Merlin20

Не рецепт, а золото. Сворачиваем фарш рулетом, охлаждаем и жарим

Вместо привычных и вкусных котлет мы приготовим более оригинальное блюдо из фарша. Завернем его в рулет с сырной начинкой, немного подморозим, а затем нарежем порциями и обжарим в кляре до золотистой корочки. Ингредиенты: 500 г мясного фарша (свинина, говядина или курица по вкусу) 1 средняя луковица  150 г сыра  1 яйцо 250 мл молока 2 яйца
+143
  • 0
  • 4 075
artemberdsk

Если у Вас есть лаваш, срочно готовьте эту вкуснятину! Я готова есть ее каждый день "Энчилада"

Если у плиты стоять не хочется, готовлю ленивое, но ОЧЕНЬ вкусное блюдо из фарша и лаваша. Продукты доступные Готовится быстро, получается сытно, сочно и много. Рецепт: Лаваш тонкий - 180 г Сыр – 150 – 300 г Для соуса: Томат свежий - 600 г Или томат в собственном соку – 500мл Луковица – 1шт Соль - 1/2ч.л. Паприка сладкая…
+436
  • 0
  • 15 011
Shadowrunner

Запеканка из лаваша с фаршем⁠⁠

- лаваш (рулон) - фарш 500-600 гр - помидор - лук - соль, перец, любимые специи - сыр любой Заливка - яйцо 3 шт - сметана 2 ст/л В фарш добавляем специи, лук и мелко нарезанный помидор. Хорошо все перемешиваем и выкладываем на лаваш. Сворачиваем и режем на маленькие рулетики,которые выкладываем в форму разрезом…
+134
  • 0
  • 4 312
richter

Блюда из фарша, которые вас точно удивят способом приготовления

Покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша (замена котлетам, тефтелям, голубцам и т. д.). А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество. Это неклассические
+174
  • 0
  • 7 017
exlim

Сочные котлеты, которые делаются всего 30 минут. Можно заготовить впрок на месяц вперед

Традиционные котлеты зачастую получаются суховатыми, после разогрева они и вовсе теряют значительную часть вкуса. Лучше готовить котлеты по особому рецепту, благодаря небольшой хитрости с сухарями, они всегда будут нежными. Более того, котлеты вполне можно заготовить впрок и отправить в заморозку: даже после размораживания и обжарки они сохранят
+415
  • 0
  • 14 656
hamed

Просто положите пергамент между фаршем и вы удивитесь результату! Необычное и очень быстрое блюдо из фарша

Необычный способ приготовления блюда из фарша. Оно невероятно простое, быстрое и очень вкусное. Гарнир не подается отдельно, а закладывается внутрь готового фарша. Так при приготовлении не смешиваются вкусы и не забивается вкус мяса. Это блюдо можно дополнять тушеными, жареными или свежими овощами и разнообразными крупами. Покажу 2 варианта…
+155
  • 0
  • 5 171
Fordrelace

Карныярык

На тарелке гладиаторской арене, фаршированный мясом баклажан в крови убитых помидоров ))) Блюдо турецкое и его название (Карныярык) переводится как "распоротый живот". По моему, похоже... ;-) Вообще-то я не большой любитель баклажанов. Но пару раз мне довелось попробовать такие блюда из баклажана, которые не оставили меня…
+403
  • 0
  • 14 852
Aralar

Из фарша, яиц и муки готовлю вкусное необычное блюдо. Называю его "Отбивнушки"

В фарш кроме соли и молотого перца ничего не добавляю, но он получается очень сочный и вкусный, его много за счет необычного способа приготовления. Называю блюдо Отбивнушки, так как это ненастоящие отбивные, но по внешнему виду и по вкусу блюдо напоминает отбивные. Еще фарш не надо долго подготавливать и жарится он буквально за 2 минуты.
+129
  • 0
  • 5 164
анатолий

Традиционный соус Болоньезе

Затеял я тут Болоньезе приготовить и начал искать рецепт, оказалось, что в каждом втором пишут, что именно "его" самый оригинальный и правильный. Пришлось много гуглить и искать истину. Собственно сам рецепт: Традиционный соус Болоньезе (Рагу по-болонски) На 6 порций • Говяжий фарш крупного помола (см. Примечание): 1 фунт (400 г) •…
+6
  • 0
  • 953
Yusin

