На днях увидела у Ольги Матвей интересную вариацию на любимое всеми мясо по-французски. Мясо с луком перед запеканием обжаривается на сковороде, а уже затем запекается под сыром с помидорами. Благодаря такому способу приготовления блюдо получается сочным и ароматным! Мясо по-французски можно приготовить, как заготовку заранее. Все

Вариантов картофельных салатов не счесть. Не зря немцы придумали поговорку: «У каждой хозяйки свой картофельный салат». И правда, сытную закуску на основе картофеля готовят на всех континентах и делают это совершенно по-разному. Мы намеренно исключили из своей подборки суперпопулярные оливье, винегрет и шубу, с нюансами…

Мясо, конечно, всегда желанно на столе. Но не всегда оно по карману. А как насчет запеканки из печени в духовке? Если ты любишь жарить печень с лучком, то и запеканку стоит попробовать. Это не печеночный торт и не паштет, а что-то посередине. Одним словом — простой и сытный ужин. Запеканка из печени Каждая хозяйка готовит…

Мало какая хозяйка не использует лук во время готовки, а кулинары со всего мира заслуженно считают его одним из главных ингредиентов. Лук идеально сочетается с большинством продуктов и является неотъемлемой частью многих закусок, приятно оттеняя вкус грибов, мяса и рыбы, а может выступать и в главных ролях, например, в…

Слоеное тесто — потрясающая вещь, ведь с ней можно приготовить столько интересных блюд. Всё, о чем тебе нужно думать, это форма и начинка, ведь готовое тесто можно купить в магазине. Начинка для слоеного теста Слойки из слоеного теста с начинками были отличным перекусом еще в школе. Мама готовила их практически каждый день. А вот для…

Печеночный паштет — лучшая намазка для бутербродов. Нежный паштет приготовить очень просто, однако существует несколько уловок для того, чтобы сделать его идеальным. Паштет из куриной печени с луком Сегодня будем готовить классический печеночный паштет с самыми простыми и доступными ингредиентами. Паштет из куриной печени с маслом, луком

Как ты относишься к идее запекать лук? Даже, если ты, как и я, из тех, кто вылавливает из супа лук и избегает его в салатах, ты точно не сможешь остаться равнодушным к этой необычной закуске. Моя хорошая подруга Вероника научила меня этому трюку, и теперь ни одно застолье не проходит без этого блюда! Дело в том, что запеченный лук с

Как-то нам с мужем посчастливилось побывать на деревенской свадьбе. Праздник был потрясающий, с городскими свадьбами не сравнится. Столы в шалаше, пляски на улице, много людей, а еще роскошный стол. Что ни говори, а хозяюшки в селе умеют готовить на славу. Разносолы на любой вкус, пять видов картофеля, невероятное множество блюд со свининой,

Давно известно, что лук можно сажать и весной, и осенью, однако осенняя посадка до недавнего времени вызывала у огородников очень настороженное отношение. Особенно в холодных регионах — в Сибири, на Урале, на севере европейской части России. А ведь сегодня существуют сорта лука, которые хорошо зимуют в грунте и дают на…

Полезно прислушаться к советам дачников, после каких культур можно сажать лук под зиму, а также к рекомендациям, после каких культур нельзя проводить посадку, поскольку неудачный подбор предшественников может негативно отразиться на урожае. Правила севооборота Даже дачник, который только начинает приобретать опыт выращивания овощей,

Когда нужно пожарить котлетки из рыбных консервов, приходится добавлять манку, муку, рис, творог или что-либо другое, чтобы такой рыбный фарш не разваливался прямо на сковородке. В результате вкус главного ингредиента теряется, что не всегда приемлемо. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить котлеты из рыбных

Идеальный недорогой продукт, который может мгновенно превратиться в хрустящую закуску или полноценный обед. Картофель не перестает радовать своей универсальностью: хоть вари его, хоть жарь, хоть запеканки с яблоками делай. Запеканка на кефире Тем, ко любит есть картофель с рыбой, рекомендуем приготовить сытную запеканку…

«Этот пирог придется по вкусу даже тем, кто не очень-то и любит овощи!» — сказала я и принялась за приготовление. Мои домашние любят не только сладкую выпечку, но и соленую. Кусок такого пирога станет отличным дополнение к чашечке кофе, выручит тебя в дороге или как перекус в школу детям и мужу на работу. А в моем случае — это еще и

Отвечает Ольга Туркинак. б. н., доцент кафедры нормальной физиологии Первого МГМУ им. И. М. Сеченова. Репчатый лук славится не только специфичным вкусом, но и способностью вызывать слезы. Правда, вопреки известной детской загадке «Кто его раздевает, тот слезы проливает», мы не начинаем плакать при очистке лука от шелухи. Зато почти рыдаем

Уже совсем скоро твои дети снова пойдут в школу и тебе надо будет быстренько выдумать что-то сытное и вкусное для их обеденных перекусов. Предлагаю обратить внимание на эти аппетитные лепешки с тыквой. Рецепт лепешек на кефире Этот рецепт лепешек на кефире с начинкой — отличная выручалочка для занятых мам, которым сложно…

Мясные пироги без суда и следствия всегда оказываются в приоритете, ведь сочетание теста и жареного фарша вообще очень сложно превзойти. Но луковый пирог — это совсем другая история. Он не менее сытный, намного более нежный, а тесто для него получается таким вкусным, что его хочется есть еще сырым.  «Со Вкусом» делится фирменным рецептом пирога

Кюкю — это блюдо азербайджанской кухни из яиц и зелени, распространенное также в Иране, Дагестане, Узбекистане и Таджикистане. Кто-то скажет, что это яичница с зеленью, но я бы сказал, что это скорее зелень с некоторым добавлением яиц. Считается, что чем больше используется видов зелени, тем лучше получится кюкю. В…

Печень — это недорогой и очень вкусный субпродукт. Ее можно приготовить как душе угодно, но сегодня мы покажем тебе особенный рецепт. Куриная печень в духовке Все ингредиенты для этого царского ужина совсем недорогие. Самое важное — придерживаться рецепта. Куриная печень в духовке с сыром станет частой гостьей твоего…

Классика жанра в домашней кулинарии на обед — пюре с котлетой. Аж есть хочется, как подумаешь про сливочный аромат нежного картофеля с мясной сочной котлетой, а лучше двумя. Когда у тебя нет мясного фарша, это не повод не приготовить котлеты. Фарш можно приготовить из чего угодно, лишь бы вкусно было. Сегодня мы поделимся рецептом

Кетчуп — это отличная заправка, которая сделает аппетитнее любую кашу, макароны или картошку. Приготовить домашний кетчуп совсем несложно. Сегодня мы научим тебя как. Рецепт домашнего кетчупа Это простой рецепт домашнего кетчупа на зиму, который будет радовать тебя и твоих родных своим невероятным вкусом. Самое главное —…