Еще с самого детства, обожала свиные уши. Отец тогда работал пастухом, а также в свинарнике. Когда не выплачивали зарплату, давали продукты, так и жили. Обычно это были свиные ноги, уши и хвосты, а также молоко. Обычно мама варила холодец, а иногда жарила вкусные ушные «червячки». Скажу честно, именно этих «червячков» мы ждали. Прошло много лет,

Вкусные и аппетитные легкие закуски – один из главных разделов праздничного меню, а также завсегдатаи фуршетов, дружественных посиделок. Почерпнув идеи гармоничного сочетания нужных продуктов, удастся быстро и просто создать потрясающие кулинарные шедевры. Легкие закуски для большой компании Сделать разнообразные легкие закуски на стол

Готовила эту закуску по рецепту уже дважды — первый раз с консервировынным крабом и творожным сыром, а в минувшие выходные делала с креветками и мягким козьим сыром. мясо крабовое (креветки чищеные) – 100 г укроп – 3 веточки мягкий сливочный сыр – 100 г огурец – 1 шт. соль – по вкусу Приготовление. Приготовить начинку. Укроп вымыть,…

Один из вариантов капрезе, необычный и вкусный. Приятная закуска,пикантная, сладкая. Можно вместо бальзамик-крема взять бальзамический уксус, чтобы подкислить. Продукты: моцарелла хурма бальзамик крем или уксус бальзамический оливковое масло базилик свежий (сухой) кедровые орехи соль перец Приготовление: Нарезать хурму и моцареллу…

В странах Скандинавии очень популярны закусочные бутербродные торты. Они присутствуют, практически, на любом праздничном застолье. Могут быть с белым или чёрным хлебом, овощными, мясными или рыбными. Я предлагаю приготовить эффектную закуску с икрой мойвы. Продукты: (на 12 шт.) белый хлеб икра мойвы светлая — 80 г икра мойвы красная —…

Новогоднее меню уже составлено практически у всех хозяюшек, а вот над рождественскими блюдами еще стоит задуматься. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе рецепт потрясающего пушистого закусочного торта в виде венка. Что приготовить из свеклы Свекла — это один из лучших ингредиентов для зимних блюд. Она вкусна и полезна. Ее…

Для тех, кто ищет салат с ананасами — рецепт от Ольги Матвей. Меня сразу же подкупило интересное сочетание продуктов — помимо ананасов с курицей в салате присутствуют яблоки и виноград. Салат выходит достаточно легкий, простой в приготовлении и очень нежный. Кстати, майонез при желании можно заменить на обезжиренный йогурт, а сами ананасы —

Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. Так как до Нового Года осталось совсем немного, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Приготовить новогодние рулетики из крабовых палочек можно практически на скорую руку.

Когда как не перед Новым годом каждую хозяйку ждет настоящее испытание ее кулинарных талантов. Ведь зачастую приходится накрыть стол для всей семьи, приготовив не только селедку под шубой и оливье, но и что-то из личной книги рецептов — парочку коронных блюд. И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает немного упростить работу по

Тарталетки — это идеальная основа для любой закуски. Также их можно использовать для горячих блюд. Они удобны и позволяют быстро оформить блюдо небольшими порциями. Как сделать тарталетки Начинка для тарталеток может быть совершенно разная. Моя мама, к примеру, любит готовить в тарталетках жюльен. Выходит по-настоящему сочно и вкусно.

Новый год уже на пороге. У каждой хозяйки уже наверняка составлено новогоднее меню и закуплены продукты. Но ведь всегда можно внести в него маленькие коррективы. Не одним же оливье на праздники обходится, можно добавить оригинальные блюда. И сегодня мы постараемся тебя вдохновить на эксперименты. Редакция «Так Просто!»…

К Новому году я стараюсь приготовить всего, и побольше. Впрочем, я в этом не одинока. Угостить любимых, накормить от души, удивить и порадовать – это ли не счастье для женщины? Но у всей этой веселой и сытной праздничности, есть оборотная сторона медали – утро 1 января и тонны грязной посуды, полупустых салатниц , чашек, блюдец, рюмок,

Близится новогодняя ночь, а это значит, что полки магазинов с шампанским пустеют. Чтобы наутро не болела голова, нужно правильно подбирать закуску к игристому напитку. Морепродукты Одна из лучших закусок к шампанскому любого вида — морепродукты. Причем подаются они не в чистом виде, а в закусках. Существует множество рецептов с…

Сегодня делюсь рецептом очень простой и вкусной закуски на праздничный стол. Ее приготовление займет всего 10 минут, но как правило, на столе она не задерживается и нравится всем. Ингредиенты: Консервированный лосось – 1 бан. (250 г) Яйца вареные – 3 шт. Грецкие орехи дробленные – 50 г Сыр твердый - 50 г Хрен острый – 1 ч.

В канун зимних праздников каждая хозяйка задумывается над вопросом — что приготовить, какие блюда выбрать, как разнообразить новогоднее меню, чем порадовать и удивить гостей дома. Праздничные салаты, оригинальные закуски, вкусная выпечка — без всего этого невозможно представить новогодний стол. Праздничное меню на новый год — 2020 Сегодня…

Неизвестно, кому пришла в голову мысль использовать лаваш для приготовления рулетов с различными начинками, но идея многим пришлась по вкусу. Один из вариантов закуски – рулет из лаваша с крабовыми палочками. Готовится он быстро и из доступных продуктов, а на столе, как правило, не остается. Полезно знать Для приготовления рулетов

Разработка новогоднего меню – это практически спецоперация. Ведь хозяйка не только продумывает, какие блюда она поставит на праздничный стол, но и как их подать, чтобы было одновременно и торжественно и практично. Один из самых популярных вариантов презентации – в форме шариков – подойдет как опытным мастерицам кулинарии, так и начинающим…

Корень имбиря – полезный продукт и замечательная приправа. Купить маринованный имбирь можно в магазине, но лучше приготовить эту приправу самостоятельно. Тем более что это совсем несложно. Нужно только выбрать вариант маринада. Не обязательно стремиться добиться точного совпадения вкуса с аутентичной японской приправой, можно попробовать и

С ужасом думаете о том, сколько часов на кухне придется провести, чтобы приготовить блюда на праздничный стол? Не стоит! Лучше измените меню, и приготовьте легкие, вкусные, быстрые закуски. Мы собрали для вас оригинальные, яркие и аппетитные варианты закусок всего из трех ингредиентов. Это – волшебство на кухне из минимума продуктов за…

В переводе с французского языка канапе означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив в рот целиком. Красивые и вкусные закуски на шпажках со шпротами, сыром, красной рыбой, беконом, колбасой, овощами и фруктами украсят новогодний стол и поднимут гостям…