SAN55

Как приготовить макароны по-флотски ( 7 фото )

Хотя в Европу макароны попали из Китая, именно итальянцы научили мир, как приготовить их сотней разных способов.

Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

Всех рецептов не счесть: макароны варят, жарят, запекают, готовят с сыром, яйцами, грибами, всевозможными овощами и морепродуктами.

Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

Но среди этого разнообразия есть один рецепт, который занимает в нашей стране особое место, а именно — макароны по-флотски.

Как приготовить макароны по-флотски

В XIX веке матросам Российского флота после тяжелых работ было принято давать макароны с мясом в качестве поощрения.

Любопытно, что макаронами по-флотски это блюдо стали называть только в 50-х годах прошлого века. Так в классической «Книге о вкусной и здоровой пище» издания 1939 года приставки «по-флотски» еще нет и блюдо называется просто — «макароны с мясом».

Как и любое другое блюдо, вкусные макароны по-флотски имеют свои секреты, которыми «Так Просто!» охотно делится со своими читателями.



  1. Отваривать макароны нужно до полутвердого состояния и ни в коем случае не разваривать. Делать это лучше в большом количестве воды (1:10), чтобы макароны не слиплись.
  2. Лучше всего подойдут трубчатые сорта макарон. Ведь чем больше мясной начинки набьется в трубочки в процессе приготовления, тем вкуснее.

    Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

  3. Мясо может быть любое, но лучше брать говяжий ошеек. У него ярко выраженный вкус и присутствует жирок.
Ингредиенты

  • 300 г макарон
  • 600 г фарша
  • 1 луковица
  • 1 морковь (по желанию)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 0,5 ст. воды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • 50 г сыра или сметаны (по желанию)
Приготовление

  1. Мелко нарежь лук и чеснок.

    Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

  2. Обжарь овощи в глубокой сковороде с растительным маслом. По желанию вместе с луком можно обжарить и морковь.
  3. Отправь фарш к овощам и готовь 10–12 минут.

    Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

  4. Добавь томатную пасту, размешай и готовь еще 2 минуты.
  5. Влей полстакана горячей воды, поперчи и посоли, туши 5 минут.
  6. Приготовь макароны согласно инструкции на пачке.
  7. Добавь макароны к фаршу, готовь всё вместе 5 минут.

    Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

  8. Приятного аппетита!

    Как приготовить макароны по-флотски Кулинария,Еда,Макароны,Мясо,Фарш

Перед подачей на стол можно посыпать блюдо тертым сыром. А можно и со сметаной кушать. Мне больше нравятся макароны по-флотски с сыром. В любом случае макароны по-флотски — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Материал взят: Тут

+169519
  • 0
  • 5 068
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno