Paşa Mantısı или Fitil - жареные турецкие манты (пельмени) в виде фитиля, или трубочек. Очень вкусное, оригинальное и сытное блюдо. А выглядит то как эффектно! Подав такие манты с соусом из натурального йогурта и растопленного масла с паприкой - вы получите массу положительных вкусовых эмоций! К этому блюду собственно больше ничего подавать и

Рыбные котлеты готовят из рубленой массы или из рыбного фарша. Для этого используют мясистую рыбу, но подойдет и мелкая рыбка. Её старательно перекручивают на мясорубке или в блендере, чтобы в фарше не было косточек. Котлеты из готового рыбного фарша облегчают приготовление и экономят время. В котлетную массу добавляют яйца, хлеб, размоченный

Какое застолье обходится без солений и консервации? Острые и пряные закуски завершают симфонию вкуса основных блюд: маринованные огурцы, помидоры, перец так гармонично вписываются на обеденном столе, что и мысли нет не приготовить пару баночек про запас. Острые помидоры В отличии от красных маринованных помидоров, зеленые…

Французский Камамбер традиционно делается из непастеризованного молока, но мы будем использовать пастеризованное, поскольку это безопаснее. Только если вы уверены на все 125% в качестве молока, которое используете, можете сделать Камамбер из сырого молока. В этом случае, уменьшите количество вносимой закваски на треть. Ингредиенты: •

Лето радует погожими деньками и хорошим урожаем: фруктами и овощами, которых мы ждали всю зиму, наконец-то можно наесться вдоволь. Нужно успеть заготовить варенья и прочей консервации на зиму, ведь так приятно в холодное время года достать баночку маринованных огурчиков или вкусный компот. Гроздь винограда Когда чего-то в…

«Англия — какая она? Романтичная до безумия и вместе с тем строгая, неприступная; светлая, красочная и однотонно-дождливая; родина Шекспира и группы «The Beatles», страна контрастов, сказочное королевство…С самого детства я представляла ее такой, — с упоением начала свой рассказ Рита, — наверное, радостнее того времени, что я провела там, в

Форшмак – это сытная и очень вкусная закуска. Блюдо представляет собой измельченную селедку, смешанную с другими ингредиентами. Такой «паштет» намазывают на хлеб или выкладывают в тарталетки. Со временем классический рецепт менялся, добавлялось что-то новое, и на сегодняшний день существует множество вариаций закуски. В статье рассмотрим

Невероятно вкусные,аппетитные и ароматные  курники из сметанного теста может приготовить  любая хозяйка.  Рецепт простой и с доступными ингредиентами. Ингредиенты: Сметана — 200 г Маргарин — 250 г Мука Сода — 1/2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Филе куриное — 800 г Картофель — 2 шт Лук репчатый (красный) — 1 шт Перец черный…

В наши дни в магазинах можно встретить большое разнообразие говядины, поэтому было бы неплохо узнать некоторые из техник приготовления, которые вы можете использовать для нее. Их существует несколько, и на их основе вы можете делать самые различные блюда. Как приготовить мясо (говядину), чтобы получилось вкусно? Использование…

Приготовить вкусный крекер с сыром, который будет иметь приятный сливочный вкус и аромат, достаточно просто в домашних условиях. При этом не нужно использовать много продуктов. Существует много рецептов приготовления крекеров, каждый из которых будет иметь свой особенный вкус. Готовые крекеры будут выглядеть аппетитно и эстетически…

Вы задумывались, какая должна быть идеальная закуска? Притом не важно, под водку, на природу или просто на праздничный стол. Она должна быть не дорогой, очень вкусной и нежной, оригинальной и, при этом, из обычных продуктов. Предлагаю для вас такую идеальную закуску! Самые простые ингредиенты: лаваш, селедка, пюрешка. Нежнейшая и безумно вкусная!

Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина! Ингредиенты: Куриная печень - 700 г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт.(крупная) Шампиньоны - 200 г Мука - 3 ст. л. Зелень петрушки - 1…

Фруктовые напитки без сахара к жаркому лету Теплый сезон — время холодных напитков, льда и лимонадов. Если чистая вода на столе в офисе или дома уже порядком надоела, а сладкая газировка не самая полезная альтернатива, можно разнообразить свои дневные напитки, сделав воду немного вкуснее и интереснее. Мы попросили Алену Злобину, основателя…

ИНГРЕДИЕНТЫ 60 гр. сахара 320 гр. муки 180 гр. сливочного масла 120 гр. сметаны 25% абрикосовое повидло сахарная пудра (для украшения) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску всыпаем 60 грамм сахара, 320 грамм муки и на крупной терке натираем 180 грамм сливочного масла. Для того чтоб легко натереть масло, оно…

Франкфуртский зеленый соус – легендарное кушанье с большой историей, которое настолько популярно на родине, что даже удостоилось отдельного памятника. Несмотря на внешнюю простоту состава, знаменитый соус включает семерку различных трав, среди которых щавель, кервель, кресс-салат, огуречная трава, кровохлебка, шнитт-лук и петрушка. Все это…

Очень хороший старинный французский рецепт. Как указанно в книге, таких цыплят подавали в королевских дворах к обеду. ИНГРЕДИЕНТЫ цыплята 2 тушки мандариновый сок 100 мл апельсиновый сок 100 мл мед 2 ст. л. кардамон 1 ст. л. корица 1 ч. л. чеснок 1 головка апельсиновый ликер 2 ст. л. карри 1…

Творог — это лучший ингредиент большинства диетических блюд. Он полезный и совсем не калорийный. Более того, ты можешь сама выбирать жирность творога при его покупке. Это очень удобно. Десерт из творога без выпечки Что же можно приготовить из творога? Сегодня мы предлагаем тебе опробовать наш рецепт очень вкусных творожных…

Хочу вас угостить очень вкусным турецким супчиком! По сути, это томатный суп с мясными фрикадельками, домашней лапшой и нутом. Вроде бы и просто, но в тоже время необычно и ароматно))) Особой пикантности супу придает мята, поэтому настоятельно рекомендую не пропустить этот ингредиент, а обязательно добавить ее. Ингредиенты: 1 стакан…

Домашняя выпечка намного ценнее булок из пекарни. В домашних пирогах есть то, чего нет в рядах фабричных пряников и рулетов, — души. Мамины булочки с корицей, фирменные бабушкины пирожки вызывают ностальгию. Каждый раз, когда пробуешь домашнюю выпечку, чувствуешь себя маленьким. Сербский кох — национальное блюдо, которое сербы готовят

Зеленая стручковая фасоль — это обычная фасоль из которой готовят борщ, только недозрелая. Она пользуется популярностью, так как содержит в себе большое количество полезных веществ. Ее едят вместе со стручками, не очищая. Сначала отваривают в кипящей воде 4-5 минут с добавлением соли (в расчете 1 ст. л. соли на 2 л воды). А затем добавляют