Помните, как в детстве?! Нет ничего лучше, чем проснуться утром от приветливых лучей солнца, встать с мягкой кровати и босыми ногами протопать до кухни, налить холодного молока, оторвать хрусткую горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда. Летний медосбор – самый обильный: из разноцветья и разнотравья…

Начавшийся 14 августа двухнедельный Успенский пост в церковно-богослужебном отношении имеет три главные вехи. Праздник, которым он начинается, — Изнесение Древ Честного Животворящего Креста Господня, Преображение Господне 19 августа и само Успение Пресвятой Богородицы 28 августа, венчающее этот короткий, но строгий по постному уставу…

Успение Богородицы — это не праздник смерти, но радости. И в этот пост мы сами должны отряхнуть с себя все то, что нам мешает жить и ведет нас к духовной смерти, мы должны возвратиться домой, к Богу, для того наши души ожили и почувствовали любовь Господа к нам. ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА УСПЕНИЯ БОЖИЕЙ МАТЕРИ Двадцать четыре года, согласно святым…

Летом вместо торта готовлю малиновый парфе. Так что пока сезон на ароматную сладкую ягоду не закончился, предлагаю тебе отведать этот нежный французский десерт. Ингредиенты — самые простые, всё измельчил, взбил, выпекать ничего не нужно. Подаю порционно — в стакане, в виде цветных слоев. Кроме того, меня очень подкупает тот факт, что

6 августа церковь чтит память святых благоверных князей Бориса и Глеба (в святом Крещении — Роман и Давид). Святые благоверные князья-страстотерпцы Борис и Глеб — первые русские святые, канонизированные как Русской, так и Константинопольской Церковью. Они были младшими сыновьями святого равноапостольного князя Владимира. Оба брата

Раньше на просторах Интернета я любила подолгу любоваться на красивые картинки тортов, пирожных и других красивых десертов. Особенно меня восхищали капкейки. Размером такие десерты — с крошечную кофейную чашечку, вот и называются по-английски: «кап». Такой себе миниатюрный тортик на несколько укусов. Не маффин и не пирожное. Именно торт!

Раньше без чашечки кофе не обходилось ни одно мое утро, но теперь, после того, как я начала готовить по утрам кофейный смузи — всё поменялось. Коктейль «смузи» давно уже завоевал сердца приверженцев здорового питания. В этом прекрасном напитке сохраняются все питательные вещества, витамины и волокна клетчатки входящих в него овощей и фруктов.

2 августа — особый день в церковном календаре. Верующие отмечают Ильин день — праздник одного из самых почитаемых и любимых святых у христиан. В этот день мы чтим память великого пророка Божия Илии, хранителя и защитника христианской веры. Этот день тесно связан с языческим праздником Перуна Громовержца, поэтому давно оброс множеством

Как только в продаже появляются первые тыквы — для меня это знак, что пора печь пирог «Сударыня». Раньше я даже и представить себе не могла, что сочетание тыквы со сгущенным молоком — это так вкусно, что невозможно оторваться. На любом домашнем празднике — этот пирог не даст тебе отдохнуть! Лично я, не успеваю присесть за стол, как гости

Когда на дворе разгар лета и довольно жарко, стоит приготовить ванильный сметанник. Мои родные просто обожают этот рецепт. Пирог чем-то напоминает чизкейк, но с более нежной и легкой текстурой, а главное — готовится он в разы проще и легче. Ванильный сметанник — поистине восхитительный десерт, он в меру сладкий и сытный, из доступных

Когда хочешь насладиться летней выпечкой с фруктами и при этом не набрать лишних килограммов, поедая пироги, стоит приготовить галету. Этим рецептом со мной поделилась подруга-вегетарианка. Больше всего в галетах со сладкой начинкой мне нравится контраст. Строгое тесто, ничего лишнего: только мука, кипяток, соль, щепотка сахара и немного…

В Карловых Варах живет лучшая подруга моей мамы. Этим летом мы всей семьей ездили к тете Мартине погостить на неделю. Не буду рассказывать, как сильно нам понравилась эта местность с ее природными лечебными источниками, чистым горным воздухом и уютнейшей архитектурой, потому что не хватит слов, чтобы описать всю ту красоту и наш восторг от…

24 июля церковь отмечает день святой Ольги — великой женщины, необычайной личности, которая обладала не только сильным характером, но и небывалой мудростью и умом. Святую княгиню Ольгу верующие чтят и по сей день, вспоминая ее подвиги и чудеса. В этот день мы решили вспомнить ее деяния и вознести святой молитвы. Редакция «Шняги.Нет!»…

У каждой хозяйки в кулинарной книге есть список блюд на праздничный стол. И особое место в этом списке занимают закуски. Но гости нынче привередливые, и каждый раз всё сложнее их удивить. Пышный и мягкий рулет из моркови выглядит презентабельно и составит достойную конкуренцию привычным салатам и овощным рулетам. Абсолютно диетический (нет…

Если у тебя практически нет свободного времени, а побаловать домашних вкусной и полезной выпечкой хочется, предлагаю испечь легендарное французское печенье «Мадлен». Готовится оно около 15—20 минут, причем из самых простых и доступных ингредиентов. «Мадленки» делают из нежного теста, которое представляет собой смесь сливочного масла,

Месяц назад, еще будучи в отпуске, на море, я увидела в ленте одной из социальных сетей фото фруктового чизкейка, который готовила моя давняя знакомая Мила. Десерт был настолько хорош, что я сразу же загорелась желанием приготовить нечто подобное. Узнав рецепт, я переписала его в блокнот, а затем стала ждать удобного случая, чтобы

Месяц назад моя семья отгуляла два больших праздника — юбилей мужа и день рождения сыночка. На семейном совете мы решили праздновать дома. Конечно, накрыть праздничный стол — дело довольно накладное, как по финансам, так и по затраченным силам и времени на приготовление, но я очень хотела порадовать своих именинников, и думаю мне это…

Апостолы Петр и Павел — почитаемые святые, которым верующие и по сей день возносят молитвы. Судьбы святых сложились по-разному, но всю свою жизнь они посвятили распространению веры и учений Христа. Они помогали людям и своими деяниями прославляли Спасителя. Так было при их жизни, так осталось и после смерти. Молитва святым Петру и Павлу…

Начался сезон черники и смородины, а значит самое время побаловать домашних вкусной выпечкой из этих прекрасных кисло-сладких ягод! Есть в моем арсенале рецептов особенный пирог — нём удачно сочетается тонких слой теста с черничной начинкой, а всё это залито нежным слоем сметанной заливки. Готовится такой пирог супербыстро и просто! Рецептом

Раньше, как только начинался сезон красной смородины я всегда пекла «Штрейзелевый» пирог, но теперь я знаю рецепт, который про себя называю — удивительным лакомством. Теперь готовлю только по нему! Преимущество этой выпечки перед многими другими пирогами в сочетании кисленькой ягоды со сладким безе. Вот этот яркий вкусовой контраст и