Аппетит приходит во время еды. А потом ещё раз, и ещё... Забывает что ли, что приходил? Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Просто с Марией"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые! Белое мясо курицы - поистине универсальный продукт : его запекают и жарят, добавляют в супы и салаты, готовят…

В холодное время года картофельные рецепты находятся на пике популярности, но могут быстро надоесть, если не запастись ими впрок. Поверьте, этот корнеплод еще может вас удивить! Вовсе не обязательно подавать его исключительно в виде гарнира, даже приготовленного необычным способом. Вместо этого попробуйте добавить немного куриного фарша,

Куриное филе – бесспорно, прекрасная по многим причинам штука. Огромные запасы белка, куча полезных компонентов, относительно низкая калорийность и прочие бонусы, которыми не могут похвастаться остальные виды мяса. При этом — практически полное отсутствие минусов, кроме, пожалуй, одного, но весьма существенного: ни для кого не секрет, что

В поисках оригинального и вкусного блюда для ежедневных обедов мы часто прибегаем к традиционным рецептам своей семьи. Моя бабушка, к примеру, всегда готовила говяжьи рулетики с черносливом, с перцем или зеленью для большой семейной трапезы. Но, согласитесь, на каждый день они будут обходиться слишком дорого. Чем же можно заменит

Хочу предложить Вам простой и вкусный рецепт – куриные бедрышки в панировке с орехами и зеленью. Замечательное блюдо с этакими грузинскими нотками. Орехи и зелень придают особую изюминку панировке. Привычные сухари выглядят намного веселее в такой компании, и превращаются в бесподобную хрустящую корочку. Мясо остается очень нежным и сочным.

Домашняя пастрома — это отличная замена магазинным мясным деликатесам, да и просто прекрасная холодная закуска. Готовится куриная пастрома довольно быстро и просто. А мясо получается нежным и сочным. Ингредиенты : Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр. специи по вкусу соль чеснок растительное масло. Приготовление: Соединить…

Кто любит немного острого, тогда вы на правильном пути. Ничего здесь сложного нет. Куриные окорочка не весть какой инвестиционный продукт. Сделаем из них рулетики. Берем окорочка, если вам они попались еще в некоторых местах не выщепанными остатками перьев, то конечно зачистите кожу от них или обшмалите их. Дальше немного расчленненки, т.е.

Голубцы — блюдо, которое подойдет любому! Рецепт блюда позволяет экспериментировать сколько душа пожелает. Вы можете менять сорта капусты, можете приготовить голубцы в виноградных листьях или же сделать их полностью вегетарианскими. Всё зависит только от вашей фантазии. Сегодня мы поделимся самым необычным рецептом голубцов, который мы

Универсальная закуска, которую можно подать на праздник или взять с собой на работу - куриный рулет с плавленым сыром. Вариаций этого рецепта огромное количество, но какую бы из них вы не выбрали - всегда попадете в цель. О том, как приготовить куриный рулет с плавленым сыром и  курагой и пойдёт сегодня речь. Ингредиенты: Грудка куриная…

Кусочки курицы в пряном ароматном соусе. Ингредиенты: куриная грудка — 700г соевый соус — 20г оливковое масло  — 125г коньяк (вино) — 25 г репчатый лук — 1/2 шт. имбирь корень — 1 см соль сахар — 1 ст.л. бульон — 200 г крахмала — 15г Приготовление. Курицу порубить кусочками 3×3 см. Замариновать кусочки курицы в соевом соусе…

«Качиаторе» - курица-по охотничьи. Мясо, приготовленное на огне или в духовке с травами,томатами и вином. Нам понадобиться: 1кг ножек,бедер куриных. 1 крупная луковица; 2 зубчика чеснока; банка помидоров в собственном соку (у меня около 800гр) пол стакана белого сухого вина. орегано, базилик (или травы из разряда…

Побалуйте своих гостей вот таким блюдом- это куриные рулеты с сырной начинкой, в принципе начинка может любая - например вареное яйцо с луком, креветки или кусочек красной говядины(для контраста). Филе(грудка) курицы Сыр - только твердых сортов - 100 гр. Чеснок  - 1 головка. Сметана и майонез. Берем куриную грудку ( или…

Курицу можно просто пожарить, посыпав солью и перцем. А можно поэкспериментировать, попробовав один из  интересных рецептов. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления курицы в маринаде из чеснока, лука, апельсинового сока, сока лайма и специй, фаршированной начинкой из бананов, масла, сахара и темного рома . Во как! Это необычное

Куриные желудки с грибами - невероятно вкусное блюдо, которое при правильном приготовлении может стать настоящим праздничным блюдом, а гости будут поражены и восхищены! Описание приготовления: Если желудочки долго протушить, они становятся совсем мягкими. Желудочки с грибами прекрасно сочетаются, а со сметаной получается просто…

Здравствуй, честной народ. За последние годы у меня было несколько проверенных вариантов крыльев. Так пусть копилка идей пополнится еще одним рабочим рецептом. Рецепт боевой, вариативный и не задержит вас на кухне пол дня. В общем я рекомендую к ознакомлению. Понадобятся вот эти парни: (о заменах, как обычно, ниже) Расход на 1кг…

Как это часто у нас бывает, после запекания курицы в духовке, съедаем всё, кроме куриной грудки, а на другой день ее тем более есть уже неинтересно, вот и думаю как ее поинтереснее пристроить. В этот раз у меня была цветная капуста в дому, и я вспомнила про рецепт запеканки из цветной капусты от Рейчел Ку из книги «Моя кухонька в париже»…

Это очень вкусное и, достаточно, простое блюдо. А также оно получается очень ароматным, а мясо нежным. Мне понадобится: бескостные куриные бедрышки 6шт. лук репчатый 1шт. лук красный 2шт. чеснок 5 зубчиков сметана 10ст.л. молоко 200мл. сливочное масло для жарки приправа хмели-сунели 1ч.л. мука 1ст.л. соль свежая…

Однажды, в гостях, мне сказали, что со мной очень удобно жить, так как я в готовой курице предпочитаю грудку, а большинство моих знакомых едят исключительно бёдра или ножки. Хочу предложить вам рецепт сочных и аппетитных куриных ножек. Это только на первый взгляд кажется, что «просто кинул на сковородку и они сами сделаются». Нет, еда это ещё

Этикет, как известно, предписывает есть курицу с помощью ножа и вилки, помогая, если понадобится, пальцами. Вот это «если понадобится» нынче плохо согласуется с другой данностью на курином «фронте». Ведь курица продаётся не только целиком, но и, так сказать, по сборным запчастям, из которых наиболее проблематичными с точки зрения этикета…

Это блюдо, безусловно, готовят не каждый день. Не потому что оно какое-то особо сложное. Просто далеко не каждая арабская семья в таких странах как Ливан, Палестина, да та же Иордания или Йемен может позволить себе купить и съесть на ужин целую большую домашнюю курицу. А здесь одной куриной ножкой, как ни крути, не обойдёшься! Зато когда