 ст.л. (без горки) сметана 1 ст.л. масло сливочное 40 г яйцо 2 шт. лук репчатый 2 шт. бекон или грудинка 200 г зелень петрушки соль перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного…

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: сливочное масло - 150 гр сметана - 4 ст.л. соль - 0,5 ч.л. сода - 1/3 ч.л. мука - 2 ст. для начинки: лук - 500 гр. сыр - 250 гр. яйца - 5 шт. сметана - 5 ст.л. соль-0,5 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовим песочное тесто: натираем на терке сливочное масло, добавляем сметану,…

Paşa Mantısı или Fitil - жареные турецкие манты (пельмени) в виде фитиля, или трубочек. Очень вкусное, оригинальное и сытное блюдо. А выглядит то как эффектно! Подав такие манты с соусом из натурального йогурта и растопленного масла с паприкой - вы получите массу положительных вкусовых эмоций! К этому блюду собственно больше ничего подавать и

«Англия — какая она? Романтичная до безумия и вместе с тем строгая, неприступная; светлая, красочная и однотонно-дождливая; родина Шекспира и группы «The Beatles», страна контрастов, сказочное королевство…С самого детства я представляла ее такой, — с упоением начала свой рассказ Рита, — наверное, радостнее того времени, что я провела там, в

Невероятно вкусные,аппетитные и ароматные  курники из сметанного теста может приготовить  любая хозяйка.  Рецепт простой и с доступными ингредиентами. Ингредиенты: Сметана — 200 г Маргарин — 250 г Мука Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Филе куриное — 800 г Картофель — 2 шт Лук репчатый (красный) — 1 шт Перец черный…

Домашняя выпечка намного ценнее булок из пекарни. В домашних пирогах есть то, чего нет в рядах фабричных пряников и рулетов, — души. Мамины булочки с корицей, фирменные бабушкины пирожки вызывают ностальгию. Каждый раз, когда пробуешь домашнюю выпечку, чувствуешь себя маленьким. Сербский кох — национальное блюдо, которое сербы готовят

Главная задача нашей редакции — показать тебе что-то действительно новое и необычное! Вот и сегодня мы хотим порекомендовать тебе весьма оригинальный рецепт лимонного овсяного печенья с кофе. Лимонное печенье Этот рецепт — настоящая сенсация для всех любителей кофе. Невероятное сочетание кофе, лимона и овсянки дает…

Если в пирогах и пирожках вы больше всего любите обилие начинки, а тесто должно выполнять лишь роль элегантного обрамления, то попробуйте испечь несладкий штрудель. Это намного проще порционных пирожков, при этом очень вкусно и красиво. Смесь овощей для начинки может быть разной в зависимости от сезона, но важно, чтобы они сохраняли форму и

Эти сырные лепёшки я всегда использую вместо хлеба. Они идеально со сочетаются со всеми блюдами где нужен хлеб! Хотя и в обычные обеды или ужины такие лепёшки незаменимы. Одна особенность - ешьте их тёплыми, так они намного вкуснее. Кстати, готовить их можно и без начинки, от этого менее вкусными они не станут. Ингредиенты для сырных…

Для того, чтобы красиво оформить выпечку, совсем не нужно тратить много денег. Ты можешь сделать это самыми обычными подручными средствами. Необычная выпечка Сегодня редакция «Так Просто!» подобрала для тебя список самых необычных, но очень простых идей для оформления любимых яблочных пирогов, печенья и других изделий из теста. Подручные…

Этот тортик приглянулся мне уже давненько, но все руки до него не доходили, и вот наконец-то я его сделала! Получился просто СУПЕР!!! Красивый, очень вкусный и ароматный! Нежнейшие блинчики, промазанные заварным кремом и залитые сверху клубничным желе... разве может быть не вкусно?! Мне, если честно, чем то напомнил…

Чебуреки пришли в нашу кухню от крымских татар и в своем изначальном виде представляли собой пирожки из тонкого пресного теста, замешанного на воде, с начинкой из рубленого мяса. Жарились чебуреки обязательно в животном жире. Однако в результате кулинарных экспериментов базовый рецепт чебуреков подвергался изменениям, и сейчас их готовят на…

Если после Пасхи вы заходите на кухню и видите там полный стол черствых куличей, не спешите расстраиваться. Эта бесподобная выпечка легко и просто может трансформироваться в самые необыкновенные блюда. К примеру, попробуйте в этом году приготовить 6 десертов из черствого кулича. Вас сразу покорят невероятная легкость их приготовления,…

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте - отличный вариант домашней выпечки. Для теста: -Сливочное масло - 8 чайных ложек -Пшеничная мука -  600 г -Яйцо куриное - 2 штуки - Сметана - 5 столовых ложек - Растительное масло - 5 столовых ложек - Вода - 2 столовые ложки - Соль - 1 чайная ложка - Сахар - 1…

Это кулич выглядит необычно и по форме напоминает цветочный бутон. Мякиш кулича пористый, воздушный и очень ароматный, что и ожидаемо от хорошей сдобы. По желанию, кроме замоченного в алкоголе изюма, в тесто можно примешать цукаты. Для украшения достаточно сахарной пудры. Для рецепта кулича вам потребуется: мука - 400г сливки…

В период пасхальных выходных, а затем и майских, многих начинает тревожить вопрос: как осилить все те вкусности, которые мы обычно готовим на праздники, и при этом не набрать лишних килограммов? Тем более, что скоро лето и хочется выглядеть на все 100, особенно прогуливаясь где-нибудь у моря по пляжу в красивом купальнике. Меня всегда

С ранних лет мечтала стать поваром и практиковалась в готовке. Больше всего мне нравилось что-нибудь выпекать. Работа с тестом всегда поднимала мне настроение и отвлекала от грустных мыслей. А как уже ставила заготовки запекаться, садилась напротив духовки и наблюдала за волшебством превращения сырого изделия в ароматное румяное блюдо…Теперь

Предлагаю рецепт быстрого пресного хлеба. Самое главное заключается в процессе раскатки и обжаривания. Ингредиенты очень простые и даже удивительно как их них получаются такие красивые и вкусные лепешки. ЛЕПЕШКА НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 180 г мука 100 г горячая вода 1/3 ч.л. соль 1/2 ст.л. подсолнечное масло ВИДЕО…

В этом году на Пасху вместо куличей я собираюсь печь «Пасхальные веночки». С этой удивительной выпечкой я познакомилась буквально неделю назад, когда гостила у своей подруги в Кракове на пасхальных выходных. У католиков Пасха началась на неделю раньше. По большому счету, тесто для куличей и «Пасхальных веночков» практически ничем не