Вчера сварила огромную кастрюлю пюре. Треть мои домашние сразу же съели за ужином, а из остального я сегодня приготовлю картофельный пирог. Мой муж сказал по телефону, что придет с работы раньше, так как уже в предвкушении этой вкуснотищи! Этот пирог мне раньше готовила моя бабушка, когда мы приезжаем к ней в деревню. Он получается нежным,

Домашние булочки — вкуснейшее, а главное натуральное лакомство, которое скрасит любое чаепитие. Конечно, можно предварительно сходить в магазин и прикупить печенья. Но разве даже дорогущая магазинная выпечка сравнится с ароматными, пухлыми, еще теплыми булочками собственного приготовления?

Известно, что Масленица — это неделя перед началом Великого Поста. Основным угощением в эти дни являются блины. Однако нужно знать, что еще едят на Масленицу, каким блюдам следует отдать предпочтение. Каким может быть меню на масленичной неделе? Несмотря на то что Великий пост еще не начался, мясные продукты на этой неделе не

Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, не уступающие, а даже превосходящие по своей пышности обычные. Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными, как пух. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее. Отличный вариант для завтрака во время Великого…

После зимних холодов хочется как-то порадовать свой организм чем-то свежим и витаминным. Мне в начале весны всегда безумно хочется свежей зелени и овощей, поэтому я готовлю свой фирменный салат. Он помогает не только вкусно поесть и получить заряд витаминов, но и глаз порадовать. Сегодня «Shnyagi.Net!» рассказывает, как…

В выпечке главное — структура. Песочное печенье должно крошиться, медовое — быть мягким, как мёд, а пироги, сдоба и хлеб — максимально рыхлым. Всего этого добиваются с помощью специальных ингредиентов. Тесто никогда не получится воздушным, если не вызвать в нём определенные реакции, для которых нужна кислота. Она вступает в реакцию со

А вы знали, дорогие читатели, что в эпоху средневековья морковь называли лакомством гномов? Согласно легенде, если очень повезет, ее можно обменять у коротышек-гурманов на золотой слиток!

Готовка — дело коварное. Чуть больше одного, чуть больше другого — и блюдо испорчено. Однако каждая ошибка на кухне в какой-то момент превращается в способ ее избежать. Так и появляются кухонные лайфхаки! У каждого шеф-повара и каждой умелой хозяйки есть парочка таких на примете, но почему бы не почерпнуть еще больше и не поучиться у других?

Соленья приятно есть, но трудно готовить. Пока простерилизуешь банки, обдашь всё кипятком так, чтоб ничего не лопнуло, устанешь. Поэтому предлагаем тебе рецепт, в котором нет всех этих заморочек. И всё равно получаются хрустящие, нежные, кисло-соленые огурцы, которые долго стоят. Для приготовления используются только натуральные ингредиенты

Красиво поданная еда выглядит вкуснее, эстетичнее и привлекательное. Кроме того, создает положительный имидж хозяйке. Хорошо засервированный стол создает праздничное настроение. А особенно симпатично на нём выглядит искусно выложенная нарезка. Нарезка на стол в домашних условиях Сделай ее необычной, и она создаст…

Если ты следишь за своей фигурой и считаешь каждую калорию, этот рецепт идеально подойдет для твоего завтрака или ужина. Подсчет калорий является одним из самых эффективных методов похудения. Когда бы ты не ела, вечером или ночью, это не имеет никакого значения. Самое главное — количество съеденных за день калорий и сколько…

Есть в моей семье фирменный рецепт плова. Впервые это блюдо я попробовала дома у своего тогда еще будущего мужа, который приготовил его для меня. Именно в тот вечер я поняла, что хочу стать женой этого талантливого и прекрасного человека. Способу приготовления этого плова моего мужа научил его дед, который работал коком на корабле. Главная…

Грядет праздник Масленицы, а это большое испытание для всех худеющих жен. Не каждая хозяйка устоит перед сладким ароматом тонких блинчиков на молоке, тем более, что готовить-то ей, бедняге. Если муж не солидарен с тобой и настаивает на торжественном поедании блинов, можно приготовить вкусные блинчики, которые не повредят твоей фигуре.

Шотландия — родина виски, волынки, клетчатого килта, край чарующих пейзажей и древних кулинарных традиций. Местные рецепты просты, незамысловаты, даже несколько грубы, но зато точно не похожи ни на какие другие. Взять хотя бы шотландский бульон, или Scotch Broth. На самом деле это не бульон, а густой и очень сытный суп из…

Обычными блинами уже никого не удивишь. В этом году на Масленицу я собираюсь приготовить цветные блины. Но не волнуйся, они абсолютно натуральные и очень полезные, ведь в качестве красителя можно использовать свеклу, шпинат или морковь и еще много чего (в зависимости от цвета, который ты хочешь получить в итоге). Такие блины точно поразят

Вкусные домашние лепешки с начинкой способны на раз-два заменить полноценный прием пищи, ведь они целиком и полностью самодостаточны (и по вкусу, и по сытности). Единственное, к чему необходимо приложить руку умелой хозяйке — замесить правильное тесто и подобрать начинку по вкусу. Мы предлагаем тебе угостить семью и гостей легкими

Питательный завтрак — залог продуктивного рабочего дня. Лучший сытный завтрак, который любят готовить все мужчины — это яичница. Так как это блюдо очень просто готовится, а приготовление яичницы занимает всего несколько минут. Хочешь, вкрутую свари, или глазунью приготовь, можно пожарить омлет, но тонкости приготовления требует…

Все мы любим домашнюю выпечку, но вот возиться с ней часами могут единицы. У нашей редакции есть рецепт, который всегда придет на помощь тем, кто любит вкусно поесть дома, но совсем не имеет времени на готовку. К супу вместо хлеба или к чаю, с вареньем или мёдом — индийские лепешки чапати обожают даже дети! Традиционно чапати пекут на сухой…

Близится Масленица, пора научиться уже печь идеальные блины, чтобы отметить этот праздник как следует. Если у тебя не только первый блин комом, но и вся партия, значит ты что-то упустила в процессе приготовления или недоглядела, или переборщила с каким-то ингредиентом. Сегодня мы постараемся разобраться, как перестать переводить продукты и…

Простая и полезная запеканка с мясным фаршем и овощами — неплохой выбор для сытного семейного обеда. А если она еще и украшает собой стол, то лучшего варианта просто не найти. «Так Просто!» предлагает рецепты трех оригинальных запеканок. Мы верим, что они останутся в твоей семье надолго, уж очень вкусны… Как приготовить…