Филе тилапии идеально сочетается с пахтой, твёрдым сыром и миндалём. Очень интересное и необычное блюдо. В этом рецепте рекомендуется использовать именно пахту — полезный нежирный молочный продукт с нежным сливочным вкусом. Продукты (на 4 порции) Филе тилапии свежее или замороженное — 480 г (4 шт. по 120 г) Пахта — 70 мл Сухари…

В последние годы, большую популярность приобрела у наших хозяек и кулинаров рыба морской язык. Блюда приготовленные из нее отличаются своей нежностью и изысканным вкусом. Несомненно основным плюсом этой рыбки является то что она не имеет ни хребта, ни костей, что делает её очень удобной как в приготовлении, так и в употреблении, да и

Очень простой рецепт подачи готовой малосольной кильки. К тому же ее вкус облагораживается горчичным маринадом. Отлично смотрится на быстрых бутербродах. Ингредиенты Порции: –10 Килька малосольная 500 г Лук репчатый 2 шт. Петрушка 1 пучок Масло подсолнечное 6 ст.л. Уксус яблочный 6% 2 ст.л. Горчица Дижонская 2 ч.л. с…

Простой и быстрый вариант блюда из доступных продуктов — котлетки из консервированной рыбы и овсяных хлопьев. Несмотря на незателивый набор ингредиентов в основе, котлетки получаются очень вкусными, сочными, с хрустящей румяной корочкой и отлично сочетаются с овощами, сметаной и различными соусами. Да и приготовить их легко. Такой

Есть такая рыба – камбала, с плоским телом. Ее можно, конечно, пожарить на сковороде в растительном масле. А можно приготовить на мангале без лишнего жира. Только для этого нам понадобится еще одно приспособление – доска из любого фруктового дерева или дуба, цельная, толщиной не менее 3 см. Приготовленная камбала получается очень нежной и с…

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Котлеты получаются сочными и нежными. Их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет. У меня секретов нет, все банально и просто, но очень вкусно! Продукты (на 5 порций) Филе хека (или другой рыбы) – 500 г Яйцо – 1…

ОПИСАНИЕ За 30 минут можно приготовить ароматный, густой, сытный и полезный томатный суп с тунцом и фасолью в средиземноморском стиле. Белая фасоль ТМ «Националь» придает супу очаровательную бархатистую густую текстуру. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5 ПОРЦИЙ Для супа бульон 1 л тунец консервированный 1 банка фасоль белая ТМ…

Постный борщ сам по себе можно сварить очень вкусным, соблюдая только некоторые пропорции в ингредиентах. А если при его приготовлении иметь особый душевный настрой и использовать фасоль и рыбу, например, консервированного толстолобика в томате, борщ получается бесподобно вкусный. Готовить его можно не только в дни поста, в этом случае

Нашёл интересный рецепт финского рыбного пирога и адаптировал под свои продукты. И получилось невероятно вкусно – пирог очень ароматный, с корочкой, много рыбы и сыра, который расплавился, – мне понравилось! Буду повторять, это вкусно! Продукты Корюшка (или любая мелкая рыба) – 300 г Лук репчатый – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 200…

Клэм-чаудер для меня – это такая версия американской солянки база которой остается одинаковой, а дальше уже можно кидать все, что угодно. В клэм-чаудере, по крайней мере в его бостонской версии, базой являются сливки, мука и, разумеется, сами моллюски. Традиционный рецепт требует разбавить эту тройку беконом, картофелем и овощами – луком и…

Легкий картофельный суп с рыбными фрикадельками и томатной пастой — отличный способ разнообразить семейный обед. Продукты (на 6 порций) Минтай — 1 шт. (500 г) Картофель — 3-4 шт. (400 г) Морковь — 1 шт. (100 г) Лук репчатый — 1 шт. (80 г) Крупа манная — 1 ст. ложка Яйца — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. ложка Соль — 1 ч.

Как я готовлю сибас и дорадо. Вкусный маринад для рыбы и секреты приготовления. Такую рыбу можно запечь в духовке, пожарить на сковороде, а также на мангале. Всего 20 минут и вкуснейший рыбный ужин готов! Ингредиенты: Сибас — 2 шт. (300-400 г. каждая) Дорадо — 2 шт. (300-400) Оливковое масло — 50 мл Соль — 2 щепотки Перец черный…

Жареная тилапия с йогуртовым соусом готовится проще простого, а получается очень гармоничное блюдо. Кукурузные лепёшки прекрасно его дополняют. Продукты (на 4 порции) Филе тилапии свежее или замороженное – 4 шт. по 120 г Йогурт натуральный обезжиренный – 125 мл Зелень кинзы измельчённая – 2 ч. ложки Перец чили свежий, мелко…

Предлагаю приготовить нежное и вкусное рыбное блюдо в духовке – нечто среднее между запеканкой и пудингом. Рыбный пудинг по этому рецепту – просто потрясающий. Он ароматный, сочный и легко готовится. Отличный вариант лёгкого ужина! Продукты (на 6 порций) Филе трески или хека – 250 г Филе лосося – 250 г Яйца – 3-4 шт. Сметана или…

Мы делаем это блюдо, используя заранее приготовленный собственноручно кетчуп. Если вы не обладаете таким, то вместо него можно использовать помидорную пасту или сок из помидора (полтора стакана). Что потребуется для этого блюда: ·                     Рыбная тушка (минтай, хек) – две штуки по шестьсот граммов. ·                     Лук –…

Сегодня приготовлю хек с грибами в духовке – это вкусное, нежное и аппетитное блюдо, к которому подойдёт любой гарнир: каша, пюре или паста. Добавлю сушёную ароматную зелень, а также приготовлю соус на основе сливок и горчицы – в таком соусе рыба получается превосходной. Продукты (на 2 порции) Хек – 300 г Шампиньоны – 150 г Лук…

Блюда в горшочке ценны тем, что при минимальном участии в процессе готовки вы получаете полноценное вкусное блюдо, по пользе намного превышающее жареные и вареные. Жаркое из рыбы с картошкой готовится проще простого – нужно нарезать продукты и поместить в горшочек, а духовка сделает всё остальное! ) Продукты (на 4 порции) Филе белой рыбы…

Доброго дня, дорогой читатель! Я очень люблю рыбу и все что с ней связано, в том числе селёдку и салаты, закуски из неё. Сегодня как раз такой рецепт. Бюджетный, вкусный, сочный салатик, отлично разнообразит повседневное меню. Итак, что нам потребуется Продукты для салата Сельдь необходимо почистить, отделить от костей и нарезать на…

Добрый день, друзья! Хочу напомнить вам про одно забытое блюдо, которое мы готовили еще в нашей юности – котлеты из рыбных консервов. Но я и сейчас иногда о них вспоминаю и нередко делаю. Особенно, когда остается от ужина или приготовления салатов вареный картофель, и никто уже не хочет его есть. Либо рис, сварили к примеру, на гарнир много

Треска, запечённая с помидорами и маслинами, – полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сочетание филе трески с помидорами и маслинами – очень удачное. А если подать такое блюдо с кускусом, то получается полноценный приём пищи. Продукты (на 4 порции) Филе трески – 4 шт. по 100 г Помидоры черри – 32 шт. Кускус…