Дрожжевая выпечка, как правило, занимает достаточно много времени, но эти пампушки готовятся очень быстро и получаются при этом нежными и воздушными. Продукты (на 11 порций) Для теста: Мука – 350-400 г Вода (тёплая) – 230 г Мёд – 1 ч. ложка Дрожжи свежие прессованные – 15 г или дрожжи сухие – 8 г Сахар – 1,5 ст.

Если вы любите влажную сдобную сладкую выпечку, этот вариант кулича вам точно понравится. Дрожжевое тесто на сливках получается тяжелое, но не забитое мукой, и очень ароматное. По вкусу напоминает итальянский рождественский пирог “Панеттоне”. Рецепт кулича совсем несложный, а результат просто восхитительный! Вкусно, легко и красиво!

Вкуснее булки вы не пробовали! Эта городская булка гораздо вкуснее, чем в магазине. Булочка не содержит молока и яиц, и подходит тем, кто постится. Городские булочки получаются лёгкими, мягкими, пористыми и с хрустящей корочкой. Продукты Мука – 380-400 г + для работы с тестом Вода тёплая – 250 мл Сахар – 1 ст. ложка Соль – 1 ч.

Сдобные куличи с орехами – безумно вкусная и богатая выпечка. По этому рецепту куличи получаются не пористыми и пушистыми, а плотными, с ярким ореховым ароматом. Такой кулич очень похож на плотный влажный кекс, что делает его любимым многими, а рецепт достойным вашего внимания. Продукты (на 7 порций) Для теста: Мука – 600 г Молоко –…

Когда хочется, чтобы к обеду был горячий вкусный домашний хлеб, всегда вспоминаю этот рецепт! Финский хлеб без хлопот и длительного вымешивания теста! Быстро, просто и результат, который мне нравится! Пеките на здоровье! Пусть на вашей кухне будет аромат свежего хлеба! Продукты Дрожжи свежие прессованные – 25 г или дрожжи сухие – 7…

Свежие, сдобные, ароматные и очень вкусные куличи получаются по этому рецепту. Он совершенно не сложный, просто запаситесь временем для длительной расстойки теста… Знаете где? В холодильнике! Этот способ влияет на запах, вкус и структуру готового изделия. Тесто абсолютно не пахнет дрожжами, куличи получаются нежные, пористые и мягкие.

Замечательный вариант фруктовой пиццы с бананом, киви, грушей и яблоком. Дрожжевой корж с одной стороны пропечен, а с другой – пропитан сладкой сметаной и фруктовыми соками. Такую пиццу полюбят и взрослые и дети.:) Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука – 300 г Вода (тёплая) – 100 мл Дрожжи сухие – 5 г Соль – 1 щепотка Для…

Семла (semla) в Швеции – больше, чем просто булочка, и её популярность в этой стране трудно переоценить. Традиционный десерт, причем не только шведский, но и финский, – с очень давней историей. Рецепт семлы со временем менялся. Сейчас шведскя семла – это сладкая сдобная булочка с миндальной начинкой и взбитыми сливками. Продукты (на 8…

Готовьте сразу две порции! Пампушки с укропом и чесноком – ароматные и аппетитные! Тесто – постное, мягкое, воздушное и пушистое! Продукты Мука пшеничная – 350-380 г Сахар – 1 ст. ложка Соль – 1 ч. ложка Масло растительное – 2 ст. ложки + для работы с тестом и смазывания формы Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г Вода тёплая –…

Мои самые любимые булочки! Любой день сделают волшебным – мягкие как пух и невероятно вкусные! А фишку с лимонадом придумала сама, очень давно. Пеките на здоровье! Продукты Для теста: Мука – 380 г Дрожжи прессованные – 10 г или сухие дрожжи – 3 г Молоко (теплое) – 125 мл Сахар – 50 г Яйцо – 1 шт. Желтки – 2 шт. Масло…

Очень вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с грибной начинкой в яично-сметанной заливке. Обжаренные с луком грибочки, нежная яично-сметанная заливка и сырная корочка отлично сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте! Продукты (на 8 порций) Для теста: Молоко (тёплое) – 220 мл Мука – 2-3 стакана (440-660 г) Яйца – 2…

Один из самых популярных рецептов выпечки, по крайней мере у нас в семье. Булочки, которые съедают за минуту. Никогда не пробовал их на следующий день. Тесто – как пух, начинка – как крем! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Продукты Для теста: Молоко – 250 мл Масло сливочное – 50 г Дрожжи прессованные – 10 г или дрожжи сухие…

Невероятно воздушная выпечка к 8 Марта! Супертесто, которое всегда получается, а начинку можно выбрать любую! Дрожжевые булочки “Восьмёрки” с ягодами – просто сказка! Готовьте на здоровье и с удовольствием! Продукты Для теста: Мука – 600 г Молоко (тёплое) – 250 мл Дрожжи прессованные – 10 г Яйца – 3 шт. Масло сливочное…

Любимый рецепт выходного дня – картошка с куриными ножками и луковыми булочками, приготовленные в духовке. Просто и вкусно! Хватит накормить всю семью. Готовьте на здоровье и с удовольствием! Продукты Куриные голени – 800 г Специи для мяса – 1 ч. ложка Паприка молотая – 1 ч. ложка Чеснок – 3 зубчика Сок томатный (густой) – 5 ст.

Что может быть лучше пиццы? Только пицца с огромным количеством сыра! Сегодня именно такой рецепт! Невероятно вкусная пицца с секретом. Готовьте вместе с нами! Продукты Для теста: Мука – 175 г + для работы с тестом Вода – 150 мл Соль – 2 щепотки Дрожжи прессованные – 5 г или дрожжи сухие – 1 ч. ложка без горки Масло…

Если остался стакан кефира, приготовьте это тесто. Заводится легко, без длительной расстойки и работать с ним – одно удовольствие! Любимое тесто, которое с любой начинкой великолепно на вкус! Все обожают мои пирожки с яблоками. Смотрите рецепт и пеките на здоровье! Продукты Для теста (объём стакана – 200 мл) : Кефир – 1 стакан Масло…

Нежные ватрушки из сдобного дрожжевого теста с начинкой из творога с изюмом и цедрой лимона – замечательная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие! Продукты Для теста: Мука — 500 г Молоко — 250 мл Масло сливочное — 100 г Сахар — 130 г Дрожжи сухие — 7 г Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог —…

Чудесные дрожжевые пирожки с капустой, нравятся и детям, и взрослым. Наш рецепт теста и начинка этой домашней выпечки немного отличается от традиционного варианта. Тесто получается очень нежным и воздушным, а начинка из капусты, тушенной в молоке, — очень сочная и аппетитная. Продукты (на 6 порций) Для теста: Молоко — 250 мл Мука — 400…

Тесто можно купить, а можно приготовить самостоятельно. Для этого нам нужно: 500 г муки (первый сорт) 330 мл воды 13 г соли 1 упаковка сухих дрожжей (10 г) 2–3 столовые ложки теплой воды для дрожжей (около 35 °C) Готовим тесто: Растворяем дрожжи в теплой воде и оставляем в теплом месте на 15 минут.

Нестандартный способ выпекания теста с молоком Попробуйте сделать вкусную выпечку из дрожжевого теста на молоке. Булочки, рогалики, пирожки или ватрушки – все это получится очень вкусным и воздушным. Если вы еще не угощали своих домочадцев такими вкусняшками, то попробуйте этот рецепт. Чтобы была понятна каждая деталь, здесь представлен…