Мясо по-французски ( 1 фото )

• свинина – 2 кусочка;
• шампиньоны – 3 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• майонез – 6 ст. ложек;
• сыр – 250 г;
• подсолнечное масло – для смазывания;
• соль, перец – по вкусу.

Шампиньоны режем, сыр трем, лук режем полукольцами либо кольцами. На противень выкладываем фольгу, поливаем небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла.

Выкладываем свинину. Посыпаем солью и перцем с двух сторон. Каждый кусочек сверху смазываем майонезом. Далее выкладываем лук, снова майонез, грибы, майонез и тертый сыр.

Ставим в разогретую духовку при 190° С на 55-65 минут.

СОВЕТ ОТ АВТОРА

В этом рецепте вы можете вместо майонеза использовать сметану, а свинину заменить говядиной или курицей, по вашему вкусу. Но если вы будете использовать другое мясо, то и время приготовления будет совершенно другим.