Новый год закончился, а я продолжаю готовить салат в форме елочки. Это не передать словами, как вкусно! Всё, что тебе потребуется, — это яйца и плавленый сырок. Почти как на «Белочку», но есть еще и секретный ингредиент — куриное филе. Всё это смешиваешь, добавляешь чесночок и майонез, а затем начинается творчество. Салат этот не только

Ни для кого не секрет, что сон — одна из главных составляющих здоровой жизни. Однако многие по-прежнему игнорируют то, что ночью нужно спать. Люди поздно ложатся или вообще не следуют какому-либо графику. А ведь от этого зависит и твое состояние на следующий день, и продуктивность во время работы, и желание жить в целом. Чем…

Головной мозг – один из самых энергозатратных органов человеческого тела, причем практически единственным «топливом» для него является глюкоза. Однако избыток сахара в рационе, особенно в молодом возрасте, может негативно отразиться на психическом здоровье, что подтвердили эксперименты на лабораторных мышах В современном обществе у людей

Наше понимание здоровья человека постоянно развивается, появляются новые исследования и выводы о том, что лучше всего подходит для нашего тела и разума. Так что вполне логично, что многие из предположений, которых мы когда-то придерживались в молодые годы, позже оказались неверными. Но в ряде случаев некоторые из этих так называемых «мифов»

«Муж уехал на заработки, изыски готовить не для кого. Мне одной что нужно? Стакан молока, банан, и полдня хожу сытой. А недавно нашла для себя отменное решение — пицца из лаваша в духовке. На всё про всё уходит не больше 15 минут!» — поделилась со мной опытом коллега по работе. «Духовка должна быть хорошо прогрета. А ингредиенты могут быть…

SHUTTERSTOCK Вокруг грибов довольно много мифов. Кто-то говорит, что это очень полезный продукт с богатым содержанием белка. А кто-то утверждает, что это вредная и тяжелая пища. Рассказываем о грибах подробнее В январе 2021 года журнал Food Science & Nutrition опубликовал статью, в которой утверждается, что небольшая порция грибов в…

Сегодня расскажу о полезных свойствах ферментированной моркови, которые вам обязательно понравятся! Люди научились ферментировать различные овощи очень давно. С незапамятных времен этот способ безопасного сохранения продуктов пользуется большой популярностью благодаря его многочисленным преимуществам. Учеными многократно доказано, что…

ANY LANE/PEXELS В Армении гранат символизирует плодородие и удачу, в Израиле он обязателен на новогоднем столе, в Азербайджане ему посвятили праздник, а в Иране — поставили памятник. Разбираемся, что нужно знать о гранате, чем он полезен и как его правильно выбрать? В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме…

Правила долголетия и здоровья просты и вполне очевидны. Но почему-то это не помогает нам им следовать. А стоило бы себя напрячь. Гуру здорового образа жизни, ярый оппонент официальной медицины, Иван Неумывакин в прошлом возглавлял отдел медицинского обеспечения космических полетов Института медико-биологических проблем. Изобретая методы

Популярный продукт действительно когда-нибудь может стать лекарством. Что такое спирулина Спирулина — это тип сине‑зелёных водорослей. Они получили известность после того, как NASA успешно использовало спирулину в качестве пищевой добавки для астронавтов в космических миссиях. Если быть максимально точными, спирулина представляет собой…

SHARON MCCUTCHEON/UNSPLASH Для многих запах мандаринов — это запах праздника, волшебства и ностальгии по детству. Сочные оранжевые плоды помогают почувствовать новогоднее настроение не хуже, чем наряженная елка. Разбираемся, чем еще они могут быть полезны Один только аромат этих фруктов создает ощущение праздника. Больше всего мандаринов…

Пищевые добавки попадают в еду после многократных исследований и считаются безопасными. Однако в некоторых случаях и разрешённые вещества могут нанести вред здоровью. Нитрит натрия Пищевая добавка Е250 — это соль азотистой кислоты, которую используют как антиокислитель. Она позволяет мясной продукции сохранять аппетитный розовый цвет.

Менопауза (от греческого слова - «остановка месячных») возникает из-за гормональных изменений, связанных со старением женского организма, в том числе нейроэндокринных отделов головного мозга, тканей яичника, расходования или гибели на протяжении жизни заложенного в яичники ограниченного количества фолликулов. С возрастом количество

Быстрый метаболизм — мечта чуть ли не каждого, кто хоть раз терпел поражение в схватке за красивое, подтянутое тело. В самом деле, современный темп жизни не очень-то располагает к хорошему метаболизму: средний человек употребляет слишком много сложных углеводов и жиров, проводя запредельное количество времени сидя перед монитором…

Кто не мёрзнет зимой? Редкие единицы. Именно в это время есть смысл позаботиться о том, чтобы обогреть себя не только снаружи, но и изнутри. Нет, это не то, о чём вы подумали. Мы предлагаем вам налегать на специи (если, конечно, у вас нет проблем с ЖКТ). Getty Images Специи имеют самый широкий спектр действия на наш организм. Согласно…

Суперфуд – вот, что мы чаще всего слышим от маркетологов и фуд-блогеров, рассказывающих о семенах чиа. Причем такую формулировку мы навряд ли услышим среди диетологов и экспертов по питанию, которые понимают, что в реальности никакие красивые названия не станут волшебной «пилюлей» и не заменят здоровой диеты, основанной на разнообразном и

Известный биохимик Михаил Щепинов занимается исследованиями старческих заболеваний и разработкой препаратов anti-age. Он объяснил Marie Claire, почему мясо лучше есть только по праздникам, как на самом деле работают антиоксиданты и что помогает жить дольше. Мясо Человек — хищник по своей природе, нам необходим животный белок. На мой

Все формы витамина К чрезвычайно важны для оптимальной работы нашего организма, хотя выполняют в нем во многом разные функции.       ​​​​​​​ Что это вообще такое витамин? Словарь определяет витамин, как органический компаунд, естественно присутствующий в тканях растительного и животного происхождения, который в малых количествах незаменим…

FREEPIK РБК Стиль рассказывает, за что какао ценят диетологи и как правильно его пить, чтобы извлечь максимум пользы. Ведь густой насыщенный вкус не единственный плюс напитка Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов…

Как вы думаете, что сложнее похудеть или удержать хорошую форму? В конце концов каждый из Вас, хоть раз в жизни был в том состоянии по весу и по фигуре, которое его устраивало. А надолго ли вы в таком состоянии задержались? Я изучаю много научного и сложного материала и недавно наткнулся на старое интервью Бубновского. В нём он