Предлагаю вам попробовать вкуснейшие бризоли из кабачков! Готовила их все лето, уж очень рецептик полюбился нашей семье))) Бризоли получаются очень сочные и достаточно сытные, подойдут как для завтрака, так и для обеда или ужина. Подавать их можно с гарниром по вкусу, а можно и просто так. Я больше люблю просто так, без ничего, как по мне

Красивая, вкусная и оригинальная закуска, которая станет украшением вашего стола! Отличная идея как для праздничного меню, так и для повседневного. Равнодушным не останется никто! Сам рулет получается очень вкусный и хорошо держит форму. Такая себе интерпретация баклажановых рулетиков с сыром, майонезом и чесноком, но в более интересном…

Говоря о самых популярных роллах, невозможно обойти стороной Филадельфию, которая получила свое название из-за одноименного сыра в начинке. Помимо самого сыра в классический рецепт входит рыба и авокадо, но сколько кулинаров – столько и идей. Делимся лучшими из них! Классические роллы Филадельфия Базовый рецепт роллов, с которым уже можно…

Отличный вариант для романтического ужина! Ингредиенты: мидии в раковинах — 500 гр сливочное масло — 50 гр оливковое масло — 2 ст.л. чеснок — 4 зубчика сливки 20% — 200 мл петрушка — пол пучка перец и соль по вкусу Приготовление: Обжариваем слегка на сливочном и оливковым масле измельченный чеснок. Затем добавляем мидии, вливаем…

Раз уж вам так хорошо зашли баклажанные закуски, делюсь рецептом еще одной. Мелидзаносалата - это греческая закуска-дип на основе печеных баклажанов. Причем по классике они запекаются на открытом огне - так, чтобы кожица частично обуглилась. Некоторые энтузиасты обжигают баклажаны над газовой конфоркой, а потом допекают в духовке. Я

Зимой будет главной закуской. Ингредиенты: болгарский перец чеснок — 10 зубчиков чеснока кинза — большой пучок соль — 1 ч.л. 9% уксуса — 100 мл оливковое масло — 100 мл Приготовление: Перцы моем, укладываем на противень и запекаем на самой верхней полке при 250 С в течение 20 минут. С каждой стороны по 10 минут. Перец складываем в…

У блюд с начинками, будь то пирожки, блины или фаршированные овощи — обычно много вариантов. И часто в голову приходят только самые очевидные варианты. Но если чуть-чуть выйти за рамки привычного, можно приготовить что-то новое и вкусное. Печеная картошка отлично сочетается с начинкой из приготовленной на огне рыбы с яркими вкусовыми акцентами.

Ингредиенты: молодой кабачок – 1 шт. яйца куриные – 4 шт. сыр твердый – по вкусу соль, специи, зелень – по вкусу масло для жарки Рулет из кабачка и яиц – рецепт с фото: Кабачок вместе с кожурой трем на терке, посыпаем солью и даем постоять пару минут. Затем хорошо отжимаем выделившийся сок. В миску к тертому кабачку…

Это рецепт из маминой старой тетрадки. Люблю эту закуску с детства, она лёгкая, вкусная и готовится быстро. Рецепт не новый и да, многие его знают и давно так готовят. Но, если вдруг не пробовали - рекомендую. ИНГРЕДИЕНТЫ: репчатый лук- 450 г морковь - 450 г болгарский перец - 350 г томатная паста - 1 ст.л. соль - по…

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом закуски, которая получается настолько вкусной и непохожей на обычный салат, что все гости просят её рецепт. Короткое видео этого рецепта: Сперва приготовим маринад. В небольшую миску вливаем лимонный сок, растительное масло, мёд, всыпаем сушеный базилик, острый перец Чили, измельчаем чеснок (лучше не…

Сало идеально справляется с ролью закуски к любому столу, но даже его можно сделать еще вкуснее. Для этого достаточно замариновать его со специями и отправить томиться в духовку на пару часов при не очень высокой температуре. Готовый результат наверняка понравится даже тем, кто прежде был равнодушен к этому свиному продукту. Ингредиенты:

Помню, как я впервые приготовила кабачки в сырном кляре. Очень переживала, ведь этот овощ уже изрядно поднадоел домашним. Но это блюдо они встретили с восхищением, сразу же всё съели и попросили добавки. Сперва даже не поверили, что в основе — простые зелененькие! Жареные кабачки по этому рецепту получаются вкуснее мяса! Они напоминают то

Эта яркая закуска из перца по рецепту талантливой Ольги Матвей всегда разлетается первой со стола. Я уже и не знаю, сколько банок заготавливать в этом году, чтобы они дождались Нового года! Наверное, сколько ни закручивай, всё равно будет мало. Очень уж понравился этот салатик всей семье. Закуска из болгарского перца на зиму отлично

Баклажаны запеченные в духовке с ветчиной, сыром и помидорами. Я называю это блюдо «Жар-птица», хотя в сети встречала названия «Веер из баклажанов», «Хвост павлина» и т.п. Очень вкусно получается. Быстро и легко готовится. Оригинально и красиво смотрится. Удивите и порадуйте гостей, приготовьте к празднику или в будни. Ингредиенты: …

Друзья, недавно нашел необычный рецепт запеченной закуски из помидоров. Приготовил и всм так понравилось что теперь готовлю на каждый праздничный стол. Ингредиенты: Помидоры - 7 шт. Соль - 1/2 ч.л. Черный молотый перец - 1/3 ч.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Сыр - 80 гр. Колбаса - 80…

Наверное, вы когда-то пробовали в кафе сырные фрикадельки? Очень популярная и вкусная закуска, которую любят и взрослые, и дети. Однако готовить такие дома станет не каждая хозяйка. Но почему? Ведь как раз в домашних условиях можно приготовить самые вкусные сырные шарики. Да еще и пространство для экспериментов открывается! Однажды я…

Даже в выходной день утром не хочется тратить слишком много времени на приготовление завтрака. Есть желание сделать что-то быстренькое, вкусное и к тому же сытное? Закуска из лаваша с сочной начинкой — блюдо, которое способно выручить в такой ситуации. Перемолов вечером фарш, на следующий день останется лишь сформировать треугольнички и

Было время, когда я жила в квартире без духовки. Тогда меня выручал мой любимый рецепт булочек на молоке. Вся прелесть в том, что для их выпечки не нужна духовка. Я управлялась с помощью сковородки. Получались такие булочки, что магазинные даже рядом не стояли. И сегодня я хочу поделиться этим чудным рецептом с тобой. YouTube Редакция…

Берём сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную летнюю закуску. Вам понадобится Перец сладкий красный (паприка) 4 шт. Лимонный сок 20 мл Базилик сушеный 1 ч.л. Оливковое масло 80 мл Перец черный горошком 7 шт. Сахар (песок) 5 г Соль 1…

Уже давно в салатах, домашних гамбургерах и закусках я использую исключительно маринованный лук. Свежий овощ слишком горчит и перебивает вкус остальных ингредиентов. Как легкие овощные, так и классические майонезные салаты вроде «Оливье» и «Селедки под шубой» получаются вкуснее. Однако все рецепты, как один, твердят, что мариновать