Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока. Ингредиенты: Сметана – 200 г Сахар – 120 г Яйца – 2 шт. Мука – 500 г + 50 г ( на подсыпку) Сода пищевая – 1 ч.

Интересный пример, как  фантазия кулинара объединяет две классические гастрономические идеи в одном пироге. Из итальянской кухни взято  типичное для Лигурии использование соуса  Песто в сочетании с картофелем и стручковой фасолью, а из французской -техника выпечки тарт- татена. Идея пирога состоит в том, что между двух слоев из тонких

Согласись, лето пролетело практически незаметно. И глазом не успели моргнуть, как наступила осень. Кажется, пора пополнить свою кулинарную копилку и научиться готовить вкусные блюда из тыквы. Тем более что сезон рыженькой красавицы уже начался. Freepik Мы не стали ждать октября с его тыквенным бумом. Поэтому сегодня тебя ждет здоровская…

Сегодня делюсь рецептом "ночного" или "хрущевского" теста. Для пирожков идеальное, мягкое, нежное, со сливочным вкусом. Готовится не сложно и заранее. А начинку буду использовать, как моя бабушка! Смотрите и готовьте на здоровье! Тесто можно замесить и в чаше миксера. Но я люблю заводить руками, что бы чувствовать мягкость и бархатистость…

С новым рецептом домашнего хлеба с легкостью справится и новичок — тут даже не нужно замешивать теста. На подготовку уйдет минут пять, остальное сделает брожение и дрожжи, а в результате хлеб получится с хрустящей корочкой и пористым, душистым мякишем. Для приготовления нам понадобится 400 граммов просеянной муки, 300 миллилитров воды,

Сырная лепешка с чесночным маслом имеет все шансы надолго вытеснить обычный хлеб из вашего рациона. Готовить ее совсем просто — достаточно надрезать тесто, начинить его сыром и промазать масляной основой. Выпечка получается очень сочной, а подавать ее можно и как отдельную закуску. Ингредиенты для теста: Мука — 250 граммов Растворимые

Большинство пирожков делается с одним видом начинки и вкус при зажарке получается тоже похожим. Мы же по новому рецепту положим в качестве начинки смесь салата и мелко порезанной курицы — запечем в духовке, а вкус будет как из тандыра. Для теста нам понадобится 500 граммов муки, чайная ложка соли, столько же разрыхлителя, 150 граммов

Кто же откажется от ароматной домашней выпечки? Я очень люблю домашние пироги и не упускаю возможности их испечь. Готовлю пирог с курицей на кефире очень быстро: пока настаивается тесто, я замешиваю начинку. Вы удивитесь, но все может быть так просто. Самая большая «фишка» пирога с курицей и картошкой — это тесто. С ним у меня не было

А у нас на кухне даже скорлупа куриного яйца пойдет в дело! Нет, конечно же, мы ее есть не собираемся. Но, приготовить с ее помощью очень миленькие мини-кексики сможем без каких-либо проблем. Однако, сразу хотим предупредить: во избежание проблем со здоровьем настоятельно рекомендуем хорошенько помыть яйца, чью скорлупу ты будешь

Такая пицца накормит всю семью и при этом на ее приготовление уйдет 10 минут. Пицца получается вкусной и сытной. Продукты, которые необходимы: Четыре картофелины; Соль, перец на ваш вкус; Две стол. ложки муки; Одно яйцо; Две стол. ложки майонеза; По 100-150 г вареной и копченой колбасы; Парочка томатов; 100 г…

Привет-привет!!! Я как всегда - появляюсь раз в десятилетку.. Окончательно забрасывать журнал не хотелось бы, так как с жж у меня связано много положительных эмоций и время мое здесь однозначно не было потрачено впустую, заведены приятные знакомства с интересными людьми, постепенно переплывшие в ФБ, где и продолжают поддерживаться, и просто

Я много готовил пирогов, но этот мой самый любимый! Простой яблочный пирог, который тает во рту. Тесто — смешанные сухие ингредиенты и начинка из сочных яблок. Вам даже не понадобится блендер. Сочетание хрустящего песочного теста с тертыми яблоками — это райское наслаждение! 10 минут вашего времени, плюс немного на выпечку, и все готово.

Фокачча - это вкусная итальянская лепешка с хруcтящей корочкой, разновидность хлеба. В связи с популярностью западного тренда картин на хлебе, зелень и овощи можно выложить в виде рисунка. Общее время готовки – 3 часа Активное время готовки – 15 минут Калорийность на 100 гр – 267 ккал Количество порций – 3…

Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом вкусного и сочного рулета. Это очень вкусный и быстрый десерт к чаю. Рекомендую приготовить! Ингредиенты: Тонкий лаваш – 1 лист Творог 5%– 400 грамм Персики — 350 грамм Сахар – 80 гр Яйца – 2 шт Для заливки: Сметана – 1 ст. л Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст.

Не устаю повторять, что этот обалденный пирог с грушей и сыром бьет все рекорды популярности в моем Инстаграм! Да что Инстаграм… этот пирог просят мои друзья, у меня даже появились заказы на него. А делается пирог с грушей и сыром очень просто. Сегодня отвечу на все запросы. Основные вопросы по этому пирогу: как так красиво нарезать груши?

Цуккини, баклажаны,перцы и картофель- все эти овощи подходят для  запеканки , вкусовой эффект которой близок к  пирогу из дрожжевого теста, т. к.она приготовлена  с использованием... ...с использованием хлеба для тостов, смоченного молоком. В форме для выпечки между двух слоев такого хлеба запекаются кубики обжаренных овощей и ломтики…

Всем огромный привет! Спешу с Вами поделиться замечательным рецептом печенья без яиц, масла и сметаны! Готовила уже несколько раз, всегда получалось на 5+! Ингредиенты Спелые бананы – 400 гр. Кукурузная мука – 120 гр. Кокосовая стружка – 100 гр. Мак – 80 гр. Сухое молоко – 150 гр. Разрыхлитель – 15 гр. Выход – 750 гр. (34…

Сытный вкусный рулет для семейного или дружеского обеда. Рулет легок в приготовлении, несложная по составу начинка из доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ Тесто мягкий творог 170 г яйца куриные 1 шт. молоко 50 мл растительное масло 50 мл соль 1 ч. л. мука 300 г разрыхлитель 1 ч.

До прихода гостей остался час, а лакомство к чаю не готово? Хм, в голову сразу приходит мысль о быстрой яблочной выпечке. Но почему бы не приготовить что-нибудь более оригинальное? Тем более что сезон свежих летних фруктов и ягод еще не закончен. Что ж, давай состряпаем сегодня кое-что необычное. И пускай это будет ароматная шарлотка со…

По сути это нечто среднее между блинами и лепешками.  Тонкий и эластичный лаваш станет необычной заменой обычного хлеба. Использовать их можно также как основу для начинки или в качестве самостоятельного блюда. Картофельный лаваш отлично сочетается со сметаной и кетчупом.  Подавать их к столу можно как теплыми, так и холодными. Для…