Салат с курицей в соевом соусе ( 8 фото )

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

Для курицы

куриные грудки

200 г

соевый соус

2 ст. л.

растительное масло

2 ст. л.

мука 1 сорт

2 ст. л.

Для салата

капуста пекинская

½ кочана

перец болгарский красный

1 шт.

морковь

½ шт.

лук красный

1 шт.

лук зеленый

3 стебля

грецкие орехи рубленые

1 ст. л.

кинза свежая

2 веточки

чеснок

1 зубчик

имбирь молотый

1 щепотка

Для заправки

соевый соус

1 ст. л.

мед

1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/7


Грудку нарезать тонкой соломкой.

 ШАГ 2/7


Муку добавить к соевому соусу.

 ШАГ 3/7


Положить курицу к соусу и хорошо перемешать. Обжарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

 ШАГ 4/7


Для салата нашинковать тонко соломкой капусту, перец, морковь и луковицу.

 ШАГ 5/7


Добавить мелко нарезанный лук и кинзу, рубленые орехи. Все смешать, приправив измельченным чесноком и сухим имбирем.

 ШАГ 6/7


Приготовить заправку: соевый соус смешать с жидким медом.

 ШАГ 7/7


Подавать так: на тарелку выложить грудку, сверху — овощи. Полить заправкой. Приятного аппетита!