Икра из свеклы — это прекрасное разнообразие стола! Закуска простая, но очень вкусная. Можно приготовить и есть сразу, а можно заготовить на зиму. Ингредиенты: 500 гр. свёклы; 2 луковицы; 1 сладкий перец; 300 гр. свежих помидоров; 3 ст. л. растительного масла; соль ~ 1 ч. л. без горки; перец по вкусу; чеснок — 2-3…

Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка. Можно приготовить такие кабачки в качестве гарнира к мясу/рыбе или подать как закуску с различными соусами. Для рецепта

Легкий и изысканный рецепт кабачков по-венгерски обязательно понравится ценителям национальной кухни. С минимумом времени и усилий, вы получите блюдо, которое можно подавать на стол каждый день. Ингредиенты: Чуть больше полукилограмма кабачков Пара луковиц 4 зубчика чеснока 5 столовых ложек сметаны 4 столовых ложки растительного масла Пара…

Я готовлю баклажаны всеми возможными способами, у нас в семье их очень любят. Но оладьи делала первый раз, встретила рецепт в интернете. Получается очень вкусно и нежно, всем рекомендую. Главное, убедитесь, что ваши баклажаны не горчат. В противном случае их придется присолить, дать постоять, а потом отжать. Ингредиенты: 2 баклажана; 1…

Тушеная капуста — довольно простое блюдо, но испортить его всё же можно. Если не урегулировать вовремя кислинку, ужин будет потерян. Как же всегда быть уверенным в том, что данная овощная закуска получится суперудачной? Сделать это очень просто. Главное — знать о шести продуктах, которые помогут улучшить вкус тушеной капусты. Шеф-повара…

Еда эта очень простая, как по составу продуктов, так и по технологии, я бы даже сказала, простецкая. Но вкус неожиданно очень хороший, настолько, что в какой-то мере и не ждешь такого. При этом он довольно сильно отличается от привычной нам тушеной капусты. Еще интересный момент: с одной стороны это, насколько я понимаю, традиционное

Берем: 3 средних баклажана (не взвесила. Сантиметров по 20 они были длиной) 3 болгарских перца, лучше красных, чем мясистее, тем вкуснее, но это как повезет 1 большой помидор или 2 средних, желательно поспелее Маленькая луковка, грамм на 100 (луковку взвесила) Чеснок - 3-4 зубца Зелень (укроп), оливковое масло, соль, сахар, перец - по…

Готовим ароматное жаркое, запекая его внутри капустного кочана, который будет добавлять свой неповторимый вкус вместе с курдючным жиром и разнообразными приправами. Для этого мы удалим середину капусты и будем начинать ее мясом и овощами. Ингредиенты: 1 кочан капусты 500 г мяса (на ваш выбор) 200 г копченого курдюка 4-5 картофелин 2 помидора

Как я раньше жила без этого рецепта, он просто идеален для лета, когда много свежих и недорогих овощей! Увидела в интернете, как армянские хозяюшки готовят это потрясающее блюдо "Айлазан" и попробовала приготовить. Результат превзошел все мои ожидания и теперь это одно из моих любимых летних овощных блюд! Получается "Айлазан" невероятно

Фото: Maria_lapina, AdobeStock Один из лучших способов вкусно приготовить кабачки – это пожарить или запечь их в панировке. Быстро, просто и вкусно – идеальная закуска на скорую руку. Подавай такие кабачки с соусом на основе сметаны или йогурта. Делимся 12 отличными рецептами! Кабачки с панировкой в духовке Самый…

Басма. Это мясо-свежеовощное великолепие родом из Узбекистана. Каждый может думать так, как считает нужным (я по-поводу территориально-национального происхождения этой еды), но мне его показал и им угостил впервые человек из Узбекистана (он попал туда в младенческом возрасте в 1941 году и прожил там всю жизнь, не являясь этническим

Обычные магазинные шампиньоны можно с легкостью приготовить так, блюдо станет номером один надолго. Весь секрет этого нового рецепта в добавлении на сковороду к грибам небольшого количества овощей и хитрого соуса-маринада. Можно подавать как гарнир, а в охлажденном виде оно вполне может сыграть роль грибной закуски. Ингредиенты: 150

Из овощей можно приготовить много вкусных блюд. Очень советую попробовать этот простой рецепт. Баклажаны с болгарским перцем получаются такие ароматные и сочные, что хочется приготовить их снова. Это один из моих любимых рецептов, который мне нравится за простоту. Баклажаны с болгарским перцем на канале Розовый баклажан Как можно

Баклажаны, несмотря на их популярность, могут быстро надоесть. Однако, если вы решили использовать баклажаны в качестве основы и заполнить их начинкой, вы сможете каждый раз менять и экспериментировать с их вкусом. Добавляйте различные ингредиенты, такие как ветчина, сыр и свежую зелень, чтобы создавать новые комбинации вкусов, которые будут

То что нужно летом. Делимся с вами простейшим рецептом вкуснейших баклажанов гриль с ароматным соусом. Эта идеальная летняя закуска обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Вам понадобятся: Баклажаны — 3 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль, специи — по вкусу Йогурт греческий — 150 г Кинза, мята…

Гораздо вкуснее привычного фаршированного перца. Наверняка многие любят тушеные фаршированные перцы с рисом и мясным фаршем. Это классика, которую часто едят на обед или ужин, а также ставят на праздничный стол. Но процесс приготовления такого блюда довольно непрост. Мы предлагаем вам облегченный, более полезный и…

ИНГРЕДИЕНТЫ Основные полба 1 стакан мясной фарш 750 г перец болгарский 900 г кабачки 900 г помидоры 3 шт. чеснок 1 головка лук репчатый 1 головка морковь 1 шт. томатная паста 2 ст. л. сахар 1 ч. л. соль по вкусу перец по вкусу лавровый лист по вкусу вода 1 ½…

Приготовьте баклажаны по совершенно новому рецепту. Здесь они получаются одновременно и запечёнными (сохраняется текстура), и жареными (добавляется яркий вкус). На вид они напоминают отбивные, а на вкус… Это надо пробовать! Рецепты в гостях у Вани/youtube Ингредиенты: Баклажаны; Яйца (1 шт. на 1…

Блюдо выходного дня. Нет горшочков, запеките в общем блюде слоями. Овощи сейчас молодые, сочные, вкусные! Берите, какие есть в наличии. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные свинина с жирком 650 г картофель 900 г морковь 2 шт. лук репчатый 3 головки помидоры бурые 700 г сметана 200 г приправы по вкусу соль по…

Пицца из кабачков – это просто фантастика! Она получится у вас с первого раза и всем придётся по вкусу. На приготовление такой пиццы вы затратите максимум час времени, включая время на выпечку. Любите кабачки? Тогда начнём! Ингредиенты Надо на стандартный противень: 1 средний или 2 маленьких кабачка, 1 большая морковь, 1…