artem06725

Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол ( 7 фото )

В нашей семье Новый год всегда был самым любимым праздником. Бабушка с мамой весь день хлопотали на кухне и готовили разные вкусности. Все с нетерпением ждали «Оливье», а мне хотелось попробовать мамин салат с жареной морковью. Сейчас о нём мало кто вспоминает, но я рецепт не забыла, готовлю на каждый праздник.

Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом салата из советских времен, который мы зря забыли. Зачем «Оливье», если есть этот салатик.

Салат с жареной морковью

РЕЦЕПТ:

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • соленые огурцы
  • 2 ст. л. майонеза
  • зубчик чеснока
  • соль и перец по вкусу
Приготовление

  1. Мама использовала для салата свинину, но подойдет любое мясо. Мне больше нравится с курицей. Для начала мясо нужно отварить, остудить и нарезать кусочками.

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

  2. Дальше нарезать лук и обжарить его до золотистой корочки.

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

  3. К луку добавить тертую морковь и жарить до готовности. Затем выложи на тарелку и остуди.

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

  4. Огурцы нарежь четвертинками. Обычно хватает двух небольших огурцов, но можно взять и больше. Половинку огурца оставь для украшения.

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

  5. Грудинку, лук и морковь смешай в небольшой миске. Добавь соль и перец по вкусу. Затем добавь майонез и хорошенько перемешай. Если хочешь сделать менее калорийный вариант, то вместо майонеза положи нежирный йогурт и немного горчицы. Оставь салат настояться.

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

  6. Салат с жареной морковью переложи в салатник и укрась дольками огурца, майонезом и, по желанию, зеленью. Тебе обязательно понравится, вот увидишь!

    Напрасно забытый салат из советских времен, который мама всегда подавала на новогодний стол Кулинария,Кухня,Питание,Праздники,Продукты,Салаты

Мне этот салат напоминает о детстве и празднике. О днях, когда ты счастлив, беззаботен и веришь в чудеса. Мама и бабушка колдуют на кухне, а ты подворовываешь мандаринки и смотришь, как сменяются огоньки на новогодней елке. А какие у тебя самые яркие воспоминания о новогодних праздниках?

Материал взят: Тут

+5561433
  • 0
  • 17 436
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno