Основные овощи, первого появления которых ждёшь и радуешься, а потом не знаешь куда их девать, это огурцы и кабачки, ибо, как правило, они весьма плодовиты) Если вы уже наелись свежих и даже малосольных огурцов, вот вам ещё один рецепт. Автор называет их Ои собаги, или огурцы кимчхи, ну а я напишу просто - огурцы по-корейски ;) ПОНАДОБИТСЯ: -

Существуют разные способы приготовления фаршированных баклажанов, но этот нравится мне больше всего. ПОНАДОБИТСЯ: - 4 баклажана - 350 г фарша - 1 крупная луковица - 1 большой помидор - 1 пучок зелени - растительное масло - соль - перец - приправы по вкусу Для соуса: - 500 г очищенных помидоров - 1 луковица - растительное масло для…

Ах, Италия! Сколько прекрасных блюд ты нам подарила: от простых легких закусок до сытных лазаньи и ризотто. В каждом рецепте присутствует частичка местного колорита. Вот почему я так люблю итальянскую кухню. Летом брускетта с баклажанами — моя фирменная закуска. Я готовлю ее вместо бутербродов, а мои родные только рады. Для приготовления…

“Филипп Филиппович (...) вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло. — Э... м-м... доктор Борменталь, умоляю вас: мгновенно эту штучку... Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились. — Это плохо? —…

Друзья, всем огромный привет! Сегодня готовлю очень вкусные баклажаны в остром, пикантном соусе. Этот рецепт меня купил простотой приготовления и приятным кисло-сладким вкусом. Ингредиенты Баклажаны – 1 кг. Кинза (петрушка) – 2 пучка Чеснок – 5-8 зуб. Острый перец – по вкусу Уксус яблочный – 1,5-2 ст. л. Соль – 1/3 ч.

Такое блюдо вы смело можете готовить, как для гостей, так и для легкого перекуса и полноценного ужина. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — сосиски, 500 г; — картофель, 1 кг; — яйца, 5 шт; — вафли для торта, 1 упаковка; — майонез и панировочные сухари. Как приготовить сосиски в картофельном…

Иногда так хочется разнообразить свое меню, добавив к нему необычные и оригинальные блюда. Пикантная закуска — пряные вяленые сливы с чесноком и специями, идеально подходит в качестве необычного гарнира к запеченному или жареному мясу, птице и дичи. Выбирайте для этого рецепта крепкие и плотные сливы, у которых косточка хорошо отделяется

Консервированные помидоры по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными, а рассол вы можете использовать для закусочного печенья или для соусов. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры; — соль, 2 ч.л; — сахар, 2 ст.л; — масло растительное, 1 ст.л; — чеснок, 2 зубчика; — лук, 1 шт; —…

Простой и вкусный рецепт. В таком исполнении кабачки хороши и для обеда и в качестве закуски под..водочку. Кстати, готовлю такое блюдо двумя способами. Во втором случае кабачки не обжариваю, а вместе с начинкой запекаю в духовке, только противень нужно обязательно застелить пергаментом с силиконовым покрытием. Буду рада, если рецепт

Болгарский перец с чесноком консервируется обычно на зиму и выходит таким вкусным, что на стол можно подавать и без ничего. Вот только готовить его нужно сразу побольше, вся семья оторваться от банки не может! Итак, возьмем сразу килограмма 3 болгарского перца, чтобы точно хватило всем. На такое количество потребуется 3 головки чеснока и

Для этой мясной закуски подойдет не только свинина, но и говядина, а также свиной или говяжий язык. Если не любите кинзу, можете заменить ее петрушкой, мятой, укропом, базиликом или любой другой зеленью. Ингредиенты Свинина — 500 г Черный перец (горошком) — 3 шт. Гвоздика — 4 шт. Лавровый лист — 2 шт. Лук — 3 шт. Кинза — 1…

Эта оригинальная закуска в азиатском стиле хорошо подойдет к мясным блюдам. Приготовьте ее заранее и храните в холодильнике до трех дней. Ингредиенты. 1 перчик чили, 5 среднеплодных огурцов, 1 ст.л. обжаренного кунжута, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. рисового уксуса. Инструкция. Приготовьте острую заправку: тонко…

Аппетитная закуска с начинкой из обжаренных овощей и расплавленного сыра. Приготовление Баклажаны нарежьте вдоль тонкими пластинками. Посыпьте солью, оставьте на 5–10 минут. После ополосните и промокните бумажными полотенцами. В сковороде разогрейте 2 ложки масла и обжарьте баклажаны по 2–3 минуты с каждой стороны. Морковь натрите на…

лук 0,5 кг мелкий уксус яблочный 120 мл вода 250 мл мед 50 г соль 0,5 ч.л перец черный 1 горсть лавровый лист 1 шт тимьян 3 шт свекла 1 шт Маринованный лук - довольно часто используемая добавка к блюдам приготовленным на мангале. Это и шашлык, и колбаски, и овощи... вообщем спектр применяемости широк. Но такой лучок можно добавить и в салаты,

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку. Ингредиенты: Огурцы – 500 г Чеснок – 2-3 зуб. Кунжут – 2 ст. л Соевый соус…

Даже для самой маленькой вечеринки нужно готовить закуски. Дружеские посиделки могут пройти за чашкой чая с пирожными или бокалом пива с чипсами. А вот особых гостей стоит чествовать более замысловатыми угощениями. Именно для такого случая подойдут картофельные корзинки с селедочным кремом. Хрустящие корзиночки с сырным вкусом и

Это отличный рецепт-выручалочка, когда хочется порадовать гостей оригинальной закуской, а обычные бутерброды уже надоели. Попробуйте рулетики из молодых кабачков с тунцом - сочетание ингредиентов приятно удивит! Общее время готовки – 25 минут Активное время готовки – 25 минут Калорийность на 100 гр – 78 ккал Количество порций – 4…

Окрошка — мое любимое летнее блюдо! Как я ее только ни готовила: и на квасе, и на кефире, с тремя видами мяса и с обычной докторской колбасой, с горчицей и заправкой из зелени. Легкая, сытная и очень вкусная — вот за что я ее люблю. Колбаса из окрошки стала для меня настоящим открытием в этом году, поэтому спешу поделиться с вами рецептом.

Кабачки медовые — это отличная холодная закуска с необычным сладко-кислым вкусом. Просто поставьте тарелку с этими кабачками на стол, а уж гости не задержатся с комплиментами и просьбой о добавке! Общее время готовки – 30 минут Активное время готовки – 15 минут Калорийность на 100 гр – 104 ккал Количество порций – 3…

Когда нет времени возиться с оладьями и готовить вычурные блюда для завтрака, приходится импровизировать. И по мнению редакции «Так Просто!» одним из лучших импровизационных решений для утреннего перекуса является колбаса в кляре. Она отлично дополнит хрустящие тосты, а также сделает в сто раз вкуснее любые блюда из яиц. На то чтобы