Пельменная запеканка ( 20 фото )

Для мужчин идеальный обед, проверено не раз на моей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

пельмени

350 г

лавровый лист

1 шт.

приправы

1 ч. л.

вода

1 л

кукуруза консервированная

½ банки

сухари панировочные

1 ст. л.

перец болгарский красный

½ шт.

Заливка

майонез

50 г

яйца куриные

2 шт.

сливочное масло

2 ст. л.

вода

100 мл

приправа для курицы

1 ч. л.

приправа для салатов

¼ ст. л.

мука

50 г

чесночный порошок

0,3 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/19


Растопить немного масла.

# ШАГ 2/19


Вбить 1–2 яйца.

# ШАГ 3/19


Добавить майонез.

# ШАГ 4/19


Влить воду кипяченую.

# ШАГ 5/19


Добавить зелень, специи. Посолить, если приправы без соли.

# ШАГ 6/19


Всыпать муку или крахмал, взбить.

# ШАГ 7/19


Взять любые любимые пельмени. У меня домашние с говяжьим фаршем.

# ШАГ 8/19


Отварить как обычно. У меня с приправами для бульона и лавровым листом.

# ШАГ 9/19


Дать стечь.

# ШАГ 10/19


Форму для запекания посыпать сухарями.

# ШАГ 11/19


Распределить пельмешки.

# ШАГ 12/19


Рассыпать кукурузу.

# ШАГ 13/19


Залить заливкой.

# ШАГ 14/19


По желанию посыпать сыром.

# ШАГ 15/19


Или распределить полоски болгарского перца.

# ШАГ 16/19


Запекать минут 20–25 в разогретой духовке при 180°C.

# ШАГ 17/19


Заливка хорошо схватилась и легко нарезать порции.

# ШАГ 18/19


Подаем со свежими или маринованными помидорами.

# ШАГ 19/19


Кусочек такой запеканки можно взять с собой на работу и разогреть на обед.