Картофель в Россию привез Петр I. Но это совсем не значит, что корнеплод сразу же прижился у нас и стал вторым хлебом еще в XVIII веке. Русский народ недоверчив. Чтобы его завоевать, картофелю понадобилось полтора века. И это только на европейской территории России, Дальний Восток держался до первой трети XX века — то есть два…

Натираем кабачки и добавляем к ним фрикадельки. Потрясающий обед на всю семью за 30 минут! Когда хочется сытный, вкусный и полноценный обед, а времени в обрез – мы готовим это блюдо! Настоящий рецепт - выручалочка! Делимся с вами, друзья! кабачки 500 гр яйцо 2 шт белок 1 шт мука 2 ст.лож чеснок 1-2 зуб сыр 50 гр соль, черный…

Это турецкая яичница-болтунья с жареными помидорами, луком и болгарским перцем. Особый аромат этому блюду придают паприка, кумин, тимьян и другие специи. Приготовление Мелко нарежьте помидор, лук и болгарский перец. В сковороде разогрейте масло. Обжаривайте лук несколько минут. Выложите болгарский перец и готовьте, помешивая, ещё…

Здравствуй, честной народ. Сейчас в нашем краю сезон на баклажаны и я всячески стараюсь успеть выжать из него максимум- пробую и готовлю новые для себя блюда из синих. И вот что я нарыл на эту тему в книге «ешь и забей»- блюдо простое, но позволяет показать баклажан в новом свете. А еще его, оказалось, вкусно есть под пиво. Я немного…

Аппетитная закуска с румяной сырной корочкой и сочной начинкой из риса со сметаной, зажаренным луком и морковью. Приготовление Рис отварите до готовности и остудите. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук измельчите. За 7–10 минут обжарьте в масле лук с морковью, посолите и поперчите. Добавьте сметану и через минуту снимите с огня.

Здравствуй, честной народ. Сегодня хотел поделиться дико душевной и уютной штукой, которая непременно согреет и подбодрит вас осенью-зимой. По крайней мере так это работает со мной. Научился я этому блюду у испанского шефа Омара Алибоя года 4 назад и с тех пор регулярно готовлю с разными модификациями. Сегодня покажу базовый вариант, а

- 1 кг перцев - 1 большой помидор - 1/2 средней луковицы - 2-3 зубчика чеснока - соль, перец - по вкусу - 4-5 ст. л. подсолнечного масла, ароматного Перцы испечь (на сковороде, под грилем или на открытом огне), поместить в плотный пакет и дать вспотеть 15-20 минут. После этого очистить и дать полностью остыть. Помидор ошпарить кипятком и…

Вкусные котлеты можно приготовить не только из мясного фарша. Вот отличный вариант баклажановых котлет, которые получаются ничем не хуже, чем мясные. Все продукты отлично между собой сочетаются, и получается очень вкусно. Такие котлеты можно поджарить на сковороде или запечь в духовке. В дополнение к блюду можно подать какой-нибудь…

Капуста обычно выступает лишь ингредиентом в салатах, но мы сделаем из нее целую закуску. Отрываем от кочана пекинской капусты по листу и жарим на сковороде целиком, а подавать будем с острым соусом. Ингредиенты: Листья пекинской капусты напа — 5 шт. Куриный бульон — 200 мл. Соль — 1/2 чайной ложки Мука — 300 граммов Яйцо Хлопья сушеного…

Маринованные, жареные кружочками, икра и оладьи – лишь малая часть того, что можно приготовить из кабачков. Эти овощи настолько универсальны и неприхотливы, что, дав волю фантазии, на вашем столе обязательно появится что-то новенькое и вкусное, блюдо, которым можно накормить и удивить всю семью. Фаршированные кабачки Кабачки с рисом и…

Предлагаю вашему вниманию простой и бюджетный рецепт, который поможет быстро и вкусно накормить всю семью или большое количество гостей. Будем запекать куриное мясо в духовке на овощной подушке. Приготовленная таким способом курица с капустой в рукаве получается очень нежной, сочной и вкусной. В процессе запекания овощи пропитываются

Если вы любите экспериментировать на кухне, попробуйте помидоры в кляре, рецепт которых я вам сегодня расскажу. Блюдо очень простое в приготовлении. Необходимо лишь порезать кольцами очищенные от кожуры овощи, окунуть их в кляр и обжарить до готовности на сковороде. В результате получается вкусная и оригинальная закуска, которую можно подать как

Баклажаны – овощи с необычным и очень приятным вкусом, которые растут в огороде почти каждого дачника. Главное – готовить их правильно. Но как быть, если времени на это совсем нет? Наша статья вам поможет. Блюда из баклажанов считаются полезными для сердца благодаря содержащемуся в них в большом количестве калию. Также много в "синеньких"…

Грибы, приготовленные по такому рецепту я впервые попробовала в Костромской области, еще в детстве. Сейчас получилось очень вкусно, хотя должна признать, что с выращенная своими руками картошка и сметана из свежайших домашних сливок сильно выигрывают у магазинных аналогов. Вам понадобитсяИнгредиенты скопированы Картофель 800 г Лук…

Очень вкусный гарнир из гречки с овощами. Можно подавать к мясу или птице, а можно и самостоятельно. Разнообразит такое блюдо любое меню. Описание приготовления: Приготовить гречку по-бакински очень просто. Рецепт простой и не отнимет много времени. Блюдо получается сытное и очень вкусное, подойдет даже для постного меню. Отлично и в…

- ЖЕНЩИНА, ПОЧЁМ ВАШИ СИНИЕ? В любом другом городе этот вопрос поставит продавца в тупик. Но только не в Одессе. - Ай, не морочьте мне голову, какие баклажаны? Это же синие! Ви шо, не видите какого они цвета? Ну и шо, шо эти белые! Они всё равно синие! Много сейчас говорят о том, что Одесса уже не та, что на Привозе торгуют одни кавказцы,

Полезный, весенний, быстрый и очень вкусный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Кабачки получаются ароматными, в густом соево-чесночном соусе. Общее время готовки – 15 минут Активное время готовки – 15 минут Калорийность на 100 гр – 40 ккал Количество порций – 3 порции Ингредиенты: Кабачок – 3 шт. Соевый соус – 40…

Икру заморскую, баклажанную, можно приготовить разными способами: потушить овощи на плите, приготовить их в духовке в рукаве или же запечь под грилем. Вот именно приготовленная последним способом икра получается очень ароматной и более насыщенной по вкусу, чем икра из тушеных овощей! Общее время готовки – 1 час Активное время готовки –…

Зеленых помидоров много сейчас и на рынках, и в теплицах на даче. Рассказываем, какие блюда можно с ними приготовить. Спойлер: жареные в панировке — просто бомба! Жареные зеленые помидоры Этот рецепт пришел к нам из южных американских штатов. Хрустящие снаружи и нежные в середине, жареные помидоры вызывают привыкание! Подавайте

Очень вкусное блюдо из Эгейской турецкой кухни - Пабуджаки (Patlıcanlı Pabucaki), прямой перевод названия я не нашла, так что, если среди моих читателей есть знающие турецкий язык, буду благодарна за перевод, но мне всё-же кажется, что это не переводимое слово, вот просто такое название и всё, а может я ошибаюсь) Это очень вкусные