Сырники – любимое многим блюдо, которое готовят на завтрак практически в каждой семье, подавая с различными добавками от свежих ягод, мёда, варенья до сметаны и всевозможных топпингов. А чтобы творожное лакомство получилось максимально вкусным, как в ресторане – делимся главными секретами приготовления и рецептами от шеф-поваров. Главные…

Осень - время сливовой выпечки. Сегодня будет не традиционный пирог, а печенье. Рецепт простой, а печенье очень вкусное, мягкое, рассыпчатое, и не черствеющее *во всяком случае, в течение двух дней, дольше проверить не удалось))* ПОНАДОБИТСЯ: - 120 г сливочного масла - 50 г растительного масла - 70 г сахара - 10 г ванильного сахара - 35 г…

Приготовление 1 час и 40 минут Рецепт на: 4 персоны ОПИСАНИЕ Сезон тыквы в самом разгаре, попробуйте приготовить с ней манник. Результат вас не разочарует! ИНГРЕДИЕНТЫ Основные тыква 1 стакан кефир 1 стакан манная крупа 1 стакан яйца куриные 1 шт. разрыхлитель 1 ½ ч.

Давайте сегодня испечём сладкий заливной пирог. Его можно готовить с разными фруктами, он простой и вашего времени потребуется не больше 10 минут. Тесто получается пористым, воздушным и нежным. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150 г сметаны (любой жирности) и размешиваем до однородности. Теперь высыпаем 80 г…

Положить в кастрюлю фунта три (1,2 кг) слив, налить воды столько, чтобы она перекрыла сливы, поставить на огонь варить. Когда сливы будут мягки, откинуть на решето и дать стечь воде, затем следует сливы хорошо растереть, прибавить полстакана вина, полфунта сахару и снова растереть. Приготовить глубокое блюдо, обмазать его маслом, обсыпать…

Бывает, напеку целый противень слоеного яблочного печенья и уплетаю его целую неделю. Дети так долго одну и ту же сладость не едят, а муж тесту предпочитает шоколад. Но, бывает, сделаю буквально несколько печенек, а родные их за 3 минуты уничтожат. Даже если это самое простое печенье с яблоками. Именно такую выпечку я люблю готовить

Иногда срочно нужна начинка для пирога, например. А в холодильнике "скучает" варенье, но очень жидкое, которое ну никак не удержится внутри пирога. Что делать? Ведь именно так чаще всего и бывает. Густое варенье или повидло заканчивается быстро, а жидкое, если осталось, уже никто и есть не хочет, и добавить его некуда (разве что - в компот).

Сырники считаются одним из самых вкусных и простых завтраков. Но не все хозяйки берутся за их приготовление. На это есть несколько причин. Во-первых, домашние сырники не получаются такими же высокими и пышными, как в ресторане. Во-вторых, заготовки из творога разваливаются в процессе жарки. В-третьих, сырники пригорают. Давайте разберемся, как

Никакое, даже самое дорогое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой. Свежее ароматное печенье разлетается за считанные секунды, поэтому каждой хозяйке необходимо иметь в своем арсенале простые рецепты печенья и быстрые способы формовки. Ниже представлен один из таких рецептов, с помощью которого можно максимально быстро испечь

Печенье на сметане готовится просто и получается мягким, а персики добавляют сочность и аромат. Ингредиенты для теста: Мука - 500 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 150 г Ванильный сахар - по вкусу Сливочное масло - 250 г Сметана - 200 г Для начинки: Персики - 3-4 шт. Корица - 2 ч. л. Приготовление…

Яблочные пироги всегда считались самой базовой выпечкой, но и ее можно легко превратить в настоящий кулинарный шедевр. Все дело только в особой кремовой начинке и тончайшем тесте: уже в духовке начинка с яблоками пропитывает пирог на сквозь, делая его похожим на торт из дорогой кондитерской. Ингредиенты для теста: 2 яйца 100 граммов сахара

Не знаете, как привить детишкам любовь к творогу? Сделать это очень просто. Испеките творожный пирог «Жираф», и малыши оценят этот кисломолочный продукт по достоинству. Ведь он будет входить в состав их нового любимого десерта. Приготовление такого пирога невероятно легкое. Вам нужно сделать нежную начинку из творога, на что понадобится 5…

Этот «секретный» ингредиент способен творить чудеса. В Советском Союзе существовало множество хитростей, к которым прибегали в процессе приготовления вкусных блюд. Рецепты передавались из поколения в поколение, но некоторые все-таки забылись. И очень зря. Советский бисквит на киселе всегда получался вкусным, пышным, ароматным и долго не…

Вам по душе простые и понятные рецепты, которые не предполагают использования кухонных весов? Тогда вы обязательно должны испечь восхитительный пирог «4 стакана». С его приготовлением у вас никаких трудностей не возникнет. Ведь вам не нужно будет высчитывать граммы. Добавляете муку, сахар, кефир и ягоды по одному стакану, и уже через 40

От этого супер-шоколадного, кремового, воздушного десерта невозможно отказаться! Вся семья будет в восторге, а главное, что такую вкуснятину можно подать и гостям на стол. Ингредиенты для бисквита: мука — 80 гр.; какао — 30 гр.; разрыхлитель — 1 пачка; яйцо — 3 шт.; сахар — 180 гр.; масло сливочное для смазывания…

Этот роскошный пирог со сливочно-лимонной начинкой влюбляет в себя с первого же укуса! Ничего сложного в рецепте нет, а выходит такая вкуснятина, что не оторваться. Лимонный бисквит с кремом — это, пожалуй, самый нежный и воздушный торт, который мне доводилось пробовать. В заведениях его часто называют «Лимонником». Этот торт чем-то похож…

Песочный пирог с начинкой — вечная классика. Эта выпечка не может надоесть! Недавно Алина Фуди, талантливый кулинарный блогер, рассказала своим подписчикам, как испечь такой тертый пирог со смородиной. Ее фанаты, опробовавшие этот рецепт, пришли в полный восторг. По словам Алины Фуди, во время выпекания пирога, вам может понадобиться больше

Испечём тёртый пирог со сливами! Вкусный, ароматный пирог с рассыпчатым тестом. Это тесто идеально подойдёт для тёртого пирога с любой начинкой. Тесто: *460...480 г муки *200 г сливочного масла, мягкого *150 г сахара *2 яйца *10 г ванильного сахара *1,5 ч.л. разрыхлителя *1/2 ч.л. соли В миску для замешивания теста разбиваю яйца. Всыпаю…

Выпечку с творогом любят и взрослые и дети. Однако обычным творожным печеньем уже никого не удивить. В следующий раз, решив побаловать семью, приготовьте для них простое, но очень красивое печенье с творожной начинкой, которое, без сомнения, понравится каждому. Ингредиенты для приготовления теста: мука — 300 гр; разрыхлитель — 1…

Сезон черной смородины в самом разгаре, поэтому самое время не только заморозить ягоды на зиму, но и активно использовать их в готовке. Тем более, что смородина содержит много витаминов и полезных веществ, положительно сказывается на работе сердца и сосудов, помогает наладить сон. Novate.ru предлагает несколько крутых рецептов, которые