Люблю, когда все не только вкусно, но и красиво! Суп с галушками Очень часто зелень я добавляю сразу в кастрюлю. Когда суп уже готов, отправляю в кастрюлю мелко нарезанную петрушку, укроп и зеленый лук. Зелень в супе Сразу снимаю кастрюлю с огня и даю супчику настояться. После того, как суп постоит под крышкой несколько минут, зелень…

Я уже публиковала однажды рецепт украинского капустняка, который представляет собой не щи, не борщ, не кулеш, а совершенно иное - и вкусово, и технологически - блюдо украинской кухни. Это самый ароматный "суп" среди зимних собратьев, и сегодня я хочу поделиться некоторыми секретами его приготовления. Картошка в капустняке - это не овощной…

Как говорится, если вам надоело какое-то блюдо – просто добавьте к нему сыр. А всё потому, что его не бывает много, сыр всегда уместен, не только в различных закусках, но и даже в основных блюдах и, конечно же, в первом. Кроме того, именно с помощью сыра можно приготовить овощи и другие продукты так, что даже детишки захотят добавки. А

Мясные и постные варианты, которые отлично дополнят семейный обед или ужин. Фасолевый суп со свининой Ингредиенты 200 г фасоли; 250–300 г свинины; 5–6 картофелин; 1 луковица; 1 морковь; 2–3 зубчика чеснока; 2 столовые ложки растительного масла; 1–1,5 л воды; соль — по…

Хлеб – универсальный продукт, на основе которого можно приготовить любое блюдо. И совсем неважно, что это будет - суп или же обычный бутерброд, ведь главное то, что такая еда придётся по вкусу практически каждому члену семьи. Хлебная запеканка Хлебная запеканка. Фото: colourbox.com. Мы часто задаёмся вопросом «А что можно приготовить…

Kalakeitto - финский рыбный суп Надо: 400 грамм красной (или другой вкусной, лучше пожирнее) рыбы 2 средние картофелины 1 луковица 50 грамм сливочного масла 1 стакан сливок 1/4 стакана зелени укропа 1/4 стакана шнитт-лука (опционально, но очень желательно) лавровый лист перец горошком душистый…

​​​​​​ Солянка получила свое название из-за огромного разнообразия продуктов. Вкусный суп можно приготовить из мяса или копченой колбасы, добавить оливки или помидоры. Но существует стандартный рецепт супа солянки — классика, которая проверена множеством людей. Классический рецепт супа солянки Приготовление простой солянки занимает…

Такой суп издавна варили во время поста в русской деревне. В лесах грибов много, осенью их сушат, солят, маринуют. Картошка, морковь и огурцы выращиваются в огородах. Так что домашних запасов хватает до весны. Вот и получается в пост такой чудесный супчик — любимый рассольник!  Постный рассольник с грибами. Фото: А. Карпенко/BurdaMedia …

1. Суп с гренками и курицей. На 2 литра воды необходимо взять: картошка — 200 г; луковица; морковь; чечевица — 100-150 г; один болгарский перец; сухарики — 50 г; сливки — 50 г; филе куриное — 200 г; зелень; зубчик чеснока; соль и перец по вкусу. Чечевицу нужно промыть, залить водой и довести до кипения.

Помните старую одесскую (еврейскую) песенку: "Старушка не спеша дорожку перешла... Её остановил милицонэр: "Свисток прослушала, закон нарушила,плати же срочно штраф мне три рубля!" "Ах Боже, Боже ж мой, спешу скорей домой, сегодня мой Абраша выходной. Купила курочку, кусочек булочки, кусочек маслица, два пирожка... Я никому не дам, пусть

Зная, как приготовить морскую капусту правильно и вкусно, новичкам в данном деле удастся не испортить первое впечатление от трапезы, а почитателям ламинарии отведать ее в совершенно ином исполнении. Польза такой дегустации не вызывает никаких сомнений. Как готовить морскую капусту? Чтобы блюда из морской капусты получились вкусными и…

Зная, как приготовить морскую капусту правильно и вкусно, новичкам в данном деле удастся не испортить первое впечатление от трапезы, а почитателям ламинарии отведать ее в совершенно ином исполнении. Польза такой дегустации не вызывает никаких сомнений. Как готовить морскую капусту? Чтобы блюда из морской капусты получились вкусными и…

Рецепт от монаха Диодора (Ларионова), повара Богородице-Сергиевой пустыни В монастыре я с 2001 года, и еще до меня здесь всегда была традиция – на Рождество и Пасху готовить солянку. В саму ночь праздника мы служим, потом приходим в трапезную, и готовить уже некогда. Поэтому эту солянку я готовлю накануне праздника, заранее. Иногда ее

Шампиньоны — самые популярные грибы в кулинарии. Они не только вкусные и питательные, богатые протеином и витаминами, но и быстро готовятся, а также отличаются доступной ценой. По своему нежному вкусу и тонкому аромату они не имеют конкурентов. Кроме того, в мякоти грибов содержится вещество кампестрин, которое является природным антибиотиком.

Регулярно есть суп — настоящая традиция, которую большинству из нас старательно прививали родители, а также бабушки с дедушками. Жидкие и горячие блюда на обед считаются необходимостью, ведь без них проблем с пищеварением не избежать. Но что делать, если домашние не очень-то любят суп, как ни старайся у плиты? И сегодня редакция

Все, кто хоть раз побывал в Сербии, уезжали из неё с богатыми воспоминаниями. Вот и я хочу поделиться рецептом простого, но вкусного традиционного сербского супа. Ингредиенты: 1 цыплёнок; 2 л. воды; 200 гр. кукурузной крупы; 2 яйца; 50 гр. каймака; соль и перец (по вкусу). Для соуса: 5 ст.л. подсолнечного масла; 1…

"Я сегодня очень устала". Как часто мы произносим эту фразу в декабре, когда день совсем короткий, ночи длинные, погода выматывает, да и физическое ощущение конца года воспринимается так, слово мы стареем с каждой секундой: двигаться тяжело, просыпаться тяжело, всё время зябко и стыло... У меня были отличные выходные с прекрасной прогулкой

Банка рыбных консервов приходит на выручку многим хозяйкам, когда они забыли сбегать в магазин, а приготовить ужин или обед из чего-то нужно. Такой запас желательно всегда иметь в кладовке. Суп из рыбных консервов с картошкой Рыбные консервы можно смело есть прямо из банки, а можно потратить немного времени и приготовить нечто более…

Фото с портала mozdokportal.ru Простой, вкусный и сытный мясной суп. Он отлично подойдёт всей семье, а особенно мужчинам, обязательно попробуйте. Мне понадобится: говядина на кости 500г. картофель 3-4шт. морковь 1шт. репчатый лук 1шт. капуста свежая белокочанная 250г. соль Приготовление: Мясо положила в кастрюлю,…

Если какая-нибудь хозяйка в Средней Азии (а именно, Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан) скажет, что сегодня она будет варить соус, а в некоторых районах Татарстана - суп-жаркое (кыздырма аш), знайте, что это будет именно вот такое блюдо! Это и не первое, и не второе, а что-то типа жаркого, но с бульоном. Короче, это основное блюдо, где…