Эклеры, Наполеон, Птичье молоко, пирожное «Картошка»… Вкус этих десертов знаком многим еще с детства. И пусть в тренде сейчас шоу-торты, иногда хочется того самого маминого «Медовика» или бабушкиных вафельных трубочек со сгущенкой. Пирожное «Персик» сейчас почти забыто, а очень зря. В нём нежнейшее песочное тесто прекрасно сочетается с начинкой

Лучший яблочный пирог – это пирог «Невидимый». Раз приготовишь и других печь не будешь! Спорим? Яблок в нём огромное множество, а муки совсем не много. Само тесто очень нежно и ароматное. Описывать долго не буду, сразу скажу: «Если тебе захочется особого яблочного пирога — это он!» Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по…

Сегодня мы расскажем, как приготовить наши любимые пирожки с вишней в духовке. Зимой и холодной осенью такая домашняя выпечка отлично подойдет к горячему чаю либо кофе. А в жаркую погоду пирожки послужат прекрасным дополнением к летнему компоту. Ингредиенты для них нужны только самые простые, с готовкой совладает даже ребенок, а результат

Часто пирожки выходят не совсем такими, как хотелось бы. Быстро черствеют после остывания, впитывают слишком много масла, получаются жесткими или сырыми внутри. Избежать всех этих напастей поможет правильный рецепт пирожков без кефира и дрожжей. А подсмотрели мы его на YouTube-канале «Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой». Рецепт

Ханум - это паровой рулет из мясного фарша, который похож на ленивые пельмени или манты. Вместо картофеля в начинку можно добавить тыкву. Ингредиенты для теста: Вода – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 ч. л. Мука – 230 г Для начинки: Фарш – 300 г Картошка – 1 шт. Лук – 1 шт. Соль, молотый перец – по…

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя рецепт вкусных вареников. Причем вареников не простых, а польских. Да-да, в Польше это блюдо считается достоянием национальной кухни. А первое письменное упоминание о нём датируется 1682 годом. Считается, что на польских землях вареники появились еще в 13 веке. В то время их…

Известная аксиома для всех хозяек: покупные вареники даже сравнивать с домашними стыдно. Магазинный вариант не оправдает даже то, что приготовить их можно за 10 минут. Сделанные своими руками блюда всегда на порядок вкуснее. Понимаю, что готовить вареники — дело не пятиминутное. Но здесь я могу вам помочь! Предлагаю попробовать вареники

Уже очень давно хотела приготовить тарт или киш, но всё никак руки не доходили. Но на днях я наткнулась на весьма интересный рецептик, душа потребовала кулинарных экспериментов! Буквально вчера состряпала умопомрачительный открытый песочный пирог с необычной начинкой. Главная фишка блюда — полное отсутствие продуктов животного происхождения.

Творожное печенье «Треугольники» пеку по пятницам. Мама моей подруги, утонченная армянка, называла их еще «платочками». Уверена, что ты пробовал такое в детстве. Лично мне от ностальгии по тем временам, есть данную выпечку еще вкуснее. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией невероятно быстрого печенья из творога под названием…

Буквально вчера приятельница угостила тыквой с дачи, а сегодня уже тыквенный кекс в духовке поспевает. Яркий, красочный, как природа осенью. При этом по вкусу тыква в нём не особо ощущается. Мои дети и муж уплетали его за обе щеки, а они то тыкву не особо жалуют. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что изысканного испечь из тыквы,

Булочки с яблоками из дрожжевого теста — это выпечка, пройти мимо которой практически невозможно. Ароматные сдобные «розочки» с сочной начинкой и воздушным тестом станут идеальным дополнением для домашнего чаепития. А рецепт их приготовления мы подсмотрели на кулинарном YouTube-канале «Готовим с Оксаной Пашко». Булочки с яблоками из

Хочется чего-нибудь сладенького, сочного, а главное вкусненького? Внимание всем сладкоежкам! Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе испечь пирог с карамелью. Простой, сухой пирог, подумаешь ты, а вот и нет. Он вкуснее чем торт. «Ну вообще сошли с ума!» — пронесется у тебя в голове. Не спеши с выводами. Обычный бисквит превратим в…

Выпечка это хорошо. Вкусный пирог всегда придется к месту. Однако некоторые хозяйки боятся браться за такую сложную, по их мнению, готовку. А вот и зря. Пирог с начинкой в духовке, по нашему рецепту, достаточно прост в приготовлении и всегда получается вкусным и ароматным. Ингредиенты — проще некуда. Есть возможность что-то добавить или убрать.

Чебуреки домашние на сковороде. Реальность? Вполне! Трудолюбивая цыганка Галина снова радует нас интересным рецептом чебуреков без мяса (но с рыбой), а мы, что вполне естественно, не можем не попробовать повторить. У нас, конечно же, получается не так, но результатом мы очень довольны. Оригинальное видео, как готовит цыганка,…

Рецепт, который очень часто меня выручал! Дома нравится всем, готовится легко и быстро! Ленивые вареники грибочки! Пробуйте, это вкусно! Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Можно использовать готовое пюре, 700 гр картофеля - это будет хорошая порция. Рецепт: картофель 700 гр мука 200 гр яйца 2 шт соль,…

Универсальные продукты, которые можно использовать в процессе создания бесчисленного количества блюд, всегда пользуются особым спросом. А почему бы не приготовить тесто, подходящее для любого вида выпечки? МирТесен знает один такой рецепт и с радостью им поделится. Как приготовить универсальное тесто Для теста понадобится масло, мука,…

Вчера приготовила домашний чизкейк из творога со сметаной. Очень волновалась или получится. Но результат превзошел все ожидания! В книге Виктории Мельник этот чизкейк называется «Мой первый чизкейк», а теперь это и мой первый чизкейк! Муж и мама говорят, что он вышел куда круче того, что подают в ресторанах. Мне так приятно — не передать…

Как сделать тесто мягким? Опытный кулинар Вера с YouTube-канала «Торты и Кулинария» утверждает, что для этого нужно смешать с мукой томатный сок. Он сделает бисквит нежным и влажным, а также придаст ему насыщенный цвет без искусственных красителей. Как сделать тесто мягким Пряный бисквит Ингредиенты 280 г сахара цедра 2…

Банан — продукт универсальный. Его можно есть сырым, сушеным и даже жаренным. В 90х годах один супермаркет получил огромную партию перезревших бананов, которые никто не хотел покупать. Однако, на выручку пришла смекалка. Плоды продавали с небольшой скидкой и наклейкой, на которой было написано как сделать тесто из бананов, чтобы получить

Несмотря на то, что пицца является национальным блюдом Италии, ее обожают и в других странах мира. И это неудивительно, ведь она очень вкусная, сытная, подходит как для будничного, так и для праздничного стола. К тому же, пиццу совсем не сложно приготовить самостоятельно. Особенно если знать несколько секретов и рецептов от МирТесен.