Гуцулы — это этническая группа, которая славится своей культурой и вкусной кухней. Об одном из гуцульских блюд мы сегодня расскажем. Салат «Шухи» — одно из 12 обязательных рождественских блюд Западной Украины. Свекольный салат с чесноком Ингредиентов в этой закуске совсем немного, однако их сочетание тебя точно покорит. Конечно же,…

Новый год на носу, а значит пора уже придумывать неповторимый список блюд, которыми ты будешь удивлять своих гостей! Салат с куриной грудкой и грибами Конечно же, ингредиенты для большинства салатов частенько повторяются и придумать нечто действительно оригинальное бывает сложно. А ведь надо же, чтобы и вкусно было! …

Наш герой произрастает в смешанных лесах средней полосы России под берёзами и каштанами, если такие в лесу имеются. Относится к болетовым грибам. Семейство к которому его относят генетики - гиропоровые за это его называют гиропорус берёзовый. Если нашли гриб и оставили ему синяки, имеет смысл зажарить его раньше, чем он пожалуется в лесные…

Сегодня редакция «Так Просто!» хочет поделиться с тобой рецептом вкуснейших мясных рулетов для нарезки. Домашние мясные рулеты с разной начинкой не только украсят праздничные пышные застолья, но и заставят всю семью чаще собираться за кухонным столом даже в обычные будние дни. Мясные рулеты с начинкой Ингредиенты 2 кг свинины (мякоть…

Шампиньоны — это самые распространенные в мире грибы, которые отличаются нейтральным вкусом и прекрасно сочетаются с множеством продуктов: овощами, мясом, птицей, рыбой и даже некоторыми фруктами. Салаты с шампиньонами — это всегда праздник на столе. Сытные, ароматные и безумно красивые, они послужат дополнительным источником…

Я так жалею сейчас, что на задней части дачного участка мы все пни весной-летом выкорчевали и удалили все подчистую. Если бы мне показали раньше, что можно на них выращивать опята, я бы создала там основу. Но подумать об этом даже не могла. Наша дача находится в деревне, а не в дачном поселке. Сельские жители ведь и подумать не смогли бы…

Грибы — отличные организмы из царства живой природы для макро-съемки. Фотограф Martin Pfister разработал свой метод придать им волшебный и сказочный внешний вид.

Грибы мы встречаем регулярно, это и вкуснейшие белые грибы и галлюциногенные мухоморы и даже та самая плесень в сырых помещениях и в немытой чашке. Кажется, что это такая мелочь, которая даже до уровня растений не дотянула. Но грибы скрывают множество тайн и загадок. Начнем с того, что момент появления грибов отстоит от нашего времени на…

Многие проявляют интерес к процессу выращивания грибов в домашних условиях, ищут самый простой способ с пошаговым описанием и фото, чтобы вырастить осенние опята на подоконнике и исключить сбор ложных, которыми можно отравиться. Узнайте, как обеспечить щедрый сбор вкуснейших и очень полезных опят. Преимущества выращивания в домашних…

Любителям куриных потрошков предлагаю приготовить бюджетный салат с куриными желудками и жаренными грибами. Салат получается вкусным и сытным, а затраты на приготовление совсем не большие. Ингредиенты: — куриные желудки – 400 гр.; — маринованные огурцы – 3 шт.; — грибы – 200 гр.;— яйца – 3 шт.; — зеленый горошек – 0,5 банки; —…

Рецепт вкусной картошки с грибами которую можно приготовить сразу в съедобном горшочке. Рецепт не требует много времени на подготовку, а результат порадует вкусом и ароматом. Ингредиенты: картофель — 800 г грибы — 300 г соль — 1 ч. л. черный молотый перец сливочное масло — 25 г Тесто: маргарин — 200 г мука — 300…

У нас то в Белгородской области в основном собирают маслята, а вот когда я жил во Владимирской области там мы бывало ходили чисто по лисички. А вы видели когда нибудь червивые грибы-лисички? И я не видел и вот почему... Лисички, это гриб, который в любую погоду стоит целенький и чистенький. Аж подозрительно как то. Но нет, он конечно же не…

Жюльен — блюдо, которое готовится на основе грибов и сметаны. Существует множество вариаций жюльена, об одной из которых мы расскажем в сегодняшней статье. Жюльен на сковороде Такой способ приготовления жюльена отличается простотой и удобством, ведь тебе не надо использовать специальные формочки или другую…

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом вкусных и ароматных маринованных грибов. Они хороши, и как ингредиент для салатов, и как самостоятельное блюдо! Ингредиенты: Грибы шампиньоны — 1кг Растительное масло – 180 грамм Уксус 9% — 90 грамм Соль — 2ч. л — 20 грамм Сахар — 4ч. л — 35 грамм. Чеснок – 40…

В настоящее время активно изучается использование адаптогенных трав в качестве возможного решения проблемы стрессов. Эти древние лекарства применяются для снятия напряжения и восстановления организма. Вот главные тенденции в области фитнеса и здоровья с использованием адаптогенов. Ни для кого не секрет, что стремительный и зачастую…

Очень приятный вкус и аромат получился! Приготовление: Нарезаем шампиньоны толстыми пластинами. Добавляем 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. бальзамического уксуса, солим и перчим. Все перемешиваем и перекладываем в контейнер. Даем грибам в течение 24 часов промариноваться в холодильнике. Затем обсушиваем…

Сегодня я бы хотела рассказать вам о своём кулинарном открытии. Это новый рецепт из раздела блюд с грибами, который наверняка порадует вас своей оригинальностью и простотой исполнения. В моей семье очень любят грибы, особенно шампиньоны, поэтому часто ищу что-то новенькое с ними. Это блюдо стало нашим хитом! В связи с чем делюсь…

Практически неизвестный на Западе груздь в России традиционно считается лучшим условно съедобным грибом. В старину настоящий, или сырой, груздь признавали единственным грибом, годным в засол, и называли «царем грибов». И это совершенно неудивительно, так как эти грибы действительно получаются очень вкусными. Грузди содержат максимальное

10 заготовок из грибов Засолка грибов — холодный способ Грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг Соль — 100 г Смородина — 10–12 листьев Вишня — 5–6 листиков Хрен — 2 листа Укроп — 2 зонтика Лавровый лист — 2–3 шт. Перец горошком — по вкусу Чеснок — по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки…

Осень приближается, и грибная лихорадка тоже. Основные собираемые грибы — что в Европейской части, что в Сибири, примерно одинаковы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона, продвинутости грибника или склонности его к рисковым…