Sall

Кабачковая аджика на зиму ( 1 фото )

Этот вариант аджики поможет «пристроить» лишние кабачки. А мужчины оценят ее пикантный вкус.

Кабачковая аджика на зиму заготовки,кабачковая аджика,консервируем,кулинария

Ингредиенты

  • Кабачки - 0,5 кг
  • Перец сладкий болгарский - 80 г
  • Морковь - 80 г
  • Чеснок - 1 головка
  • Помидоры свежие - 250 г
  • Перец горький - 1 шт.
  • Паста томатная - 2 ст. л.
  • Масло растительное - 30 мл
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 20-30 г
  • Уксус 9% - 20 мл
Способ приготовления

  1. Кабачки нарезать средними кусочками (если кабачки не молодые, кожуру можно снять).  
  2. Также нарезать очищенные сладкий болгарский перец и морковь.  
  3. Помидоры нарезать на 2-4 части, у горького перца удалить хвостик.
  4. Далее кабачки, перец, морковь и помидоры перекрутить на мясорубке. Смесь перемешать и поставить на огонь.
  5. После закипания варить овощи 20 минут, постоянно помешивая. Затем добавить соль, сахар, томатную пасту, мелко нарезанный горький перец, влить растительное масло. Перемешать и варить на медленном огне еще 10 минут.  
  6. Добавить измельченный чеснок, проварить 5 минут.  
  7. Далее влить уксус, кабачковую аджику перемешать, дать закипеть и сразу же выключить газ.
  8. Разложить готовую аджику по стерилизованным баночкам и закатать.
  9. Перевернуть и укутать до полного остывания.  
Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+2864
  • 0
  • 1 274
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno