Морковь — овощ полезный и сладкий. А значит может использоваться не только в салатах, но и в десертах. Например, в морковном печенье. Она придает ему приятный морковный вкус и красивый оранжевый окрас, который очень нравится детям. И не требует много сахара, можно даже вообще без него обойтись, если добавить в печенье побольше этого…

Правильное питание и регулярная физическая активность — залог хорошего самочувствия и крепкого здоровья. Неудивительно, что сознательные люди всё чаще отказываются от пагубных привычек и стараются делать хоть что-то полезное для собственного организма. При этом в народе гуляет миф, что правильно питаться — это дорого, а потому не каждый

Для огородников ценность тыквы заключается в ее неприхотливости: растет везде, кроме, пожалуй, Антарктики. А вот кулинары почитают тыкву за ее неповторимый вкус и универсальность применения. Рагу, супы, каши, оладьи и, конечно, сладкая выпечка из тыквы получаются бесподобными! Последняя категория особенно привлекательна, ведь в виде

Традиционная выпечка Италии уже давно перестала быть достоянием только ее народа. Смешно, но некоторые американцы даже уверены, что пицца принадлежит к культуре Нового мира. В то время, как на Западе с усердием спорят о традициях, наши хозяйки не устают экспериментировать и совершенствовать классические рецепты. Ингредиенты Кабачок 400…

Большинство овощей и фруктов именно в своей кожуре содержат наибольшую концентрацию полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Не спешите чистить эти продукты, есть их нужно вместе с кожурой. Яблоки Кожура яблок бывает слишком жесткой для разжевывания и переваривания. Но именно в ней сосредоточено основное количество полезной

Осень богата красками не только желтеющих на деревьях листьев, а и радужным урожаем. На рынке и в супермаркете можно встретить изобилие разноцветных помидоров, баклажанов, перца и, конечно же,  тыкву. Последнюю я люблю особенно, а вот мои домашние всегда относились к ней с подозрением. Как хорошо, что удалось найти 10 рецептов запеканок с…

Красивая и потрясающая закуска из баклажанов на праздничный стол. Гости будут в восторге! Ингредиенты: 2 больших баклажана 4 яйца 180 гр сыра 150 гр ветчины 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. сметаны 2 зубчика чеснока соль, перец Подробное приготовление царской закуски смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Поварам иногда приходят в голову совсем неожиданные идеи. Например, делать десерты из не совсем подходящих для этого продуктов. Это варенье из помидоров готовится не для того, чтобы есть его вприкуску к чаю. Чаще всего его используют как соус к мясу или паштету. Ингредиенты: помидоры – 1 кг сахар – 1,2 кг вода – 200 мл ваниль – по…

Яблоки — крайне универсальный фрукт. Они мало того что великолепны в свежем виде, так еще и совместимы с практически с любыми другими продуктами. Выпечка, десерты, горячие блюда из мяса, птицы, паштеты и даже супы (в немецкой кухне) — нет такой категории блюд, в которую бы плохо смотрелись яблоки. Спешим порадовать вас рецептами салатов с…

1. Салат с курицей Ингредиенты: ✓ отварное куриное филе – 300г ✓ фасоль (отварная или консервированная) – 200г ✓ сыр (твёрдый) – 150г ✓ кукуруза (консервированная) – 400г ✓ маринованные огурцы – 3-4 шт. ✓ чёрный хлеб – 3 ломтика ✓ чеснок – 1 долька ✓ соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить,…

Как мусака из салата запеканкой стала Знаменитая греческая запеканка мусака завоевала сердца не только греков, но и гурманов всего мира. На самом деле по-гречески слово μουσακάς звучит как мусакАс — с ударением на последнем слоге — это существительное мужского рода. Само слово обозначает салат из обжаренных овощей с добавлением…

Блюда из спелого болгарского перца всегда ароматные и аппетитные. Существует очень много способов его приготовления. Мы же предлагаем вам подборку из пяти рецептов: которые обязательно нужно попробовать в сезон свежих овощей. Закуски из болгарского перца прекрасно поедаются домочадцами и в свежем, и в консервированном виде. Берите себе на…

Плохое настроение осенью — частое явление не только среди школьников и студентов. Ухудшается погода, понижается температура, появляется первое болото — от этого наше моральное самочувствие падает до уровня плинтуса. Ведь так хорошо, как было летом, будет только через год. К счастью, существует несколько факторов улучшения нашего…

Болгарский перец пользуется у наших хозяек заслуженной многолетней любовью. Его сочные и сладкие плоды вносят в осеннее меню яркие краски и солнечное настроение. Да и польза этого овоща вкусу под стать: одного только витамина С он содержит в 2–3 раза больше, чем лимоны, и в 4–10 раз больше, чем яблоки. В добавок к этому, перец существенно…

Пока кабачки еще в разгаре обязательно стоит приготовить из них испанскую тортилью. Блюдо это напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи. Ну а в этом рецепте одним из основных ингредиентов выступают натертые на крупной терке кабачки с добавлением яйца, лука, приправ и других…

Объедение с пользой! Приготовьте на ужин быстрое и сочное диетическое блюдо на каждый день! Ингредиенты: кабачки — 3 шт. яйца — 4 шт. соль, перец по вкусу сыр — 150 г растительное масло — 3 ст. л. Подробный рецепт приготовления смотрите в видео:

Очень вкусная и простая в приготовлении капустная запеканка. Капуста в готовом блюде не доминирует, а лишь дает дополнительную пикантную ноту. Попробуйте и вам непременно понравится! Ингредиенты: 3 яйца 3 столовые ложки майонеза 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки муки 5 чайной ложки разрыхлителя 5 чайной ложки…

Салат – одно из самых универсальных блюд, приготовить которое можно в любое время года, независимо от сезона. К тому же, идей и вариаций рецептов – бесконечное множество, и несмотря на то, что некоторые из них частенько повторяются, даже банальный салат с капустой или же с огурцами и помидорами получается абсолютно разным на вкус. А всё…

Сервировка стола и оформление блюд имеет не меньшее значение, чем их вкус. Можно не стоять часами у плиты, сотворяя кулинарные шедевры, и при этом прослыть прекрасной хозяйкой с безупречным вкусом. Достаточно просто купить в ближайшем супермаркете нарезанные профессиональной техникой продукты, но подать из на стол, красиво…

Моя бабушка любит экспериментировать с разной консервацией. Она перепробовала сотни рецептов, отобрав из них самые лучшие. Маринованные помидоры, огурцы с горчицей и, конечно же, болгарский перец с мёдом. Последний рецепт появился у нее лет 10 назад, с тех пор она маринует перец так каждый год. И сегодня редакция «Так…