О том, что рецепт борща у каждой хозяйки свой, известно всем. И часто это в большей степени дело вкуса. Кто-то любит мягкую капусту, кто-то с хрустинкой, кому-то по душе сладкий перец в зажарке, а кто-то его не кладет и т.д. Но наши секреты не о правильном приготовлении борща, а о том, как улучшить свой любимый рецепт. Бульон Есть

жидкость 1 л овощная смесь 130 г пельмени 100 г лук 1 шт соль по вкусу Наверно каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с такой ситуацией - как и что приготовить из минимума продуктов за короткое время. На помощь частенько приходят замороженные полуфабрикаты, например пельмени. Можно конечно их просто отварить и подать со сметаной... а

Чечевица — одна из древнейших сельскохозяйственных культур, известная с давних времен, предположительно с эпохи неолита. Еще древние египтяне и римляне готовили из нее разнообразные блюда и выпекали хлеб. Чечевица надолго насыщает и утоляет потребность в большинстве питательных и полезных веществ. Но в современном обществе она почему-то…

Очень вкусный, легкий, ароматный и быстрый в приготовлении японский супчик, с весьма сбалансированным и приятным вкусом, который съедается в кротчайшие сроки! Любителям азиатской кухни рекомендую попробовать! Угощайтесь!!! Ингредиенты на 4 порции: 300 гр. лапши "удон" (японская пшеничная лапша) 300 гр. куриного филе 200 гр.

Суп занимает почетное место во множестве кухонь мира. Мало найдется продуктов, из которых нельзя было бы его приготовить. Кажется, что дело это нехитрое. Но многие допускают ошибки, которые влияют на вкус и качество супа. Как отмечает профессор истории Йельского университета Пол Фридман (Paul Freedman), в Париже в XVIII веке прозрачный суп…

У многих пост ассоциируется с гастрономическим наказанием. На самом деле постный стол может быть аппетитным, разнообразным, питательным и полезным. Существует множество рецептов простых и доступных постных блюд, включая первые. Щи с капустой и грибами Щедро заправленные основным ингредиентом – капустой, томленные в глиняном горшочке в…

Под таким названием его наверное знают только в Европе . В Китае его знают как остро-кислый суп Этот суп - это фирменное блюдо китайской кухни. Он широко распространен в северном и западном Китае - особенно в Пекине и во всей провинции Сычуань, откуда происходит его название. Блюдо славится своим интересным кислым и пряным вкусом. Его чаще

Состав: сушенные белые грибы, можно и свежих добавить, кто как любит грамм 50, квашенная капуста около 400 граммов, три средние луковицы, пару ст.ложек томатного пюре, копчёная колбаса грамм 200, 150 грамм перловки,сметана, ст.ложка муки, зелень, лавровый лист, соль, перец. Промываем сушенные грибы, заливаем тёплой водой и оставляем на

Сегодня на обед у нас буйабес классический! Еще его называют марсельской ухой, но с привычной ухой этот интересный суп с довольно занятной историей имеет мало общего. Что же там за история, воскликнешь ты? А история такова, что этот суп был когда-то едой для бедняков, а теперь подается в самых крутых заведениях. Хм! Давай знакомиться с

Этот суп очень простой. Но благодаря клёцкам он получается сытным, а зелень, грибы и лук делают его ароматным. Если варить суп на воде или овощном бульоне, он подойдёт вегетарианцам и постящимся. Если вы к ним не относитесь, можно использовать мясной бульон. Приготовление Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной…

Постный борщ с грибами по книге рецептов издания 1916 года. Этот борщ я готовила уже не раз, получается всегда вкусно, не смотря на то, что в нем нет привычных нам продуктов для борща, а именно картофеля и моркови. Так же очень вкусно получается, если добавить в такой борщ не свежую, а кислую капусту. Рецепт: Белые сухие грибы - 100 г. Свёкла

Вкусный обед из одного блюда. Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы Лосось 600 г Лук репчатый (100г) 100 шт. Маслины без косточки 150 г Морковь 200 г Помидоры красные 400 г Сельдерей корневой 200 г Томатное пюре 100 г Мука пшеничная 10 г Солёные огурцы 400 г Лавровый лист 3…

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ - 4 Куриное филе500 г Плавленый сыр200 г Картофель400 г Лук150 г Морковь180 г Сливочное маслопо вкусу Сольпо вкусу Молотый черный перецпо вкусу Зеленьпо вкусу Лавровый лист3 штуки Гренкипо вкусу Черный перец горошком2 штуки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю на 3 литра положить…

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ Говядина—400 г Сосиски—4 штуки Вареная колбаса—200 г Соленые огурцы—3 штуки Ветчина—200 г Репчатый лук—1 штука Петрушка—1 пучок Маслины—1 банка Томатная паста—2 столовые ложки ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Из говядины (или свинины) варим бульон, добавляем лавровый лист и черный перец.

Вкусный гороховый суп с карри, приготовленный в домашних условиях, согреет вас холодными осенними вечерами и наполнит энергией. Такой сытный суп сможет сделать даже юная хозяйка без особых хлопот. Ингредиенты Лук — 1 шт. Горох — 220 г (у меня колотый) Картофель — 2-3 шт. Растительное масло — 3 ст.л. Мясной бульон — 2 л (можно…

Суп из чечевицы является одним из самых популярных блюд на греческом столе. Сытное, ароматное и бюджетное первое блюдо, приготовленное на основании традиционных греческих продуктов — чечевицы, оливкового масла, душистых специй и приправ, придают ему особый национальный колорит и неповторимый вкус. Общее время приготовления: 1 час 20 минут  …

Если вы захотели молочный суп с вермишелью, но как нарочно ее не оказалось под рукой, тогда приготовьте суп с галушками. Он не менее вкусный, чем с макаронными изделиями, а готовится очень просто. Описание приготовления: Галушки в супе, в отличие от вермишели, не раскисают, а остаются такими же. Если добавите побольше муки, то галушки

Тыква, грибы, картошка, цветная капуста, морковь и кукуруза — замечательные дары осени, которые грех не использовать в своем повседневном меню. Эти продукты дарят ощущение насыщения. Так давайте же приготовим из них согревающие супы? Мы подобрали для вас 5 рецептов вкусного обеда, который точно пригодится в этом сезоне. Сохраняйте и готовьте

Дал является одним из самых популярных блюд традиционной индийской кухни. Своими корнями приготовление этого блюда уходит далеко в древность, когда вегетарианство и аюрведа были на пике своей популярности. Блюдо дал в различных регионах Индии имеет свое название и рецепт приготовления. Например, на востоке страны его называют дхал, а вот…

Пряный грузинский суп словно создан специально для летней жары и сезона дач. Он очень быстро пробуждает аппетит и поднимает на ноги после любых застолий выходных дней. Готовится он довольно быстро, что нам только на руку. На небольшую кастрюльку (3л) нам понадобися: - одна средняя курица - 2 луковицы - 1 морковь - полстакана муки  - 4 яйца