Это блюдо, как мне кажется, всегда было в моей жизни. Сколько себя помню, хотя бы два раза в неделю мама готовила для семейных ужинов вариации (с разным мясом и птицей) этого блюда . Знаете, очень многие говорят, что с детства не любят жареную и тушеную капусту, а я вот люблю! Видимо за это надо опять же сказать "Спасибо!" моей любимой…

Здравствуй, честной народ. Я решительно протупил и не додумался показать эту штуку в разгар сезона синих. Но и ждать следующего сезона мне не хочется, поэтому держите сейчас. Блюдо сие является версией классического баклажан-кебаба, в котором на шампур попеременно насаживаются кружки баклажана, чередующиеся шариками из говяжьего или

Моя бабушка часто говорила: «Учись, внученька, крутить голубцы. Настоящая хозяйка должна делать это с закрытыми глазами». Я старательно заматывала начинку в капустные листы, правда мое творение почему-то постоянно разваливалось. Сейчас мои навыки улучшились, но страстью к готовке голубцов я не воспылала. Зато нашла более простой способ. Делаю

Запеченный картофель — универсальный гарнир по доступной цене. Но каким бы удобным ни было это блюдо, оно уже неимоверно надоело. А вот запеченный лук — это что-то новенькое. Более изысканного гарнира пока не встречала. А ведь готовится он очень просто. Всё началось с того, что у меня исчерпались запасы овощей. В кладовой осталась лишь

Неотъемлемой частью праздничного или воскресного стола практически в любой немецкой семье обычно бывает красная капуста. Её подают к гусям, уткам и, как правило, к знаменитым немецким рулетам из говядины. Многие такую капусту покупают в магазине и с определенными улучшениями подают к столу. Надо сказать, есть очень неплохо приготовленные…

Мне кажется трудно найти человека, который не любил бы картофельное пюре, ведь это один из самых популярных и вкусных гарниров. Картофельное пюре идеально сочетается с любым мясом, рыбой и овощами. В Голландии картофель очень популярный овощ, у них есть даже своя технология выращивания и свои сорта. А еще они любят готовить картофельное пюре

Визитной карточкой любого грузинского застолья является лобио. Сытное блюдо готовится из разных сортов фасоли. Подавать лобио принято с лавашем или кукурузной кашей. Рассказываем 15 самых вкусных рецептов! Классический лобио Выкладывай лобио в фарфоровую или эмалированную посуду. Тебе понадобится: 2 стакана фасоли, 2 луковицы, горсть…

Рецепты с зелеными помидорами сейчас очень популярны и набирают обороты на кухнях и просторах Интернета. Неудивительно, ведь они насыщают любое блюдо своей характерной кислинкой. Кроме того, в сыром виде они не столь вкусны. Недавно я поделилась рецептом необычной заготовки, которую можно сделать из поздних, не успевших дозреть помидоров.

Тыква подходит для приготовления сладких и соленых осенних блюд. Думаешь, ее сложно готовить? Ничего подобного. Мы составили подборку простых и вкусных рецептов — пользуйся на здоровье! Сезон созревания тыквы начинается в сентябре и длится всю осень. Опытные хозяйки добавляют этот овощ в десерты, каши, выпечку, рагу, супы, запеканки —

Когда за окном холодает, так и хочется съесть чего-нибудь горячего, сытного и, разумеется, вкусного. Что, как не мясо, спасет нас в этом случае? Блюда из него всегда были и остаются самыми любимыми и желанными на обеденном столе. А чтобы ваши кулинарные шедевры получились сочными и полезными, надо просто добавить овощи. О том, как лучше это…

Что может быть лучше простых и проверенных блюд на каждый день? Выбрали для тебя самые вкусные рецепты, как приготовить курицу с картошкой в духовке. Среди них точно найдется тот, который оценит вся твоя семья! Целая курица с картошкой в духовке Идеальное основное блюдо к любому праздничному столу. Тебе понадобится: 1 целая курица, 12…

Цветную капусту, несмотря на все ее полезные свойства, в нашем повседневном меню найти можно разве что в разделе «Гарниры». Сегодня исправим эту несправедливость, приготовив за 10 минут аппетитный «пирог» из этого овоща. Дети даже не поймут, что съели что-то полезное: настолько все вкусно. Ингредиенты (на 2 порции): Цветная капуста –

Последние несколько лет я увлеклась грузинской кухней. Муж знает: если хочет меня порадовать, достаточно просто отвести в грузинский ресторан и накормить. Некоторые блюда я уже научилась готовить в домашних условиях. Последний мой кулинарный эксперимент — ацецили. Вышло так вкусно, что любая грузинская хозяйка гордилась бы мной! Те, кто

Здравствуй, честной народ. У меня продолжается «мясной марафон» и сегодня покажу еще один способ есть сосиски. Сюжет здесь не нов, герои старые и то, что убийца- дворецкий, понятно с первых страниц, но все же в повествовании есть свежие моменты и уверен, многим это блюдо в таком сочетании будет в новинку. Я такое обычно готовлю, чтобы

​​​​​​​ Люблю разные овощные закуски с множеством специй, пикантные, острые и ароматные, особенно люблю закуски из сладкого перца, они получаются такими вкусными, что невозможно оторваться! У меня есть любимый рецепт быстрой закуски из перцев "по-сербски", всегда жалею, что мало готовлю, потому что съедается все за раз, а если поставить

Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы. Холодная еда может быть очень аппетитной. Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть. Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду. Из лука, вареного…

Блюда из сезонных овощей обязательно должны быть на вашем столе! Чтобы приготовить вкуснейшее сезонное блюдо — запеканку из баклажанов, необходимы самые простые ингредиенты. Ароматный соус из спелых помидоров станет прекрасным дополнением запеканки. Преимуществом этого блюда является то, что его можно есть как в холодном, так и в горячем виде.

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа». Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество! Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен… Ингредиенты: Картофель 1кг Чеснок 5зуб Лук 200г Сливки 300мл Молоко 300мл Мускатный орех…

Сладкого перца в этом году вдоволь. Успела и на зиму заготовить, и насладиться бабушкиной фирменной закуской. Следующий этап — приготовить фаршированные перцы с курицей в духовке. Ох и удивительное же это блюдо! Несмотря на простоту приготовления и небольшой набор ингредиентов, результат потрясающий! Всего из шести сладких перцев получается…

Этот рецепт маринованного перца у меня где-то с 2000 годов, нашла его в одном из журналов, которые были модными в те времена. Пользуюсь им много лет подряд и считаю, что это один из лучших рецептов. Лучше использовать красный перец, тогда закуска получится яркой, как у меня. Это перец быстрого приготовления, готов к употреблению он уже через