Считается, что в мире около 3 миллиардов людей, для которых рис является основным продуктом питания. И всё же ряд учёных заявляет о вреде риса для здоровья человека и тысячах преждевременных смертей ежегодно из-за его потребления. Дело в том, что рис накапливает небольшие концентрации мышьяка. moritz320 Польза и вред риса для нашего

К флавоноидам относится большой класс органических соединений ароматического ряда растительного происхождения. Проще говоря — это выделенные из растений пигменты, играющие ощутимую роль в биологических процессах в организме человека. Они влияют на ферментативную активность, ускоряют обмен веществ, способствуют скорейшему выздоровлению после…

Особенности Рима в его истории и, конечно, в его атмосфере красоты, романтики, страсти, и эстетических удовольствий, которые можно встретить буквально на любом шагу. Тут самая вкусная в мире кухни! Полное ощущение свободы и неторопливого наслаждения каждой минутой жизни. Насмотревшись «Римских приключений» Вуди Аллена и «Ешь, молись, люби»

Лецитин – жироподобное органическое вещество, представляющее собой комплекс фосфолипидов. Это, без преувеличения, топливо для человеческого организма. Он – строительный материал для клеточных оболочек. Укрепляет нервную систему, незаменим для печени и головного мозга. Наладить липидный обмен в организме человека, нормализовать уровень

О том, что нельзя запивать молоком некоторые лекарственные препараты, а именно антибиотики по причине его способности инактивации группы тетрациклинов, знают многие. А вот к запрету запивать им еду люди относятся несколько пренебрежительно. И зря. Соленая рыбка

Этот продукт пчеловодства считают панацеей, хотя это не совсем оправданно. Что такое перга Перга, или пчелиный хлеб, — это это цветочная пыльца растений с добавлением мёда и пищеварительных ферментов пчёл, которая запечатывается в сотах и идёт на корм личинкам. Под воздействием ферментов в ней образуется молочная кислота, которая…

Компания «Артис-Детское питание» решила протестировать формат Варшавского гетто на учениках школы №258 Колпинского района. Не то чтобы еда от поставщика была скудной или невкусной. Скорее, все вместе. Целую неделю школьникам предлагали откушать «рыбного супа с чешуей без рыбы», о чем рассказала одна из родительниц.

Для того чтобы держать под контролем свой пищевой рацион, нужна сильная воля. Мы заедаем стресс сладким и жирным, не можем устоять перед любимыми лакомствами. Эти советы помогут вам перейти на более здоровое питание и при этом не ощущать дискомфорт и напряжение.       ​​​​​​​ Изменение пищевого рациона может сопровождаться стрессом: мы…

Довольно очевидно, что делать добро в Питере не только бессмысленно, но еще и наказуемо. Негативное влияние добра смог сполна испытать на своей шкуре бывший руководитель Управления социального питания Алексей Барабанщиков, которому из-за критики городских властей всучили черную метку и кинули за решетку.

По делу бывшего главы Управления социального питания Алексея Барабанщикова допрошен руководитель комитета по государственному заказу Александр Жемякин.

От очевидного кофеина до восточных растений. Ноотропы — это вещества, которые стимулируют работу мозга. В теории они могут помочь быстрее думать, лучше запоминать информацию и замечать детали. Сейчас учёные исследуют природные альтернативы синтетическим вариантам. И хотя однозначных доказательств эффективности натуральных ноотропов наука

АВТОР ФОТО,ISTOCK Раз и навсегда сократив ежедневное потребление калорий, вы можете серьезно изменить свою жизнь в лучшую сторону, утверждается в ряде научных исследований. Представим себе такую сценку из недалекого будущего. Ресторан. Мужчина и женщина на первом свидании. Когда наконец удается справиться с некоторой нервозностью, все

Яйца считаются полезным и ценным продуктом. В их состав входят макро- и микроэлементы, белок, жиры, углеводы. Яйца содержат витамин A, препятствующий преждевременному старению. Какие еще полезные вещества содержат куриные и перепелиные яйца? Ответы на вопросы найдете в этой статье. Какие витамины содержатся в яйцах? Витамины и…

Дефицит маловероятен, но лучше подстраховаться. Зачем нужен витамин Е Витамин Е, или токоферол, — это антиоксидант, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Последние появляются в организме при естественном метаболизме, а также под влиянием сигаретного дыма, ультрафиолета и других неблагоприятных факторов…

Всегда было принято считать, что чем меньше термически обработан продукт, тем он полезнее. Так ли это на самом деле? Getty Images Есть мнение, что обратить внимание на такую пищу нужно тем, кто хочет нарастить мышечную массу, ведь яичный белок идеален для спортивного питания. Регулярное употребление сырых яиц благотворно сказывается…

Учтите несколько факторов, и вы перестанете срываться и объедаться сладким. Что такое грелин Грелин — это пептидный гормон, который отвечает за аппетит. Производится он в основном в желудке, но некоторое количество также вырабатывается в мозге — в гипоталамусе. Непосредственно перед едой уровень гормона возрастает примерно в два раза, а…