Всем знакома ситуация "гости на пороге". Срочно "ныряем" в холодильник и используем все те заначки, продукты, запчасти, которые там находим. Но на всякий случай, сформируйте "энзэ" - неприкосновенный и раз в 1-2 месяца обновляемый запас, который сможет послужить базой для 5-6 молниеносных салатов одновременно. У меня в НЗ обычно входят:

Ингредиенты: Филе куриное (сварить) 2 шт. Огурец 2-3 шт. Сметана 2 ст. л. Яйцо Лук репчатый 4 шт. 1 шт. Сметана 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Масло растительное Соль Перец Если вы на диете или правильном питании, замените майонез нежирной сметаной. Яйца немного посолить и…

Вкусный, яркий, красивый! Это про наш свекольный салат с капустой. Древние китайцы считали, что пользу приносят не только здоровая пища, но и красота блюда, и его подача. Так что наш рецепт «на все времена». Стройность и здоровье - две цели современного человека, который ещё ценит время, отдавая предпочтение блюдам быстрого приготовления.

Сейчас буду готовить салат. Основной ингредиент здесь - цветная капуста. Готовится он не более 5 минут. Цветную капусту порублю ножом. Варить заранее не нужно! Я предварительно замочила капусту в соленой воде на 20 минут. Всегда так делаю - боюсь жучков =) Перекладываю в миску. Добавляю измельченный укроп.

Вкуснятина для любого повода! Салат с жареными шампиньонами и ветчиной получается достаточно сытным, поэтому его вполне можно подать как самостоятельное блюдо, а не как дополнение к чему-либо. Грибы можно взять свежие или замороженные. Ветчину выберите самую вкусную и качественную – от нее во многом зависит вкус готового блюда. Помидоры…

Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Ингредиенты: Форель соленая - 180 г Яйца перепелиные - 8 шт Лук зеленый - 2 шт Майонез - 40 г Перец черный - по вкусу Пошаговый видео рецепт: Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на…

Капуста – частый гость на нашем столе. Этот вкусный сочный овощ используют для приготовления щей, борщей, голубцов, запеканок, салатов. Сегодня я хочу вам рассказать о том, какие салатики из капусты готовлю я! Капуста – очень полезный овощ. В ней содержится витамин U, РР, С, калий, сера, фосфор, кальций, марганец. Так что, готовя блюда из…

Я не люблю свеклу, но это салат ем с удовольствием. «Свекольный блюз» уже с первой ложки поражает своим необычным пикантным вкусом. А всё дело в гармоничном сочетании ингредиентов и особенной заправке из баклажана и плавленного сыра. Кстати, этот салат без майонеза, что также еще один плюс в пользу этого прекрасного блюда. Ну а если свеклу

Именно в холодное время года мы вспоминаем о свекле как о самостоятельном продукте и ингредиенте для салатов. Мало кому хочется есть сельдь под шубой или винегрет летом, не так ли? К счастью, кроме привычных свекольных салатов есть немало рецептов, способных удивить необычным сочетанием продуктов. Салат из свеклы с…

Рыба — это обязательная составляющая рациона каждого человека. Именно в ней есть некоторые незаменимые вещества, которые нужны для хорошего самочувствия, здоровых волос и ногтей. Блюда из селедки Кто не любит вкусную соленую селедочку. Ты можешь закусывать ею картошку, а можешь приготовить вкусные тосты. Селедка обладает многими полезными…

Конечно, еще есть время сварить варенье или джем из яблок или груш, засолить или замариновать последние грибочки, сделать паузу перед закваской капусты... Но глаза с какой-то грустью и укоризной (самой себе) то и дело натыкаются взглядом на оставшиеся сиротками на полке банки и крышки, а при встрече с овощными развалами на рынках или возле…

Надеемся, вы уже в курсе, что майонезные салаты вышли из моды. Как опытные повара, так и обычные хозяйки начали активно заменять жирные заправки чем-то более легким и натуральным. Именно восточная кухня предлагает нам множество вариантов, применимых в рационе семьи хоть каждый день. Баклажанный салат на основе чесночно-орехового соуса —…

Чем удивить гостей, которые пришли на домашний праздник? Конечно же, новыми блюдами. Тут-то и пригодится наш сегодняшний рецепт салата с консервированными ананасами. Это тот самый салат от французских цыган, с которыми доводилось иметь дело Шерлоку Холмсу. Очень пикантный и интересный, оригинальный и незабываемый вкус. Рецепт салата с…

Британские ученые недавно выяснили: наибольшее количество витаминов сконцентрировано в аптеках. Но лучше туда не ходить, а восполнять запасы из натуральных источников. Тем более, что в нашем распоряжении есть такой замечательный продукт, как белокочанная капуста! Витаминов в ней предостаточно, ну а количество вкусных блюд, в которых этот

Очень часто говорят, что те блюда, которые мы готовим из корейской кухни, не имеют к ней никакого отношения. Отчасти это верно, отчасти нет. Любые рецепты выходя за пределы своей страны адаптируются. Некоторые приправы трудно, а то и невозможно купить, некоторые имеют совершенно непривычный для нас вкус. Вполне естественно, что люди

Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде. Мало того, трудно даже сказать к чему оно больше относится, к закуске, к салату или к гарниру. ВИДЕО РЕЦЕПТ Рецепт закуски баклажаны со сливами Нарезать баклажан четвертинками, щедро…

Яркие ароматные заготовки с перцем, морковью, помидорами, баклажанами, свёклой и яблоками. 5 важных моментов Чтобы капуста в салатах получилась хрустящей, используйте поздние сорта. В ингредиентах указан вес уже очищенных овощей и фруктов. Банки и крышки для салатов нужно заранее простерилизовать. Закатанные банки нужно…

Соленые грузди - настоящий деликатес. Грибы можно просто подать с луком или маслом, но можно приготовить салат по классическому рецепту. Для приготовления грибного салат, помимо соленых груздей, нужна хорошая сметана, немного зелени и лука. Пробуем? Для рецепта салата вам потребуется: грузди (соленые) - 350г лук - 1 шт. (средняя…

Если бы по какой-то причине мне пришлось выбирать один основной продукт, который придётся есть всю оставшуюся жизнь, то это, скорее всего, был бы картофель о_О Ну вы помните, да? " Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!...Картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай..." Одних только картофельных салатов можно…

Когда собираемся зимой делать оливье, то бежим в магазин покупать зеленый горошек, открываем большую банку с огурцами. Я вам расскажу, отличный рецепт заготовки для оливье — огурцы с зеленым горошком на зиму. В одной литровой баночке мы закроем и огурцы и горошек. Не правда ли здорово? Ингредиенты: На 1 литровую банку: Огурцы в…