Почему иваси — лучший вариант рыбы для засола? На это есть несколько причин. Во-первых, иваси довольно миниатюрная, вес одной рыбешки составляет не более 120 грамм, что позволяет ей быстро замариноваться, вобрав в себя весь букет ароматных специй. Во-вторых, шкурка у этой рыбки очень тонкая, а косточки настолько мелкие, что практически не…

Хотя в Европу макароны попали из Китая, именно итальянцы научили мир, как приготовить их сотней разных способов. Всех рецептов не счесть: макароны варят, жарят, запекают, готовят с сыром, яйцами, грибами, всевозможными овощами и морепродуктами. Но среди этого разнообразия есть один рецепт, который занимает в нашей стране особое место, а…

Одной из лучших составляющих любого путешествия по миру является возможность попробовать деликатесы и кулинарные изыски разных стран. Пицца — одно из лакомств, которые любят многие. И похоже, в каждой стране есть своя версия пиццы. Правда, это может быть вовсе не та типичная пицца с помидорами, сыром и ветчиной, к которой вы привыкли. От…

Судя по всему, женщинам действительно не стоит наедаться после шести часов вечера. Об этом говорят результаты предварительного исследования, проведенного учеными из Колумбийского университета (США). Итоги исследования будут представлены в ходе Научных сессий Американской Ассоциации по изучению болезней сердца, которые пройдут в Филадельфии с

В одном единственном сельском магазине обнаружил эдакий чудесный освежающий напиток патриотов. Думал, может, 9 мая, праздник, но нет — ленточка сверху это своеобразный дизайн. Испробовал это чудо и хочу сказать, что похоже на домашний лимонад, на который нынче пытаются быть похожи все производители газировки и соков. Типа, больше натурального

Житель Новосибирска рассказал в соцсетях, что купил на рынке необычную сосиску в тесте. Он опубликовал фотографию, которая шокировала интернет-пользователей. На сосиске проявились пятна плесени. Причем они расположились на продукте таким образом, что напомнили глаза. Покупатель отметил под фото, что больше в такие места "ни ногой". В…

Недобросовестные производители добавляют в продукты синтетические ингредиенты, мы увлекаемся фаст-фудом, мясом-гриль, алкоголем и злоупотребляем сахаром… Как любимые и привычные продукты медленно, но верно сокращают наш жизненный путь. На сегодняшний день численность населения планеты примерно составляет 7 млрд. человек. Как накормить

Предупреждаем - некоторые картинки совершенно точно поспособствуют потере аппетита, а то и жесткой диете из сырых овощей. Хотя и на них, в наше время безалаберности и пофигизма, надежды мало... О вкусном и полезном хлебе. С начинкой... Булочки и сухарики - ом-ном-ном Не так страшно откусить яблоко и увидеть червяка, гораздо страшнее…

Как же я люблю гречку! И сегодня хочу поделиться с Вами интересным рецептом гречки, где она заиграет новым вкусом и яркими красками. Получается прям изысканный гарнир, ну или отдельное самостоятельное блюдо. Гречка приготовленная по этому рецепту получается невероятно ароматной, сочной, нежной, рассыпчатой и очень — очень вкусной. Для…

Мы привыкли считать дары моря чуть ли не самыми полезными среди всех продуктов, ведь они содержат огромное количество йода и жирных кислот. Но среди них есть не только рыба и креветки, а и растения.  Морская капуста, или ламинария, — один из тех морских продуктов, которые высоко ценятся за свои полезные свойства. Морская капуста — давний…

Шляпы на бургере недостаточно, для того чтобы он стал блюдом из Техаса. Довелось мне отведать последний макдачный бзик — Техас Бургер за 179 рублей. Сразу скажу, что крутой Уокер такую жранину вряд ли бы одобрил. Переплюнуть макдачная бургер в любом другом заведении по-прежнему не может, и сгладить впечатление от поедания этого чуда помогает

Творожно-банановый крем – это блюдо для любителей правильного питания и правильных сладостей в том числе. Используем только полезные компоненты, никаких жирных сливок или сливочного масла. Такой крем отлично дополнит сухие бисквитные коржи. Также его можно использовать для приготовления быстрых тортов из печенья без выпечки. Либо вообще…

Предлагаем вам простой рецепт печенья для семейного чаепития. Оно получается такое нежное и рассыпчатое, что буквально тает во рту.  Это печенье будет с яблочной начинкой. Именно она придаст выпечке  более насыщенный аромат. Необходимые продукты 180 грамм сливочного масла 60 грамм меда 600 грамм пшеничной муки 100 миллилитров…

6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки №1 — Пряный маринад Ингредиенты: ● Лук — 1шт ● Чеснок — 3 зубчика ● Лимонный сок — 30мл ● Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Порубить лук и чеснок, смешать с солью и перцем. Засыпать куриное филеполучившейся смесью. Перемешать и оставить в…

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания! СЛОЕНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ ✓ 400 г муки высшего сорта ✓ 350 г…

Знаменитый исследователь еды Стивен Уитерли назвал два фактора, которые делают вредную еду такой вкусной и притягательной. Яркий вкус, динамический контраст и ощущение «таяния» во рту Доказано, что наибольшее удовольствие человек ощущает от продуктов, вызывающих активное слюноотделение (с ярким вкусом и запахом), сочетания хрустящей…

На территории современного Азербайджана еще две с половиной тысячи лет назад люди жили оседло, занимаясь земледелием и овцеводством. Культура еды на этом островке земли, зажатом между Каспием и Кавказским хребтом, формировалась довольно изолированно — испытывая внешние влияния (прежде всего персидское и турецкое), но сохраняя индивидуальность.

Наверняка фразу «всё лучшее — детям» хоть однажды слышал каждый. И в 70-х годах прошлого века это были не просто слова, а настоящий девиз нации, где все верили, что их потоков ждет большое и светлое будущее. Неудивительно, что организация питания в детских садах того времени была на самом высоком уровне. И то, с какой теплотой

На днях я была приглашена в гости на пасту. Первая мысль, которую вызывает у меня слово "паста" - ой, а я зубы почистила? Но зато вторая, вторая мысль такая обволакивающая, романтическая и приятная - о, дольче вита, облико морале, Италия, любовь моя, когда же я до тебя доеду. Так что да, я, конечно, тут же побежала в гости. И разочарована

Тараканьи фермы оказались очень выгодным бизнесом, с 1 доллара можно выручить 8. Нам, привыкшим к европейской еде, употреблять тараканов в пищу кажется очень мерзким, и не каждый решится попробовать их, даже если приедет в Азию. Но для китайцев тараканы — обычная еда, как для нас говяжьи котлетки, еще их широко используют в фармакологии.