Драники - очень вкусное блюдо, которым гордятся белорусские кулинары. Драники - это уникальные картофельные лепешки. Основа драников - это тертая на терке картошка. Если честно, то тереть на терке картошку - удовольствие мало приятное. Но сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления быстрых драников - картофельных лепешек. Все…

Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы! Итак, голяшки куплены по 209 рублей за 1 кг. Две штуки каждая по 1,2 кг. Хорошо почищенные, в этот раз не

Предлагаю сегодня приготовить гречаники из говяжьей печени. Это очень вкусное, простое и бюджетное блюдо, которым можно накормить досыта всю семью. Я часто добавляю блюда из субпродуктов в семейный рацион, считаю, что они незаслуженно считаются невкусными, напротив, мне они очень нравятся. А говяжья печень не только очень вкусная, как ни…

Предлагаю вам приготовить вкусное и красочное блюдо — террин из запеченных перцев. Для этого вам необходимо использовать крепкие мясистые болгарские перцы, можно как одного цвета, так и разноцветные. Такой террин хорошо подойдет в качестве закуски, а поместив кусочки изделия на ломтики поджаренного тостового хлеба, вы получите отличный завтрак.

Без доли сомнения считаю это мяско достойным ответом испанскому хамону! Приготовив его, каждый раз удивляюсь идеальному соотношению аромата, вкуса и консистенции. Плотная, но мягкая структура мясных кусочков просто создана для праздничной нарезки. Ну а правильный баланс специй, чеснока и соли сделает блюдо самым вкусным на столе. Я с

Историческая справка: корейская морковь, вопреки распространённому мнению, — вовсе не корейское блюдо. Придумали его «корё-сарам» — советские корейцы. Изначально основным ингредиентом была пекинская капуста, которую в СССР было не достать. Я вот вообще узнала о ней и попробовала сравнительно недавно. Что уж говорить о тех временах. Давайте…

Делюсь рецептиком обалденного праздничного печеночного тортика:) Кстати тоже моя очередная импровизация... Немного конечно замысловато получилось, но как же вкусно и красиво! Я считаю своей эксперимент удачным, поэтому делюсь им и с вами! Тортик нежный и вкусный, плюс выглядит очень нарядно и празднично, он отлично  подойдет для любого…

Запеченный картофель — универсальный гарнир по доступной цене. Но каким бы удобным ни было это блюдо, оно уже неимоверно надоело. А вот запеченный лук — это что-то новенькое. Более изысканного гарнира пока не встречала. А ведь готовится он очень просто. Всё началось с того, что у меня исчерпались запасы овощей. В кладовой осталась лишь

«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина?» — спросила я подругу-диетолога. Маша, часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре. Многие повара говорят, что их нужно варить по 5 минут и более. Но, по факту, выходит не особо вкусно. «Возьми очищенные и размороженные кальмары. В отдельной кастрюльке вскипяти воду.

Не только корейские пикантные закуски с рынка разнообразят меню моей семьи. На прошлых выходных муж решил организовать шашлык на даче. За мной были овощные блюда. Кимчи уже порядочно надоело, а вот маринованный острый перец очень даже зашел. Еле выпросила рецепт у торговки. Эта женщина просто помешана на восточной кухне. А всё из-за того, что

Отличное блюдо. Самое банкетное, застольное и по нашим временам богатое. Что еще нужно для праздника?! Ингредиенты для блинов: 150 гр. муки 2 яйца 1 ч. л. сахара 200 мл молока щепотка соли 0,5 ч. л. разрыхлителя теста 2 ст. л. растительного масла Для начинки: красная соленая рыбка (любая по бюджету) плавленый сыр…

Очень пикантная закуска! Острая, ароматная и сразу привлечет к себе внимание цветом! ИНГРЕДИЕНТЫ винный уксус – 2 ст. л. соль - 1,5 ст. л. 3 кг белокочанной капусты 1 л воды 1 ст. л. семян кориандра сахар – 3 ст.л. 10 почек гвоздики 500 г свеклы перец черный молотый ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг…

После похода в лес корзины полны грибов? Или купили шампиньонов и хотите вкусно замариновать? Рецепты маринадов на любой вкус мы подготовили для вас и спешим ими поделиться. Наверное, самый простой рецепт маринада для грибов - с укропом и чесноком. Час с небольшим - и маринованные шампиньоны уже будут готовы радовать вас своим пикантным…

Сегодня я хочу с Вами поделиться, рецептом мексиканской закуски - мини-тако. Готовится достаточно быстро, но разлетается за считанные минуты. Ингредиенты: Куриная грудка - 900 грамм Лук - 200 грамм Лаваш (кружки в диаметре 10 см) – 30-32 штучки Зелень петрушки – 15 грамм Болгарский перец - 200 грамм Сливки - 10% - 100…

Так бутерброды со шпротами вы точно ещё не подавали. Это самый настоящий ресторанный уровень! Красиво, необычно и очень вкусно. Такие бутерброды украсят любой праздничный стол! Ингредиенты: Хлеб тостовый; Шпроты; Огурцы (соленые или маринованные); Сыр твёрдый; Майонез; Зелень (укроп или петрушка); Зубчик чеснока (по…

Частенько вместо классического варианта выбираю луковые оладьи. Готовить их в несколько раз проще: нарезаем лук, добавляем манку и отправляем на сковороду. Кроме того, мое особенное открытие — тушение в томатном соке в конце приготовления. Луковые оладьи с манкой на сковороде — отличный вариант закуски. Вряд ли кто-то догадается, из чего вы

Осень щедро одаривает нас овощами и фруктами, так что было бы ошибкой упустить такой момент. Тем более, в преддверии зимы. Сегодня мы приготовим простой салатик, который не займет много сил у повара, зато позволит хоть как-то использовать запасы тыквы, которые в это время, наверное, есть у каждого. Тыква по-корейски с приправами и луком.

Обожаю этот момент, когда квашеная капуста сменяет на столе летние салатики из свежих овощей. Конечно, грустно, что лето уходит, но одновременно и радостно. Ведь зимнее меню со всеми заготовками и сытными горячими блюдами — сплошное объедение! Раньше я использовала рецепт квашеной капусты, которым поделилась со мной свекровь. Но в

На праздничном столе у любой современной хозяйки встречаются холодные закуски: сыры, овощи, колбасы, фруктовая нарезка. Мы часто видим, как предвосхищающие вкусный ужин закуски невыразительно расположены на скучных тарелках. А сейчас в моде кулинарные инсталляции впечатляющих размеров. Они называются ‘’antipasto platter’’ (с итальянского…

Одно время я вовсе перестала покупать магазинное масло. В какой-то момент оно стало невкусным, я начала различать посторонние вкусы и запахи. Разговорившись с соседкой, я узнала, что она того же мнения, поэтому давно готовит домашнее сливочное масло! Я не была бы собой, если бы в тот же день не попробовала приготовить такое же. Тем более,…