Россияне переходят на дошираки ( 1 фото )

С начала года в России было продано более двух миллиардов пачек лапши быстрого приготовления. Это больше прошлогодних показателей, что связывают это с обнищанием населения и возвратом мигрантов.

За 11 месяцев 2021 года рост продаж составил 6,1 % в натуральном выражении и 16 % — в денежном. В прошлом году рост с января по ноябрь составил 1,7 % и 7,4 % соответственно.

Опрошенные эксперты называет несколько причин внезапной любви россиян к доширакам. Во-первых, заметно чаще стали ее покупать те люди, которые прежде негативно относились к подобной еде — например, пенсионеры. Связывают это с общим ростом стоимости продуктов, из-за которого небогатым гражданам приходится переключаться на новые товары.


Свою лепту вносит возврат сотрудников с удаленной работы. «Люди со средним и высоким доходом могут позволить себе обед в заведениях общепита или заказать доставку. Но для тех, у кого небольшой доход, продукт действительно может быть альтернативой», — говорит исполнительный директор «Русбренда» Алексей Поповичев.

Наконец, причиной популярности лапши может стать возврат гастарбайтеров в Россию. В этом году их количество восстановилось после прежнего снижения, а подобная пища, в силу дешевизны и простоты приготовления, пользуется популярностью у трудовых мигрантов.

На рост в денежном выражении повлияло подорожание ингредиентов. Так, если раньше тонна пальмового масла стоила 700 долларов, то теперь она вросла до 1,75 тысяч долларов.