Очень простой, но такой вкусный пирог к чаю! ( 1 фото )

Сегодня я Вам предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог к чаю. Этот пирог вас точно покорит своим вкусом!


Ингредиенты:

Кефир – 100 мл

Яйцо — 1шт

Сахар — 180г

Подсолнечное масло — 100мл

Разрыхлитель – 10 г

Мука пшеничная – 250 г

Для смазывания пирога:

Абрикосовое варенье – 80 г

Арахис для украшения Диаметр формы 24 см

Приготовление:

Итак, в глубокую миску всыпаем сахар, вбиваем яйцо и взбиваем миксером на высоких оборотах добела.

Вливаем подсолнечное масло и кефир, перемешаем хорошо.

Просеиваем муку с разрыхлителем теста, и замесим тесто без комочков.

Смазываем подсолнечным маслом форму для выпечки, выливаем тесто и отправляем выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.

Готовый пирог достаём из формы, пропитываем абрикосовым вареньем, и посыпаем измельченным арахисом. Режем на порционные кусочки и подаём на стол!

Режем на порционные кусочки и подаём на стол!