Инструкция по приготовлению пирога с тыквой и сгущенкой ( 12 фото )

Как только в продаже появляются первые тыквы — для меня это знак, что пора печь пирог «Сударыня». Раньше я даже и представить себе не могла, что сочетание тыквы со сгущенным молоком — это так вкусно, что невозможно оторваться.

На любом домашнем празднике — этот пирог не даст тебе отдохнуть! Лично я, не успеваю присесть за стол, как гости просят еще кусочек «Сударыни». Готовится быстро, съедается еще быстрее, вызывает зависимость!


Тыквенный пирог

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить пирог «Сударыня» с тыквой и сгущенкой. Невероятно нежное тесто, ароматная начинка!


Ингредиенты для теста

• 130 г сливочного масла
• 1 желток
• 200 г муки
• 70 г сахара
• 1,5 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для начинки

• 2 ст. тыквенного пюре
• 1 банка сгущенки
• яйца
• 7 г ванили

Приготовление

1. В удобной емкости смешай желток с сахаром. Растопи сливочное масло и влей его к желтково-сахарной смеси, перемешай.
   
   
   
   
   
2. Просей муку с разрыхлителем и всыпь их к жидкой смеси. Перемешай. Замеси мягкое и эластичное тесто.
   
   
   
   
   
3. Тесто заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на полчаса.
   
   
   
   
   
4. Тыкву для начинки нарежь на небольшие кусочки. Влей немного воды и потуши до мягкости. Воду слей.
   
   
   
   
   
5. Тыкву измельчи при помощи блендера.
   
   
   
   
   
6. Добавить яйца, сгущенку и ваниль. Тщательно всё взбей венчиком до однородной массы.
   
   
   
   
   
7. Форму для выпекания смажь маслом. Тесто руками распредели по дну и бортикам формы. Влей начинку.
   
   
   
   
   
8. Поставь пирог в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекай в течение 10 минут, затем уменьши температуру до 180–170 градусов и пеки еще 40–45 минут до готовности.
   
   
   
   
   
9. Готовый пирог остуди, аккуратно освободи от формы. При желании укрась. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Совет редакции

Раньше мой муж не ел тыкву ни в каком виде. И до сих пор даже не подозревает, что его любимая апельсиновая запеканка приготовлена из полезной тыквы. Предлагаю тебе узнать отменный рецепт ароматной запеканка из тыквы с творогом. Съедается пирог до последней крошки!

Этот рецепт однозначно станет одним из твоих любимых! Обязательно приготовь тыквенный пирог «Сударыня» и ты точно не пожалеешь! Выпечка получается румяной, аппетитной и очень нежной. А главное, что вкус тыквы не доминирует.

Расскажи своим подругам в соцсетях, как приготовить необычный пирог с тыквой и сгущенкой, они точно поблагодарят тебя за него!