В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.   Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса  (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких

Казалось бы, как хлеб может быть мясным? Тем не менее, именно это староанглийское блюдо так полюбилось немцам и бельгийцам, что в этих странах оно считается национальным. Первоначальное название дальнего родственника котлет — митлоуф, что объединяет в себе наименование основного продукта — мяса — и формы для хлеба, в которой его…

В канун Нового года очень много времени уходит на приготовление закусок и основных блюд, и когда дело доходит до десерта, силы уже на исходе и руки опускаются, а порадовать гостей вкусной сладостью всё же хочется. Кажется, мы нашли отличный выход! Праздничные десерты — это не всегда сложные в приготовлении и подаче блюда. Всего из 4…

Запеченная острая скумбрия с овощами Запеченная острая скумбрия, точно также как и курица – блюдо, которое можно смело подать как на обеденный, так и на праздничный стол. Любители рыбки оценят это интересное и постое в приготовлении блюдо. Продукты: Скумбрия — 5 средних тушек (около 300 гр каждая) Картофель — 1,2 кг Лайм — 2 шт (у…

Не понадобится большой сноровки, чтобы так быстро приготовить себе что-то питательное. Конечно, эти блюда не ресторанной подачи, но иногда время решает все! Приготовление ингредиентов для каждого из этих блюд займет всего 5 минут, общее время готовки – до 20 минут. Яичница в помидорах Возьмите большие помидоры, вырежьте из них сердцевину,…

Умелые и опытные хозяйки начинают готовиться ко встрече Нового года заблаговременно, ведь очень важно продумать всё до мельчайших деталей. Властительница грядущего года — Металлическая Белая Крыса, которая с особым трепетом относится к пище, поэтому выбор блюд напрямую зависит от предпочтений маленького зверька. Ограничения по списку…

Квашеная капуста — неотъемлемый атрибут зимнего меню. Бесспорно, она хороша сама по себе, однако нужно знать, что существует большое количество рецептов вкусных блюд из квашеной капусты. Да-да, она легко становится ингредиентом для супов, салатов, пирожков, рагу и многого другого. Хотим рассказать вам,  какие блюда можно приготовить из

Мы все стараемся побаловать наших близких, особенно деток, чем-нибудь вкусненьким. Мы готовы тратить время, силы и деньги, чтобы на столе у наших малышей всегда были качественные, свежие и вкусные продукты. Ведь так важно заложить правильный фундамент здоровья своему крохе. Но когда заходишь в магазин и смотришь на цены, настроение сразу

Как же я люблю гречку! И сегодня хочу поделиться с Вами интересным рецептом гречки, где она заиграет новым вкусом и яркими красками. Получается прям изысканный гарнир, ну или отдельное самостоятельное блюдо. Гречка приготовленная по этому рецепту получается невероятно ароматной, сочной, нежной, рассыпчатой и очень — очень вкусной. Для…

Мы привыкли считать дары моря чуть ли не самыми полезными среди всех продуктов, ведь они содержат огромное количество йода и жирных кислот. Но среди них есть не только рыба и креветки, а и растения.  Морская капуста, или ламинария, — один из тех морских продуктов, которые высоко ценятся за свои полезные свойства. Морская капуста — давний…

Творожно-банановый крем – это блюдо для любителей правильного питания и правильных сладостей в том числе. Используем только полезные компоненты, никаких жирных сливок или сливочного масла. Такой крем отлично дополнит сухие бисквитные коржи. Также его можно использовать для приготовления быстрых тортов из печенья без выпечки. Либо вообще…

Предлагаем вам простой рецепт печенья для семейного чаепития. Оно получается такое нежное и рассыпчатое, что буквально тает во рту.  Это печенье будет с яблочной начинкой. Именно она придаст выпечке  более насыщенный аромат. Необходимые продукты 180 грамм сливочного масла 60 грамм меда 600 грамм пшеничной муки 100 миллилитров…

6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки №1 — Пряный маринад Ингредиенты: ● Лук — 1шт ● Чеснок — 3 зубчика ● Лимонный сок — 30мл ● Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Порубить лук и чеснок, смешать с солью и перцем. Засыпать куриное филеполучившейся смесью. Перемешать и оставить в…

Кто не любит французскую выпечку, тот просто никогда не пробовал настоящие круассаны, бриоши, бенье и другие вкусняшки… Но если пока нет возможности поколесить по Франции, дабы поверить в этот кулинарный факт, почему бы самому не научиться мастерству выпекания! СЛОЕНОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ ✓ 400 г муки высшего сорта ✓ 350 г…

Очистите свежий ананас, нарежьте его ломтиками или кусочками и сделайте смузи. Пью вместе с завтраком. Как это действует? Ананас является одним из лучших средств против тремора. В его состав входит вещество, называемое бромелайн, способен расслаблять мышцы и уменьшать спазмы. Лимонный сок Перед завтраком, и если вы не чувствуете

Фаршированная тыква. Потрясающе вкусное блюдо! Рецепт родился случайно. Решила однажды использовать тыкву вместо глиняного горшочка. Теперь только так и готовлю это блюдо. Гости всегда в восторге! Очень рекомендую! И готовится всё просто. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Тыква – 2-2,5 кг • Картофель – 5-6 шт. • Мясо – 400 г • Лук – 1…

Любите пиццу, но нет времени ее готовить? А покупать нет желания? Тогда наш рецепт точно вам понравится.  Ведь мы предлагаем приготовить пиццу всего лишь за 2 минуты. Получается она очень вкусная и сытная. И просто идеально подойдет для перекуса. Необходимые продукты пшеничная мука — 4 ст. л разрыхлитель — 0,5 ч. л соль —…

Весь секрет в очень вкусном соусе, мясо и овощи можно использовать любые. Получается празднично, красиво и очень вкусно! Ингредиенты: мясо — 300 г перец сладкий — 1 шт лук репчатый — 1 шт молоко — 250 мл сыр плавленый — 200 г сыр твердый — 100 г растительное масло — 2 ст л соль перец черный прованские травы — 1 ч…

Солянка — густой острый суп, соединяющий в себе компоненты щей (капуста, сметана) и рассольников  (соленые огурцы, огуречный рассол), со значительно усиленной кисло-солено-острой основой в результате добавления таких приправ, как маслины, каперсы, помидоры, лимон, лимонный сок, квас, соленые или маринованные грибы. Иногда в солянки

Готовим сегодня быстрый вкусный и сытный завтрак. И почему я не готовила его раньше?Теперь готовлю часто. Вкусно, быстро и полезно! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 болгарских перца 2 яйца 1 столовая ложка молока 1 сосиска зелень по вкусу  соль черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Колбасу нарезаем на маленькие кусочки у меня…