Любимое летнее блюдо моей семьи, каждую неделю готовлю голубцы из кабачков

Летнее меню невозможно представить без вкусных блюд из кабачков. Предлагаем новый рецепт приготовления голубцов из кабачков, которые придутся по душе и взрослым, и детям. Блюдо готовится из самых простых ингредиентов, получается очень вкусным и сытным — отличный вариант обеда или ужина в летний сезон. Ингредиенты: кабачки — 3-4 шт; лук —…
+346
  • 0
  • 12 033
EV77Dion

Выкладываю фарш на "овощную подушку" и быстро готовлю на плите

Готовить это блюдо одно удовольствие. Оно и полезное, и сочное, и очень вкусное! Просто выкладываю все в сковороду и забываю про блюдо на 30 минут. Фарш и овощи готовятся в собственном соку, получаются невероятно ароматными и вкусными. Овощи можно использовать любые по вкусу. Порции 5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 30…
+156
  • 0
  • 4 476
DarrylBok

4 блюда из фарша, которые вас точно удивят способом приготовления

Это оригинальные варианты приготовления блюд из фарша. Потребуются простые продукты. Готовятся они легко, вкус и вид у них интересные. Очень люблю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму и сочетается со многими продуктами, поэтому у меня много интересных рецептов из фарша. Ссылку на выпуск №1 даю в конце. Биточки
+152
  • 0
  • 4 328
olalasmile

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Фаршироованные перцы — это блюдо болгарской, молдавской, румынской, украинской, грузинской, русской, а также азербайджанской кухонь. Фаршированные перцы несложно готовятся, причём сделать это можно даже в обыкновенной сковороде. В этом рецепте я буду готовить их по классическому рецепту в томатном соусе. Для подачи рекомендую использовать зелень
+194
  • 0
  • 5 592
Adriedora

Из капусты и фарша готовлю оригинальное блюдо. И вид красивый, и очень вкусно

На вид блюдо получается необычное и очень красивое. И вкус, и аромат у него прекрасные. Потребуются простые продукты и минимум времени на подготовку, так как предварительно отваривать или обжаривать ничего не надо. Готовлю блюдо и из капусты поздних сортов, и из молодой капусты. Фарш можно брать любой по вкусу. Порции 4 Время
+101
  • 0
  • 3 685
Pavel

Рулетики из кабачков на шпажке с любой начинкой

Сегодняшний рецепт можно интерпретировать как вашей душе угодно, например: убрать/поменять соус. Заменить начинку на курицу, свинину, помидорку (сделать веган версию) и так далее... Начнем с соуса. Соус - итальянская классика, которую я использовал уже очень много раз. Режем лук с чесноком и обжариваем на сливочном масле. Я сделал слишком
+97
  • 0
  • 3 154
Smozha

Тефтели: пять рецептов вкусных тефтелей

Тефтели – блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом считается, что как приготовить тефтели впервые придумали тюркские народы, не даром на Востоке до сих пор существует тюркское блюдо «кюфта». Тефтельки в сливочно-грибном…
+61
  • 0
  • 3 763
Tim771

Блюда из фарша, которые вас точно удивят способом приготовления

И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество.
+179
  • 0
  • 4 275
Flasha

Бацалоним или луковые голубцы с пикантным соусом

​​​​​​​ Голубцы — вкусное блюдо, без которого не представить русскую кухню. Вариаций приготовления голубцов много: чаще всего смесь из мясного фарша, риса или гречневой крупы заворачивают в капустные листья и тушат их в сковороде. В этом рецепте я хочу рассказать необычный рецепт голубцов, где вместо капусты используют лук. У людей,…
+550
  • 0
  • 17 017
Alisha97

Что приготовить из фарша в духовке и на сковороде: 10 простых и вкусных блюд

Фарш — универсальный продукт. Из него можно приготовить румяные котлеты, нежные тефтели, сытные голубцы, аппетитные рулеты и много чего еще. Фаршем начиняют пельмени, овощи, грибы, блины и пироги. А еще он входит в основу знаменитого соуса болоньезе. Одним словом, кулинарный потенциал этого продукта огромен. Да и работать с фаршем на кухне
+177
  • 0
  • 6 923
Mnedwyn

Картофель по-генеральски: рецепт на сковороде

Обычной жареной картошкой уже никого не удивишь, но вот приготовленной по-генеральски… Такое блюдо уж точно нельзя назвать приевшимся. Ведь картофель по-генеральски готовится на сковороде с добавлением фарша и большого количества пряностей. Это простой вариант сытного блюда к ужину, который понравится всем без исключения. Такое кушанье
+88
  • 0
  • 4 433