Салат с курицей ( 10 фото )

Ингредиенты:

Филе куриное (сварить)

2 шт.

Огурец

2-3 шт.

Сметана

2 ст. л.

Яйцо

Лук репчатый

4 шт.

1 шт.

Сметана

2 ст. л.

Майонез

2 ст. л.

Масло растительное

Соль

Перец

Если вы на диете или правильном питании, замените майонез нежирной сметаной.


Яйца немного посолить и взболтать вилкой.


Из яично смеси пожарить блинчики. Я жарю на блинной сковороде, с добавлением растительного масла.


Получается 5-6 яичных блинчиков. Остудить.


Огурцы нарезать соломкой. Варёное куриное филе разобрать на волокна. Блинчики нарезать лентами.


Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и мягкости.


В чашу выложить мясо курицы, огурцы, яичные блинчики и обжаренный лук. Добавить сметану, майонез, соль и перец.


Перемешать.


В салате отлично гармонируют хрустящие сочные огурцы, нежные яичные блинчики, сладковатый жаренный лук и сытное куриное филе.

Приятного аппетита!